薯仔能做什么好吃的?薯仔做怎么做都好吃。比如说炒薯仔片,薯仔丝。薯仔泥。我做多好吃。
② 薯仔怎么做好吃
在日常生活中,很多妈妈的爱好就是做饭。做饭不仅能使人心情舒畅,而且看到自己亲手做出来的美食,也会感到更加的安心。薯仔就是人们非常喜欢吃的食物之一,它的做法也非常的多,而且都特别的简单。对于一些减肥的女性来说,还是不要经常吃薯仔的,因为里面还有太多的淀粉。那么薯仔到底要怎么做才能好吃呢?
三、薯仔鸡肉大家把买来的鸡肉切成一块一块的,然后我放锅里面焯一下水,放在碗里备用。在锅里加上辣椒油炒香之后加入葱、姜、蒜末,然后把焯好水的鸡肉放在里面进行翻炒5分钟左右就可以了。在看到鸡肉快熟的时候就加上薯仔再炒5分钟左右,那么这道美食基本上就做好了。大家也可以根据自己的口味加上一些其他的佐料,如果加上胡椒粉就会更加的好吃。
③ 薯仔做什么好吃的
如果是单独做薯仔的话可以做炸薯条配点番茄酱吃非常的美味如果是跟别的菜一起做的话。可以做薯仔炖牛肉薯仔炖排骨味道都很好。
④ 做薯仔怎么做才好吃
1、薯仔鸡蛋饼
薯仔鸡蛋饼相信大家应该只比较熟悉的吧,在早上的时候很多人喜欢吃饼,那么薯仔鸡蛋饼就是一个很好的选择哦,下面就让我们一起去卡看吧。
材料:薯仔1个、鸡蛋2个、香肠半根、卷心菜 1片、胡萝卜 半根、花生油 6汤匙、食盐 1/2茶匙、黑胡椒粉少许。
做法:准备所需食材,薯仔洗净,去皮、切片,放锅中蒸。接下来准备辅料,胡萝卜和白菜叶切成细丝、香肠切丁备用。鸡蛋磕碗中打散,这时看下锅中薯仔片,用筷子能轻松穿透就熟了,取出放碗中,用勺子压成泥。倒入打散的蛋液,搅拌均匀,再放入圆白菜、胡萝卜和腊肠,拌匀,加1/2茶匙盐和少许黑胡椒粉调味。平底锅倒入2汤匙花生油,用小勺舀一勺薯泥,倒入锅中摊成小饼,小火煎至两面金黄后取出。
2、薯仔焖饭
薯仔焖饭大家应该是比较陌生的,那么下面就让我们一起去看看怎么做吧。
材料:大米100克、薯仔1个、五花肉100克、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油1/2汤匙、水 适量。
做法:大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水(和平时煮饭一样的量)。薯仔去皮切丁,五花肉切丁。锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉,倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中,用锅中余油慢慢煸炒薯仔丁,至边缘稍有焦色。把薯仔丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀。按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟,打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了。
3、醋溜薯仔丝
醋溜薯仔丝作为下饭的一道神器,是很多人都比较喜欢吃的一种食物,那么醋溜薯仔丝应该怎做才比较好吃呢,下面就让我们一起去看看吧。
材料:薯仔2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙。
做法:薯仔洗净,切丝。尖椒洗净切丝。准备一碗清水,滴入少许醋,将薯仔丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入薯仔丝煸炒熟。随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。
4、椒盐薯仔片
材料:薯仔300克,辣椒、花椒、味精、盐适量。
做法:薯仔去皮洗净,切圆片,放水里洗去表面的淀粉。把辣椒、花椒煸出香味,加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。炒锅放油烧热,放入薯仔片煎至两面金黄香脆。把煎好的薯仔片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
5、红烧小薯仔
材料:薯仔500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。
做法:薯仔放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。坐锅烧热油,放入剥皮后的薯仔,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。
