① 哪里的红烧牛肉面最好吃!!
哪里的红烧牛肉面最好吃!! 我经常在外面吃 我觉得偶尔能吃到一家好吃的 要不然都难吃的 所以我就去《冠香兴》公司 专门学了一下红烧牛肉面的制作 味道比我在外面吃的好吃多了 我三天两头给家里人做
② 红烧牛肉面康师傅和统一哪个好吃
统一是高端,康师傅是低端,统一的招牌就是牛肉面和冰红茶,可以尝试一下水货,味道好极了,国行的很烂。
③ 中国最好吃的牛肉面在哪里
文字:魏水华 邹恬怡
头图:Pixabay
东亚和南亚的民族,有许多历史共性。
比如,都有不吃牛肉的历史。
虽然不吃牛肉的原因各异,但无论是日本源自皇权的禁肉令,还是印度源于宗教的牛为神灵,本质上来说,都与中国人不吃作为生产资料的耕牛是同样的归因。
是的,中国人骨子里不信神,也不信皇权,所以中国古代禁食牛肉的法令,从一开始就把理由解释得明白通透。
④ 小窍门 特色面馆红烧牛肉面怎么做最好吃
红烧牛肉面做法
原料:
牛腩(煮牛肉汤用的)、面、小油菜数棵
做法:1。做牛肉汤
2。小锅放水加少许盐烧开,将洗好对剖两半的小油菜放入,稍放几滴食用油,烫至断生即可捞出过凉水滤干备用;
3。面煮好过凉水(最好是湿面),把面放入面碗,加点麻油(加不加可依个人喜好),把烫好的小油菜围边,加入熬好的牛肉汤,最后加上牛肉,撒上点切碎的香葱或是香菜
⑤ 你们谁知道现在那个牌子的红烧牛肉面最好吃啊
那个将就里面的红烧牛肉面是我最喜欢吃的,你可以去尝试一下那个面,真的非常美味而且面很有劲道
⑥ 红烧牛肉面哪里最正宗
自己做的最好吃
红烧牛肉面
用料
牛肉(带肥的)面条青菜番茄辣椒丝大蒜生姜香叶陈皮八角小茴香桂皮洋葱香葱冰糖酱油番茄酱豆瓣酱步骤 1
买回来肥瘦相间的牛肉先用水彻底表面的血水和脏物
步骤 2
把牛肉放在清水里浸泡,每过一个小时换一次水,我浸泡了5个小时
步骤 3
把牛肉剁成大块
步骤 4
锅中加入冷水放入牛肉
步骤 5
煮开后看到牛肉里稀释出很多浮沫,把牛肉在锅里清洗干净后拿出备用
步骤 6
准备好调料,小茴香和大茴香不一样,长得象稻谷,就是下图大蒜下面的
步骤 7
热锅冷油
步骤 8
加入辣椒丝,大蒜,生姜,香叶,陈皮,八角,小茴香,桂皮和洋葱
步骤 9
加入一小块冰糖翻炒到融化
步骤 10
加入一勺番茄酱
步骤 11
加入一勺豆瓣酱
步骤 12
加入香葱继续翻炒到香味浓郁
步骤 13
加入焯好水的牛肉块翻炒
步骤 14
牛肉块上色后加入酱油再翻炒
步骤 15
牛肉和其他放一起的调料放入高压锅,水量到锅的三分之二满左右,盖上锅盖
步骤 16
大火煮到保险盖发出扑哧声后改中火煮半个小时就做好了
步骤 17
在另一锅里放水煮开,把面条煮到你喜欢的软硬程度,放到上面煮好的汤料里就成了,可以在汤料里再煮点青菜或者西红柿更好
⑦ 康师傅红烧牛肉面怎么做最好吃
材料
牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
红烧牛肉面的功效与作用
牛肉具有强筋骨的功效,是不可多得的养生珍品。平时吃一些牛肉具有补血的功效,而且可以很好的消除水肿。吃牛肉可以起到抗癌的功效,还能很好的止痛。
红烧牛肉面非常有利于消化,由于比较柔软,所以吃一些可以很好的养胃,也不会给肠胃带来伤害。一些消化不好的人可以吃一些红烧牛肉面,牛肉可以多煮一些,稍微烂一些吃更好,面条也可以稍微时间长一点,这样不会给肠胃带来伤害。
吃红烧牛肉面可以很好的帮助伤口愈合,还能提高身体的免疫功能。