A. 薯仔片片怎么做最好吃
你好！
帮你分析一下：
薯仔丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做，却最受人欢迎！！（推荐）
推荐菜谱：
[酸辣薯仔丝]
主料：
薯仔
300克
配料：
辣椒(红、尖)
15克
辣椒(青、尖)
15克
调料：
花椒
2克
辣椒(红、尖、干)
5克
大葱
5克
盐
3克
味精
2克
香醋
5克
花生油
15克
香油
5克
各适量
制作方法
1.
将薯仔削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2.
青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.
炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、薯仔丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调
味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
制作提示
1.
煸炒过程中淋些水，以防薯仔丝炒干、炒老。
2.
应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的薯仔。
3.
因薯仔皮下的汁液富含蛋白质，所以削薯仔时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。
薯仔块：浓厚松烂，薯仔块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的薯仔块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
推荐菜谱：
[薯仔炖鸡]
一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；
二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把薯仔削皮、切块；
四、待鸡块快炖烂时，放入薯仔块，依次放入盐、味精稍炖后，薯仔、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。
薯仔片：自我觉得这个最难做，主要也是你的那个问题，刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因为薄而宽，对火候好讲究！不小心就烧焦了！
推荐菜谱：
[素炒薯仔片]
薯仔2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。
1.先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
2.薯仔片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅。
薯仔，薯仔，就是吃它的那种“土”味，其香甜可口劲儿全在这种“土”味之中。没有这种“土”味，也就没有什么吃头了。
做薯仔菜，大体用炒、熘、炖、炝、烀五种方法。
炒，主要是炒薯仔片和薯仔丝，特点是外脆内软、酥嫩相宜。
熘，主要是熘薯仔片和薯仔丁，除了保持炒薯仔的特点外，又增加了几分滑润。
炖，主要是炖薯仔块和薯仔片，特点是又沙又面，松烂利口。
炝，主要是炝拌薯仔丝和薯仔丁，特点是凉脆、清淡、爽口。
烀，即是烀薯仔酱。这是最简单的薯仔菜。
参考资料：自己的经验，不好不要怪我
B. 全国最好吃的薯片
薯片最好吃的牌子有哪些?一般来说,薯片最好吃的几个牌子有乐事薯片,可比克薯片,坚强的薯仔,好丽友薯片,上好佳薯片等,这几个牌子也是大众点评最高的。
C. 怎么做薯仔片最好吃
食材
薯仔 400g
鸡蛋 100g
1
将薯仔洗净去掉皮放在砧板上备用；
方法/步骤
D. 哪个牌子的薯仔片好吃哦
＜子弟薯仔片＞这个只有云南才有卖的喔！现在市场上大多数薯仔片都是淀粉合成片的，所以它们的形状都是一模一样的，失去了薯仔原来的形状和部分营养价值，而子弟薯仔片则是用新鲜的薯仔片为直接原料做成的。原汁原味的才是最好的！而且还有很多种味道的，是云南人最喜欢的薯仔片！
E. 好薯仔片怎么做好吃
薯仔是我们经常使用的一种家常炒菜的食材，并且炒薯仔是非常容易做的一种菜，做法十分简单，而且营养成分还很丰富，是非常适合新手或者是时间不够的人来做的，但是想要做得好吃，也不是十分简单的事情，那么今天就跟着小编一起看看炒薯仔片的窍门吧，这样做出来的炒薯仔片会更好吃哟。
选材：薯仔1颗、猪肉小块、青椒、红椒、蒜叶、蒜、姜、食用盐、食用油
制作：
1、猪肉洗净切片，薯仔去皮切片不要泡水，其他食材也切好备用；
2、热锅热油，小火，入姜蒜，爆香；
3、放肉片，大火，炒至肉变色；
4、放入青红椒翻炒两下，入薯仔片；
