Ⅰ 牛肉干哪个牌子好吃啊
西藏的原味牦牛肉干可以。
Ⅱ 丽江最好的牦牛肉是哪家(详细) 谢谢
丽江有一家叫纳西人牦牛肉的,是丽江最最正宗的一家了,就在玉缘桥旁边,一般外地人都不容易找到,他们祖辈都是和牦牛打交道的,口味地道,产品不惨假,真所谓货真价实,他们多年只开设一家店,为了保证品质,每天的牦牛肉都是限量销售!而其它如:“胖金妹”和“东巴”,其实都是四川人到丽江后开设的店,他们的牦牛肉味道从嗅觉上会让你感觉到出奇的香,而这种香味真正的牦牛肉是不可能具备的,因为原生态的牦牛肉讲究的其实是营养价值而不是香味。这是一个丽江好友透露给我的一个秘密,到丽江一定要以货比货,不要只看产品的表象,更不要完全相信导游的一面之词。望能与大家共勉!
Ⅲ 好想吃牛肉干,应该是丽江的,推荐一个口味好的网店
我喜欢藏圣与胖金妹
Ⅳ 丽江古城街上哪家牛肉干好吃
你自己想想哪里有那么多牦牛啊?很多都不正宗了,价格都差不多!你自己感觉味道好就买吧,很难找到真正的牦牛的 香格里拉买去吧 估计那里还有正宗的
Ⅳ 牛肉干哪个牌子好吃
蒙伊萨内蒙古牛肉干 、干哥俩内蒙古牛肉干 、草原旭日内蒙古牛肉干 。
风干牛肉曾是蒙古民族独享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝国时期,蒙古骑兵与牛肉干就有着不解之缘,在征战中。烈马、弯刀、牛肉干是成吉思汗在远征战中的三大法宝,牛肉干在远征作战中起着很重要作用,因此风干牛肉被誉为“成吉思汗的远征军粮”。
牛肉干的历史沉淀很深很长,不是一个新品类,也不需要更多的市场培育和消费引导,不用担心被其他产品所替代。就国内休闲牛肉产业来说,许多企业已经存在十几年,但牛肉干市场的竞争依然不够激烈。虽然企业数量很多,但由于布局分散,大多数企业销售半径很小。
产业链不完整,迫使企业的销售半径只能维持在一定区域,能够在全国市场畅销的产品尚未出现,所以这个产品始终局限为一种土特产。最近几年国内休闲食品市场的绝对规模和相对规模都呈现高速地增长,高出食品市场平均增长率近20个百分点,总体销售额在200-300亿元左右,预计未来几年每年的增幅都将在15%以上。
休闲食品行业发展迅猛,但其结构却并不均衡:谷物膨化类、果脯蜜饯类等品种日益成熟并趋向饱和,而与之相对应的肉脯、肉干类休闲食品却远未饱和,蕴藏着巨大的发展前景。
Ⅵ 牛肉干哪个牌子好
三只松鼠,青海可可西里,棒棒娃,良品铺子,科尔沁。
三只松鼠、帮帮娃、良品铺子的牛肉干比较普通,价格也便宜。科尔沁是正宗的蒙古牛肉干,青海可可西里是正宗的藏牦牛肉干。
Ⅶ 有没有好吃的牛肉干推荐
非常好吃的10款牛肉干
张老头牛肉干
为什么首推张老头牛肉干,因为我家乡的。从小就吃,吃了将近20年了。那个时候吃那种几毛钱一小包的那种。牛肉很干,非常有嚼劲。越嚼越香,越嚼越辣,辣的非常过瘾。辣的不行了就停下来,喝两口水缓一缓。等辣感减轻了又接着吃。就这样徘徊在辣与不辣的边缘,痛并快乐着,不吃完誓不罢休。湖南人就喜欢这个味。
Ⅷ 丽江耗牛肉哪家好吃
正宗的很少,只有一小部分,所以还是自己去做吧
五香牛肉干
[原料]
瘦牛肉2500克,酱油250克,白糖125克,肉蔻少许,白酒50克,蒜头25克,味精5克;姜块50克,葱段50克,花椒2克,八角2克,白芷2克,桂皮2克,小茴香2克。
[制法]
1.将瘦牛肉洗净,去筋膜油脂,切成500克左右的块,放锅中,加清水淹没,放姜25克,煮30分钟,捞起,洗净。
2.将原汤表面的油撇去,放入牛肉块,取纱布一块将姜块(拍松)25克、肉蔻、葱段、八角、桂皮、蒜头、花椒、白芷、小茴香包扎起来,放进汤锅,加酱油、味精、白酒、白糖煮至牛肉七成烂时,取出牛肉,撕成条状,放入汤锅再煮一会儿,捞起,控去汤汁,切成片。
3.炒锅上火,放入熟牛肉片,用手铲不停地搅炒,直至汤干、牛肉片表面起绒丝时即可出锅装盘。
4.将牛肉放烘盘中,送入40--50度的烘箱中烘8小时左右,用手捏试肉干的硬度,直至达到外干里柔即可出烘箱,晾凉即成。
[特点]
清香鲜醇,柔韧有劲,佐酒下饭的佳品。