A. 蛤蟆炖薯仔的做法
需要准备的材料：
黄蛤蟆二斤、薯仔三个、朝族辣椒酱、葱、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、盐、鸡精
1。蛤蟆放塑料袋里开水烫一下，洗净！薯仔切块。
2。锅放油，放葱姜蒜片爆锅，放两勺辣椒酱炒香
2。放适量水、大料、料酒、糖、盐
3。先把薯仔放锅底摆好，再把蛤蟆放在薯仔上面
4。水开后慢火炖
5。开锅后放香菜、葱花、鸡精。
B. 蛤蟆炖薯仔怎么做好吃
食材
主料
蛤蟆
400克
辅料
油
适量
盐
适量
薯仔
适量
老抽
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
6.煸炒几下后，放入清水小火炖。在放入各种调料。汤汁收干后，即可食用。
小贴士
薯仔要先炒，然后再放入蛤蟆。
C. 林蛙炖薯仔的做法 林蛙炖薯仔怎么做好吃
吃林蛙炖薯仔，最好将内脏清理干净。做法如下：
原料：林蛙9只（约一斤）、小薯仔3个、东北黄酱两大勺、酱油两勺、老抽一勺、盐半勺、小葱一根、姜2片。
做法：
1、活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用；
2、备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用；
3、油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的薯仔块，煎至出香味，加如黄酱翻炒；
4、翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙；
5、水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
D. 炖薯仔的做法，东北林蛙炖薯仔怎么做好吃
食材明细
林蛙个20
薯仔个3
红辣椒个2
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
花椒适量
大料适量
胡萝卜适量
老抽适量
酱油适量
白糖适量
胡椒粉适量
香其酱适量
微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
未知难度
林蛙炖薯仔的做法步骤
1
把林蛙洗干净之后用料酒泡几分钟。之后用开水打个水抄，再用凉水过一下，控水备用
2
切好葱白、姜片、蒜片、辣椒丝备用
3
葱叶切好备用
4
先放花椒、大料 爆锅分别放入辣椒丝、姜片、胡萝卜片、蒜片、葱白爆锅提味
5
放入薯仔爆炒，差不多变色了，放入抄过水的林蛙，倒入料酒、白糖、酱油、生抽、胡椒粉、三分之一袋香其酱，翻炒过后加入开水，漠过林蛙即可，大火开炖
6
炖七到十分钟吧，不用太久，要不然林蛙肉就老了，大火收汁，出锅称盆，最后撒上切好的葱叶，美味香辣滋补的林蛙炖薯仔完成啦～大家快来吃吃看吧
E. 蛤蟆炖薯仔怎么做
1 将蛤蟆用开水焯一下，然后洗净。
2 将薯仔切成块。
3 油七分热后，放入葱花爆锅。
4 爆出香味后，放入薯仔块翻炒。然后放入酱油和老抽。
5 然后再放入焯好的蛤蟆一起煸炒。
6 煸炒几下后，放入清水小火炖。在放入各种调料。汤汁收干后，即可食用。
F. 蛤蟆炖薯仔的家常做法
谈起蟾蜍也许大伙儿想起的全是下雨天在农村的山间间跑来跑去的动物，而且和那一颗颗的肉疙瘩，殊不知实际上蟾蜍是一种益虫的可以帮我们抓小虫子，而且蟾蜍实际上也是一种食物的。蛤蟆炖薯仔便是一种很普遍的作法，而且口味美味可口、做法简易十分的备受热烈欢迎，下边就来介绍一下其做法大全。
蛤蟆炖薯仔的做法大全
作法一:
1.先烧开水将蟾蜍略微烫一下 把蟾蜍烫直腿后捞起来清洗预留 薯仔切块
2.锅中滚油把动物油放入姜蒜进行爆香 下马铃薯放盐香油蒜蓉辣椒酱煸炒
3.把蟾蜍放进 加适当冷水 盖锅焖20分钟 加适当鸡精香莱就可以
作法
需要提前准备的原材料：
黄蛤蟆二斤、马铃薯三个、朝族辣酱、葱、姜、蒜、香莱、八角茴香、米酒、糖、盐、味精
1。蟾蜍放包装袋里热水烫一下，清洗！薯仔切块。
作法二:
蛤蟆炖薯仔
2。锅加点油，放葱蒜片爆锅，放一茶匙辣酱炒出香味
2。放适度的水、八角茴香、米酒、糖、盐
蛤蟆炖薯仔的做法大全
3。先把马铃薯放底锅摆放，再把蟾蜍放到马铃薯上边
4。水开后温火炖
5。沸腾后放香莱、葱段、味精。
作法三:
需要提前准备的原材料：
林蛙9只（约一斤），小南瓜6个，东北地区干黄酱，生抽，酱油，盐，大葱，姜
具体方法以下：
1.活林蛙放进网兜里，添加盐杀，目地是以便日让林蛙吐出来肠胃里不干净的东西。
2.备锅，烧一锅水，水开后放进林蛙，林蛙外皮皮肤变白后立刻捞起来，过冷水预留。
3.油烧后放进生姜片，出味儿后捞起来，放如切完的薯仔块，煎至出香气，加入干黄酱煸炒。
4.煸炒一会儿添加适量生抽，放进一定量的水时，摆入焯山泉水的林蛙。
5.水开后，转文火，加适当的盐，生抽酱油，直到料汁收湿，盛盘，撒进大葱段就可以。
G. 东北林蛙炖薯仔的做法，东北林蛙炖薯仔怎么做
活林蛙清洗干净，拽住后退把头冲案板摔晕，备用。
备锅，烧一锅水，水开后放入晕的林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的薯仔块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。
翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。
水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
H. 蛤蟆炖薯仔怎样炖
主料
蛤蟆3斤 薯仔4个
干红辣椒二个 香其酱一包90克
葱姜蒜适量 花椒大料适量
海盐一勺
蛤蟆炖薯仔的做法步骤
4.出锅。