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薯仔汤好吃喝

发布时间: 2022-02-06 22:44:11

A. 薯仔汤怎么做好喝

薯仔汤放点蚕豆,西红柿,再打个蛋花,味道绝对!

B. 薯仔怎么煮汤好吃又简单

简单的薯仔汤
准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料
薯仔300
辅料
盐适量
干辣椒适量
香菜适量
酱油适量
油适量
葱适量
步骤一

1.洗好薯仔,将有坑的地方挖掉。
步骤二

2.香菜、葱切好备用。
步骤三

3.薯仔切细丝
步骤四

4.薯仔丝用水过一遍
步骤五

5.油开后下入葱花
步骤六

6.加水
步骤七

7.加薯仔丝
步骤八

8.加辣椒
步骤九

9.煮开锅后加盐、酱油少许
步骤十

10.煮到薯仔软烂汤浓,加入香菜及葱花
烹饪技巧
薯仔要选面的,开锅后用小火慢炖,汤才会有浓浓的豆香。

C. 薯仔浓汤,薯仔浓汤怎么做才好吃

材料准备好;薯仔、洋葱、火腿切小丁

2.
锅里热油,放洋葱、罗勒叶拌炒一会,随后放入火腿和薯仔慢煎

3.
兑入清水,大火烧开,小火焖煮20分钟;煮至汤汁浓稠后关火放凉

4.
倒入容器,用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤,重新倒入锅中,兑入牛奶烧开,调入黑胡椒粉和盐即可,摆上一些芝士丁做装饰

D. 薯仔配什么熬汤最好吃

罗宋汤

原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,薯仔3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。
调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。
先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。
接着将蔬菜一一洗净,薯仔、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,薯仔切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。
在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入薯仔块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。
再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。
舀上一碗,拿块全麦面包,沾着吃最是美味了,乃是罗宋人的正宗吃法.

E. 薯仔浓汤 怎么做好吃

薯仔浓汤的做法

食材:

  • 原料:薯仔150克、洋葱100克、牛奶适量(根据汤的稀稠程度来定)、袋装火腿片2片、黄油8克、盐少量、黑胡椒适量

做法/步骤:

1、先将薯仔洗净、去皮、切片。片的厚度没有严格要求,因为等下要煮。

F. 薯仔汤怎么做好吃,香浓薯仔汤的家常做法

香浓薯仔汤的做法步骤

1
薯仔去皮切滚刀块儿;

2
洋葱切丁;

3
小香葱切碎;

4
起汤锅,加入黄油,小火融化;

5
加入培根,微火慢慢煎制;

6
煎至培根吐油,两面金黄,取出培根;

7
加入洋葱丁,继续小火煸炒至洋葱变软;

8
加入清水和肉骨高汤,搅拌均匀;

9
转大火煮开后,加入薯仔和煎过的培根以及一片月桂叶,继续煮开后转中火,加盖慢煮;

10
煮至薯仔软烂;

11
关火,取出培根和月桂叶,不要;

12
取几块儿比较完整的薯仔,放在汤碗底部;

13
其余汤汁、薯仔和洋葱用料理棒打成糊(没有手持料理棒,可以用料理机打碎);

14
上火,边搅拌边煮至汤汁粘稠;

15
加入适量黑胡椒粉调味,尝尝味道,如果不够咸还可以加点儿盐;

16
将浓汤浇在薯仔块儿上,浇上一勺牛奶或奶油,撒上香葱碎即可。

G. 薯仔怎么做汤好吃

薯仔又叫马铃薯,是重要的粮食作物。它们是一种淀粉含量极高的食物,在生活中很常见。吃薯仔有很多方法。除了炖和煸,薯仔也适合做汤。薯仔汤很简单,可以和西红柿混合。

做味道好的薯仔汤流程:
1.将马铃薯切片,在冷水中浸泡一会儿。将油放入锅中,翻炒薯仔,倒入一些水。烧开水,加入盐和味精。薯仔煮好后,你就可以开锅了。最后,加入一些葱。

2.把薯仔去皮,切成三块。将西红柿切成两片和八边形。红辣椒、猪肉丝、葱、姜和蒜片。加热锅。加入花生油。等待油沸腾。加入猪肉抄一会加入葱、姜和蒜,使其变香。然后加入西红柿和抄一会薯仔。加入一点酱油。食醋盐[可以根据口味加入或多或少],然后加入开水。胡椒。用大火煮10分钟,然后用小火煮10分钟。关掉暖气。加入一点味精。

3.将排骨浸泡在水中4小时左右,以排出血液。根据情况改变中间的水。把薯仔切成卷。加水煮沸,直到煮5分钟。取出并控制水干燥,以备后用。将排骨放入沸水中焯一下,撇去杂质和浮沫,取出排骨晾干备用,放入电压力锅,加入炖排骨的调料,然后加入清水盖住排骨,炖后取出排骨,放入普通煎锅,加入刚才炖排骨的清汤,加入薯仔;搅拌均匀后,将炖肉的调料加入锅中。如果你觉得汤有点少,就加些开水。大火煮沸后,将小火再炖15分钟左右。这时,排骨和薯仔已经着色,薯仔的棱角开始变得暗淡。如果你尝一尝薯仔,你就能停止火。