看你咯，薯仔,大家都爱吃而且有很多种做法,就是怕胖，地瓜营养也好就是没那么多吃法,不过凉拌也不错，还是薯仔好吃些
B. 黄薯仔与红薯仔哪个更营养，更好吃
炖汤
这样不仅可以的把薯仔的美味显示出来更可以把薯仔的营养体现出。。。。。。
C. 薯仔是白心的好吃，还是黄心的好吃
评价标准不一样，得出的结论也是迥异的，您好吃的评价标准是什么呢，自己定好标准后去评价一下吧，结论自明。
D. 金薯仔和银薯仔，你会要哪个
我那个都不要。
我要我的那个泥薯仔。
这个故事从小就看过，深入人心。
E. 四月份新薯仔和库存薯仔那个好吃
当然是新薯仔好吃啊，更新鲜啊。
F. 马铃薯和薯仔哪个好吃
马铃薯就是薯仔。
马铃薯又称地蛋、薯仔 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
G. 薯仔丝、薯仔片和薯仔块哪个更好吃哪个最好吃
你好！
帮你分析一下：
薯仔丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做，却最受人欢迎！！（推荐）
推荐菜谱：
[酸辣薯仔丝]
主料：
薯仔
300克
配料：
辣椒(红、尖)
15克
辣椒(青、尖)
15克
调料：
花椒
2克
辣椒(红、尖、干)
5克
大葱
5克
盐
3克
味精
2克
香醋
5克
花生油
15克
香油
5克
各适量
制作方法
1.
将薯仔削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2.
青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.
炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、薯仔丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调
味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
制作提示
1.
煸炒过程中淋些水，以防薯仔丝炒干、炒老。
2.
应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的薯仔。
3.
因薯仔皮下的汁液富含蛋白质，所以削薯仔时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。
薯仔块：浓厚松烂，薯仔块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的薯仔块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
推荐菜谱：
[薯仔炖鸡]
一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；
二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把薯仔削皮、切块；
四、待鸡块快炖烂时，放入薯仔块，依次放入盐、味精稍炖后，薯仔、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。
薯仔片：自我觉得这个最难做，主要也是你的那个问题，刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因为薄而宽，对火候好讲究！不小心就烧焦了！
推荐菜谱：
[素炒薯仔片]
薯仔2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。
1.先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
2.薯仔片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅。
薯仔，薯仔，就是吃它的那种“土”味，其香甜可口劲儿全在这种“土”味之中。没有这种“土”味，也就没有什么吃头了。
做薯仔菜，大体用炒、熘、炖、炝、烀五种方法。
炒，主要是炒薯仔片和薯仔丝，特点是外脆内软、酥嫩相宜。
熘，主要是熘薯仔片和薯仔丁，除了保持炒薯仔的特点外，又增加了几分滑润。
炖，主要是炖薯仔块和薯仔片，特点是又沙又面，松烂利口。
炝，主要是炝拌薯仔丝和薯仔丁，特点是凉脆、清淡、爽口。
烀，即是烀薯仔酱。这是最简单的薯仔菜。
H. 薯仔哪个品种的最好吃
由于马铃薯在亲缘种间进行杂交不困难，并可利用块茎进行无性繁殖，使遣传性保持稳定，因此马铃薯的品种实院上是杂交种。20世纪以来，由于广泛利用野生种（如S.demissum,2n=6x=72;S.stoloniferum 2n=4x=48 等）与栽培种杂交，培育出来的新品种中多属杂交种。 马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分为黄肉种和白肉种；按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种，从出苗至块茎成熟的天数分别为50-70天、80-90天、100天以上。按块茎休眠期的长短又可分为无休眠期、休眠期短（一个月左右）和休眠期长（三个月以上）三种。20世纪60年代前古老的农家品种因病毒病危害，退化严重，逐渐为新引进及新育成的品种所代替。主要优良品种有：早熟品种丰收白、克新4 号、郑薯2号、白头翁等；中熟品种克新1号、米拉（Mira）、乌盟601、疫不加（Epoka）等；晚熟品种沙杂15号、克新3号、高原4号、虎头等。早熟品种主要分布在长江中、下游及华北平原地区，中、晚熟品种主要分布在东北、西北及西南山区。
I. 薯仔和地瓜哪个好吃
薯仔和红薯从营养方面看，属于同等
营养食品
。但如果在食用上而言两者却不能同日而语。
1、薯仔和红薯的能量、脂肪、蛋白质和碳水化合物含量都差不多。许多人觉得红薯非常甜，肯定热量高，含糖也高。其实，红薯的热量还比薯仔略低一些，含糖量也低一些。
2、矿物质比较
。薯类中对人体健康贡献最大的矿物质就是钾。它能抵消摄入过多钠带来的危害，稳定血压，保护心血管。钾含量最高的食物当然是薯仔，100克薯仔含有342毫克的钾，而红薯虽然也含量丰富，但只有130毫克。
3、再来看维生素。红薯含丰富的维生素A，100克含有125微克
视黄醇当量
，而同量薯仔只有5微克视黄醇当量。在
维生素B6
上，红薯依然略高于薯仔。而维生素C的含量上，红薯和薯仔基本相等。在维生素的比试中，红薯获胜。
4、
土洞
多用于做菜，以咸、辣位置，通常的
酸辣薯仔丝
、
薯仔炖鸡块
等，而红薯则以甜点为主，如红薯稀饭、
烤红薯
、薯片等。
J. 什么样的薯仔是好吃的
东北的薯仔很好吃，可惜这里吃不到
有一种薯仔，俗名红鬼子，就是微红色带点的薯仔，特别好吃，但因产量很低，近年来越来越少了，我小的时候还很多呢