6、麻辣小薯仔
材料:小薯仔、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐做法:小薯仔洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。锅里加入适量的油,放入压扁的小薯仔中火2面煎黄。葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。最后将炒香的调味料和薯仔兜匀即可。
7、牛仔骨烧薯仔
材料:牛仔骨400克,薯仔500克,姜片、八角葱适量。
做法:冷水加牛仔骨,姜块煮开,捞出温水洗净备用。锅里放油,小火炒姜片八角葱。放入牛仔骨,煸炒出水分,肉微黄。放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后,依次料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。兑入温水淹没食材,大火烧开小火炖40-60分钟。放入薯仔和胡萝卜,调入盐,大火收汁。还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。
⑤ 薯仔怎么做好吃呢
薯仔淀粉含量比较高,既可以作为蔬菜,也可以作为主食来吃,有一段时间减肥,害怕吃淀粉类食物,让我戒掉我最爱的薯仔,很是不习惯。其实适量的吃淀粉类食物并不会发胖,发胖的原因不是因为我们吃了淀粉食物,而是我们摄入的淀粉占比过多,没有均衡才导致肥胖的,所以不要谈到淀粉类食物就想到薯仔不敢吃,那你可是错过了很多薯仔做出来的美味哦。
话不多说,我们就来分享几款薯仔美食吧。
第一道:酸辣薯仔丝
酸辣薯仔丝是人见人爱的一道素菜,可以说没有人不喜欢,而它的做法非常简单,口感酸爽清脆,特别开胃,所以我们平常拿薯仔做的最多的可能就是这道菜了。
具体制作方法:
第一步:薯仔去皮,清洗干净,擦成细丝,放入清水中,过滤一遍淀粉,捞出沥干水分。
第二步:青、红椒切细丝备用。
第三步:锅中水烧开,滴一点油,下入薯仔丝淖1分钟,薯仔细丝不用淖太多,很快就熟了,太熟了凉拌的口感 没那么脆。捞出薯仔放入冰水或者凉水里过凉一下。
第四步:把薯仔丝捞出来沥干水份,摆入盘中,上面放上青、红椒丝,再洒上蒜末、姜末、葱花、鸡粉、淋上适量的生抽、醋、香油。
第五步:锅中烧热油,放入一点花椒,炸一下,然后捞出花椒,把花椒油淋在薯仔丝上,只听“呲”的一声,香气蹿出。最后洒上一点熟芝麻,拌一拌,就可以开吃了。
⑥ 怎么用薯仔做出好吃的菜
干锅薯仔片的做法
食材用料
薯仔 500克
五花肉 150克
红干辣椒 适量
辣椒 两个
料酒 10克
盐 适量
豆瓣酱 30克
花椒 10克
老抽 半勺
生抽 两勺
洋葱 30克
姜 四片
蒜 四瓣
香菜 10克
食用油 适量
步骤:
薯仔去皮,切片
放在水里清洗两遍
下开水里
焯透
捞出控水备用
切蒜片
切姜丝
切洋葱丝
切香菜段
切肉片
油热下花椒
下五花肉
加豆瓣酱
加洋葱姜蒜爆香
加红辣椒
加料酒
炒匀,加薯仔片
加老抽
加生抽
加盐
加辣椒
炒匀
装盘,加香菜
一道美味的干锅薯仔片就做好了。
酸辣薯仔丝的做法
用料:
薯仔 1个
葱姜蒜 适量
小米椒 1个
花椒 4粒
十三香 少许
鸡粉 少许
香醋 适量
食用油 适量
盐 适量
步骤:
薯仔一个去皮洗净。葱一棵、蒜头一瓣、姜一片、小米椒一个都洗净。
薯仔擦丝放入清水里侵泡去淀粉,捞出沥干水备用。
葱切花,姜切丝,蒜瓣切片,小米椒切圈。准备3_4粒花椒。
炒锅烧热,倒入适量食用油烧热,倒入葱姜蒜、花椒、小米椒圈炒出香味。
倒入薯仔丝大火翻炒,调入适量盐、少许十三香、半勺香醋大火翻炒。
炒至薯仔丝断生,再加入半勺香醋,小半勺鸡粉翻炒均匀关火。
盛入盘中即食。
⑦ 怎样用薯仔做好吃的东西
薯仔。
是我们平常生活当中经常迟到的。
要想把它做的好吃。
我一般的都是。
做薯仔沙拉。
首先呢,蒸两个薯仔,整个蒸不要切成片儿,切成片儿的时候了。
在争的过程当中,它会有水汽进入。
做出来就口味就减弱了,蒸两个鸡蛋。
在争的过程当中,你可以把你提前准备好的胡萝卜。
黄瓜。
火腿肠。
还有京糕条。
把这些都切成蔬菜碎。
都切好以后。
薯仔也蒸熟了,拿出来把外皮去掉,放在一个碗里。
把鸡蛋的外皮,外壳也去掉,放在碗里,用勺子把它碾碎。
碾碎之后把刚才所切的蔬菜碎放在碗中。
和薯仔,鸡蛋。
搅拌在一起。
当你即将搅匀的时候,倒上一袋儿沙拉酱。
再把它拌匀。
这样吃起来很有味道。
孩子老人都爱吃。
如果你做两个薯仔的话。
买一袋儿。
沙拉酱就足够了。
这个菜非常受欢迎。