主料薯仔155g鲜虾240g辅料油适量盐适量香葱适量料酒适量生抽适量白糖适量
步骤
薯仔炒鲜虾的做法步骤11.食材：薯仔（已清洗去皮切片）、鲜虾（已清洗）、香葱
薯仔炒鲜虾的做法步骤22.将切好的薯仔下入清水锅中焯开至熟，捞出。
薯仔炒鲜虾的做法步骤33.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
薯仔炒鲜虾的做法步骤44.翻炒翻炒。
薯仔炒鲜虾的做法步骤55.接着，合入已焯熟的薯仔翻炒一下。
薯仔炒鲜虾的做法步骤66.然后，加适量的生抽。
薯仔炒鲜虾的做法步骤77.加适量的盐。
薯仔炒鲜虾的做法步骤88.加适量的白糖。
薯仔炒鲜虾的做法步骤99.调味炒匀、搁入香葱，即成。
㈡ 虾和薯仔条怎么做好吃
虾和薯仔条炒着好吃。教你做法
原料：活虾（1斤2两左右） 配料：薯仔、冬瓜、西芹、大葱调料：虾酱、虾油、味精、鸡精、白糖、干辣椒
第一步：把薯仔去皮切条儿，冬瓜切条，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。
第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。
第三步：支炒锅，下适量虾油，然后加入少许干辣椒段儿，翻炒两下，把虾和薯仔条、冬瓜条、西芹条、大葱段一起放入锅内，来回翻炒。
第四步：待炒上几番以后，配料差不多熟了，下虾酱，然后下少许味精、鸡精、白糖，继续翻炒。
第五步：炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅。
㈢ 薯仔泥虾棒的做法，薯仔泥虾棒怎么做好吃，薯仔
材料
主料：大虾250g、薯仔300g；
辅料：油适量、盐适量、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪20g、小麦面粉适量
薯仔泥虾棒
1
薯仔洗净蒸熟剥去皮
小贴士
薯仔泥加水要适量，别弄得太软了，这个里面的薯仔泥要弄得硬一些
在薯仔泥中加盐调味
裹面粉可以使薯仔泥外壳不容易粘锅，少吸一些油，而且炸出来更香脆
㈣ 薯仔虾泥的做法步骤图，薯仔虾泥怎么做好吃
用料
大薯仔 2个
海虾仁 30个
小葱 少许
玉米淀粉 少许
盐、料酒、胡椒粉、面粉 少许
面粉 少许
薯仔虾泥饼的做法
薯仔去皮，洗净，切滚刀块。
等两面都煎制成金黄色后出锅入盘，配番茄酱入席。
㈤ 薯仔泥蒜蓉虾怎么做
薯仔泥蒜蓉虾的做法：
1、基围虾开背去沙精，盐、味精、黄酒腌制基围虾一会儿。
2、薯仔放微波炉高火8分钟，出炉去皮碾碎，加入盐调味，制成薯仔泥。
3、大蒜制成蒜蓉，黄油切成小块，与蒜蓉搅拌均匀。
4、将薯仔泥平铺在烤盘上，排上腌制好的基围虾，在基围虾上铺上黄油及蒜蓉泥。入烤箱200度20分钟即可。
㈥ 虾仁薯仔泥怎么做好吃
1. 薯仔切块蒸软把虾仁青豆下锅开水抄熟,胡萝卜和西胡刨成细丝小葱切末火腿肠切小片
2. 把薯仔泥胡萝卜丝西胡丝小葱用搅拌机搅拌均匀加入适量盐适量牛奶铺在烤盘底厚度为烤盘一半厚度把虾仁和火腿肠整齐铺上
3. 把青豆也一起铺在虾仁和火腿上表层铺满芝士
4. 烤箱预热烤盘放在中间层上下火200度25分钟表层芝士金黄色即可