⑴ 肥肉能炒薯仔丝吗怎么炒才好吃
肥肉如果是三层肉的话，建议切成细条状，煸炒到你觉得合适的时候，放入配料和薯仔丝翻炒！
⑵ 肥肉炒薯仔丝的做法
肥肉炒薯仔丝是一盘普通的菜。先将薯仔丝，放入热水锅当中,焯一焯断生,变色即可出锅。然后在油锅中下少许油,油热后放入肥肉，把多余的油水炼出来。然后倒入薯仔丝及其他的调料。比如辣椒丝，葱姜等,顶多炒2-3分钟即可出锅。
⑶ 薯仔炒肉片怎样做才好吃
薯仔片炒肉的做法
用料：
薯仔2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可。
⑷ 五花肉炒薯仔怎么做好吃
薯仔最好先过油炸一下，这样不容易散。
先将五花肉写成两个手指后块，薯仔切滚到块（这样叫容易入味）
1.将锅中加入油，把薯仔放进去过油。油可以不用特别多，中火翻面煎一下即可。
2.将薯仔称出，直接用锅里的剩油炒肉即可（油多的话可以倒出一些）。
3.炒至肉变色后，加入耗油、生抽、温开水、姜片、大料3小瓣（如果直接加入自来水，肉容易硬）小火炖。
4.25-30分钟搅一下锅，加入盐少许，薯仔继续小火炖。
5.大约再炖30分钟，用筷子扎一下肉和薯仔，能扎透即可出锅。
4.十分钟
⑸ 肥肉薯仔肉怎样做
食材
主料
薯仔
20克
猪肉
20克
辅料
葱
少许
辣椒
少许
糖
少许
盐
少许
酱油
少许
步骤
1.把薯仔和肉切块
2.辣椒切块
3.葱和蒜切好
4.先把肉放锅炒一下再放薯仔块接炒，下点酱油，糖少许，干炒下，接着放点水煮一下，水干放点油，再放辣椒，烧大约2分钟放葱炒一下起锅
⑹ 好吃的猪肉炒薯仔怎么做好吃又简单，做法
材料
材料：排骨700克
调料：白糖30克，醋20克，盐少许，姜片5克，熟白芝麻10克，鸡精少许
做法
1、排骨洗净剁成寸段，用沸水氽过后捞起。
2、炒锅里放油烧热，下排骨炸至表面变黄捞起沥油。
3、炒锅里留少许底油，放10克左右白糖入内炒至棕色，下排骨入内翻炒，让排骨表面裹上焦糖色，再加清水一碗、姜片、白糖、醋、盐一起用中火焖煮。
4、煮至汁液收稠，加鸡精调味起锅，装盘后撒上熟白芝麻即可。
⑺ 肥肉炒薯仔的做法，肥肉炒薯仔怎么做好吃，肥肉
材料
主料：薯仔20克、猪肉20克；
辅料：葱少许、辣椒少许、糖少许、盐少许、酱油少许
肥肉炒薯仔
1
把薯仔和肉切块
2
辣椒切块
3
葱和蒜切好
4
先把肉放锅炒一下再放薯仔块接炒，下点酱油，糖少许，干炒下，接着放点水煮一下，水干放点油，再放辣椒，烧大约2分钟放葱炒一下起锅
⑻ 薯仔跟肉炒怎么做好吃
薯仔跟肉炒怎么做好吃——回锅肉炒薯仔片
回锅肉炒薯仔片很普遍，不但味儿美味可口，并且能够补充营养成分。我们在制做回锅肉的情况下一般都选用生猪肉，不但肉质地丰富多彩，并且能够补充营养元素，对身体有非常好的推动作用可是在制作过程之中，我们应当留意食物的配搭，防止过度油腻感，导致胃口降低。那么，回锅肉炒肉片的做法是如何的？
1.石锅放进凉水，把五花肉和两块姜片下锅，水烧开后煮20分钟。
2.薯仔削皮切割成尺寸一致的片状自来水清洗一遍控干预留。
3.青红椒切割成块预留，葱生姜切成片预留.。
4.把煮好五花肉放凉后切割成片状预留。
5.锅中放进少量油后放进五花肉片和姜蒜再倒进生抽酱油低火爆锅。
6.等炒成白肉发透的情况下放进郫县豆瓣酱。
7.打扰到肉煸冒油，白肉略微发卷。
8.最终将薯仔块和青红椒一同下锅不必放水干炒至薯仔块酸软，添加糖鸡精和盐炒匀后熄火。
9.将锅中的五花肉炒薯仔片摆盘就可以。
⑼ 薯仔焖肥肉的做法
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家常红烧肉焖薯仔
啊呦啊 2018-12-08 207次查看
怎么做家常红烧肉焖薯仔好吃？学做家常红烧肉焖薯仔需要哪些食材？家常美食网啊呦啊老师为您提供家常红烧肉焖薯仔的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常红烧肉焖薯仔。
做家常红烧肉焖薯仔所需食材：
主料：五花肉400g，薯仔2个，葱段1段，冰糖5粒，老抽3g，耗油3g，料酒10g，食用盐1.5茶匙，香油适量
家常红烧肉焖薯仔的做法步骤：
家常红烧肉焖薯仔的做法图解1
1. 带皮精五花肉切成1cm粗细的肉块，薯仔削皮切块，葱段切丝
家常红烧肉焖薯仔的做法图解2
2. 凉水下锅焯水，加入料酒去腥，水开后撇去浮末
家常红烧肉焖薯仔的做法图解3
3. 捞出洗净备用
家常红烧肉焖薯仔的做法图解4
4. 锅中放油放冰糖熬制糖色，待糖色呈香油色时放入肉块翻炒，随后加入老抽，食用盐
家常红烧肉焖薯仔的做法图解5
5. 炒制5分钟左右加入薯仔块，加耗油翻炒，加入适量清水，锅开后转中火盖锅盖焖炒8分钟
家常红烧肉焖薯仔的做法图解6
6. 入葱丝，淋上香油，关火出锅！
家常美食网温馨提示：
葱丝可放可不放，加水的量自己掌控，时间只是估计的，自己要多关注火候。最后肉块明亮汤汁浓稠即可！
⑽ 薯仔炒瘦肉怎么炒好吃
1.猪肉切片
2.薯仔切粗条放在水中浸泡
3.锅里放少许的油烧热，倒入猪肉翻炒
4.倒入大蒜炒香
5.倒入盐，酱油调味上色盛出
6.倒入薯仔翻炒
7.加盐加水焖煮一会
8.煮好的薯仔倒入猪肉翻炒均匀即可