① 有谁吃过牛肉板面的，好吃吗
用料
主料
烹饪技巧
做板面要用心，这是正宗的牛肉板面，想做羊肉也可以给我留言，过几天给大家发辣椒油。
② 牛肉板面哪里最正宗
说起牛肉板面，很多地方都有自己的特色风味，比如河南，他的板面味道不赖，但是要说哪里最正宗，那必然是安徽，安徽哪里的正宗，那必然是太和。你们更喜欢哪个地方的口味呢。
牛肉板面起源地，就是安徽太和县，那里的牛肉板面，在面粉的选择，臊子的制作都十分讲究，牛肉板面口味好吃的关键就在于，汤底的熬制，都是几十种香料，每一种香料都有它独特的作用和功效，经过师傅精挑细选的把这几十种香料搭配在一起才能铸就一锅好汤，一碗好吃的牛肉板面。
牛肉板面主要用的有：牛肉 牛油 植物油 干红辣椒 豆瓣酱 几十味卤味料 生命的源泉（水）等等 ，要想做一碗正宗的牛肉板面，那么工序 食材 火候 手法 必须要精
要是说起做法，每个地方的口味不一样，好不好吃精华就在于卤料包的比例搭配，千万不要再莫度上查找，因为你按照他的方法来是做不出你想想的味道。
牛肉板面，是我比较喜欢吃的一种面食，每次不想做饭，或者中午工作餐，都会点上一份，可以加一个卤蛋，豆干，香肠，或者有的搞个卤鸭腿，在配点凉菜，再来一瓶啤酒，真的是悠哉，忘了还要来一瓣蒜，板面就大蒜越吃越香。牛肉板面分宽面细面，我比较喜欢吃细面，但是有人说细面吃不出板面分劲道，是这样的吗？
③ 那里的牛肉板面最好吃
没有最好吃，只有更好吃
④ 哪儿的牛肉板面最好吃
牛肉板面的做法
材料
野生黄鳝（稍大一些）1条，胡萝卜1根，洋葱半个，豆腐干3片，芦笋适量（也可以用青椒等其它绿色根茎类蔬菜代替），
做法
1.黄鳝请店家代为宰杀并去骨，回来后用温水加盐彻底清洗干净，一剖为二，斜刀将鳝片切下，加入湿淀粉，蛋清，盐，鸡精，胡椒粉，料酒抓匀腌制20分钟
2.所有材料切片，芦笋块入沸水中加几滴油氽烫一下；腌好的鳝片滤去多余的腌汁，加几滴油拌一下，入油锅滑炒至变色后捞出
3.锅里留底油，依次放入胡萝卜翻炒，接着加入洋葱豆腐干，最后加入葫芦与鳝片翻炒至熟，调入少许盐，鸡精，美极鲜酱油，少许糖拌匀出锅
⑤ 潍坊哪里的牛肉板面最好吃
潍柴西门206国道边那家好吃正宗，服务态度很好，
⑥ 石家庄什么地方的牛肉板面最好吃
鹿泉，在石家庄西15公里处，各处的牛肉板面味道都很正！
⑦ 石家庄哪的牛肉板面最好吃
河北经贸南院门口，有一个买牛肉板面的，比较正宗份大，是我吃过最好吃的板面了
⑧ 牛肉板面配方哪里有最好吃的板面
牛肉板面配方
材料
主料：糯米2杯半，咸肉切粒1杯半，虾米1/4杯，干香菇6朵，花生米随意（我用了1杯半）
调料：五香粉半汤匙，南乳一块，糖、盐、酱油、胡椒粉适量
做法
1、糯米和花生米洗净，泡水6小时后沥干水份。
2、香菇泡发切粒，水留用，虾米洗净，去除杂物沥干水份。
3、锅里放少许油烧红后，放入虾米、咸肉和香菇爆香。
4、把调料混合，加入，用中小火翻炒均匀。
5、边炒边洒下浸香菇的水，直到糯米炒熟为止。
⑨ 山东那里的牛肉板面最好吃
东营北二路西三鲁有一家最好喝