5、快速翻炒，至薯仔片成透明状，入蒜叶和适量食盐，翻炒入味；
6、最后，装盘开吃！
“小窍门”
1、猪肉如果是放在冰箱冷冻的，只要解冻至表皮松软无冰即可，那样内里坚硬可切出涮火锅的薄度；
2、薯仔切片尽量均匀且薄，那样薯仔易熟且不会糊，切好后千万不要泡水，千万不要泡水，千万不要泡水，因为薯仔表面的淀粉就是生粉的原材料啊，可以让猪肉嫩滑不柴，为了保证薯仔切开后不变色，建议尽快烹煮；
3、图片中的青红椒是湖南椒，如果不能吃辣，可以换个头大但不辣的菜椒。
F. 大家说说哪里的薯仔片最好吃
孩子们最爱香脆薯仔片
您是不是经常在超市购买薯仔片呢，香脆可口的薯仔片不仅小孩大人也喜欢吃，那么能不能在家也能做呢？下面就教大家在家制作薯仔片的妙招。
材料：
大小适中的薯仔1~2个，多功能擦菜板，盐，水，串签。
做法：
1 薯仔去皮洗干净，用擦菜板切成片。
2 切片的薯仔泡水30分钟，可以加一些盐调味，去淀粉。
3 薯仔片捞出来沥干水分，用厨房用纸巾擦干水分。
4 用串签把薯仔片串起来，串的时候薯仔片之间留些空隙，最好不要串在薯仔片的正中央， 这样薯仔烤熟后上部分的会弯下来。
5 把薯仔串放在比较深的盘子上，薯仔片不要粘到盘子底部。
6 （5）的薯仔片放入微波炉里烤，擦干水分的薯仔烤4分或4分30秒钟，没有擦干的薯仔烤5分30或6分钟。
7 烤好的薯仔片从串签上拿下来装盘即可。
G. 世界十大最好吃的薯片
10、 MAXI梅西·木薯脆片
来自印尼的薯片，木薯比薯仔片减少30%的脂肪，含有膳食纤维，更酥脆有营养，爱薯片但又怕长胖的妹子朝这儿看就对了~一共包含原味、火辣、甜辣三种口味哦。
9、海太蜂蜜黄油薯片
是的，这就是那款风靡韩国上下的神奇薯片，传说中在韩国只要上架立刻卖空，就连韩星EXO、少女时代、张根硕等等一众明星都纷纷加入到抢购薯片的行列中，不断晒出自己与薯片的合影。
8、chio玉米片
奇奥Chio是一款来自德国的玉米片，这类口感的薯片这两年才流行起来，不同于以往吃到的薯片，玉米片的口感较硬，咔嚓咔擦，满口酥脆。65%玉米粉制成，不添加防腐剂，也让这款薯片变得更加健康。原汁原味的玉米香加上满口浓郁的芝士，真是最棒的解馋零食了！
7、乐事德克萨斯烧烤味
和国内烧烤味的乐事相比，这款烧烤味薯片多了一份甜味，不是纯粹的咸香。能把烧烤酱化作化作薯片吃进嘴里，想想就好畅快。
6、台湾Doritos芝士玉米薯片
Doritos是台湾有名的薯片品牌，台湾的小孩子们都超级爱吃。与普通薯片最不同的一点在于Doritos更类似于墨西哥tacos中烤制的玉米面皮，全部采用无转基因玉米烘焙而成，所以拥有更低的热量和脂肪，相当健康。超浓芝士味除了有浓浓的芝士香外，片片都伴随着玉米的清香。超大包装的分量足够让你一次吃到爽！
5、卡乐比热浪香辣味
热浪的香辣味薯片，以多款香料特别调配而成独一无二的香辣味。是吃过就忘不掉的味道~
4、tyrrells黑胡椒咸味薯片
Tyrrells可是英国唯一的特级薯片制造商，所有的薯仔都坚持种在50公里半径范围内，以保证每一颗薯仔的健康安全和可追溯。看看薯片的包装是不是文艺感瞬间袭来，没错，它们的薯片包装选取的都是不同样式的黑白老照片，走的就是文艺薯片范儿。品牌主打手工薯片，保留薯仔皮，低热量，干干脆脆。
3、KETTLE·薯片
来自美帝的薯片，直接切片加工，保留薯仔的全部营养！十多种口味选择，好吃到停不下来！买不到韩国蜂蜜味的，试试这个也不错！
2、Royce黑巧克力薯片
当巧克力遇到薯片，Royce果断承包了这件事儿，这一下两全其美。由于巧克力的保质期问题，这款薯片的赏味期只有短短一个月。丝滑的巧克力洒在厚厚的薯片上，甜度浓度适中，刚好适合亚洲人的口味。只是，巧克力易化，吃之前还需冷藏保存。
1、Pipers薯片
Pipers Crisps号称是世界上最傲娇的薯片了，位于英国薯片金字塔最顶层。Pipers很拽，一副不在乎别人买不买的架势。官网上直接说：“别指望在大超市里找到我们哦，我们根本不卖给他们。”但即使是这样，同样是中产阶级最爱的薯片。当然，傲也需有资本。Pipers最得意的就是他们的8种薯片口味，每一种都获得过Gold Great Taste Award奖。恩，就酱，你们爱买不买！
H. 薯仔片怎么做比较好吃
首先，薯仔可以煎至。煎薯仔是薯仔的最佳吃法，要说薯仔最极致的吃法，一定是煎，其次是烤薯仔。煎薯仔菜品有很多，在这里推荐3个煎至薯仔菜肴。话不多说，直接上干货。
一、炸薯条炸薯条亦可当菜，也可当零食，无论在哪，都没有人会拒绝它，再搭配上番茄酱，吃多少都不够！
|制作方法|
1、准备薯仔大约1斤
2、薯仔削皮切条（长度大约5厘米左右）后放入水中煮5分钟捞出
3、用厨房纸吸干薯仔水分
4、锅中倒油(2/3锅的油),大火大约5分钟后倒入薯仔条，炸至两面金黄后捞出后撒上盐即可。
食用时加上番茄酱，多少都不够！
I. 什么薯仔片最好吃
乐事
非常好吃 而且设计人性化 象个小抽屉撕的 里面的拿出来方便 价格嘛 你能接受的 我说的是筒装的