用料
猪肉
豆角
薯仔
切面
葱
大料
猪肉薯仔豆角焖面的做法
猪肉切成片儿,待用!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤1
把豆角切成丝儿,待用!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤2
把薯仔切成条,过两遍水,待用!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤3
把油烧热了,放入猪肉炒一会儿,放少于盐!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤4
放少许醋、酱油、花椒、干姜粉,酱油的量稍微多一些,比平时做炖菜多一点点!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤5
放进豆角炒一炒,放两小勺盐!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤6
放入薯仔条再炒一会儿!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤7
放入水,最好是开水,这个水量是最重要的哦,少了焖面会干,多了也焖不好!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤8
等菜熟了看看咸淡,淡了再放点盐,最后放入少许鸡精,把切面铺上面盖上盖儿焖6~7分钟!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤9
起锅后拿筷子和勺子拌匀就可以吃了猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤10
小贴士
焖面的最佳搭档就是大蒜和泡菜,吃焖面不吃大蒜就像吃饺子没沾醋,哈哈,重口味吧
② 肉,薯仔,圆菜,面,怎么做焖面
用料
薯仔
火腿
面条
青豆
油
盐
鸡精
生抽
薯仔焖面的做法
薯仔火腿切丁,大小自己决定哦。
先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。
热锅热油,放入薯仔炒至表皮焦黄。
下火腿和青豆翻炒均匀。
在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。
只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和薯仔混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。
③ 瘦肉薯仔焖面怎么做好吃,瘦肉薯仔焖面的家
食材
主料
瘦肉
300g
薯仔
800g
面条
800g
辅料
食用油
10g
姜粉
5g
盐
5g
酱油
10g
步骤
1.材料:猪肉
2.材料:薯仔
3.材料:面条
4.热油,放入瘦肉,薯仔,放入姜粉,酱油,盐
5.放入适量的水,大火烧开
6.把锅里的汤盛出来
7.放入面条
8.几分钟后,用筷子抖动面条
9.再加盖焖几分钟
10.再淋入刚盛出的汤汁
11.再焖几分钟
12.成品
小贴士
④ 红烧肉薯仔焖面怎么做
用料
猪肉
薯仔
手擀面
红烧肉薯仔焖面的做法
猪肉切块 油开之后 炒到变色 加酱油 继续翻炒
放入薯仔丁 翻炒一会儿后加适量水炖
炖到水开后 放面 先不要搅拌
汤快没的时候搅拌 放适量盐
完成
⑤ 薯仔焖面怎么做简单又好吃
,先放油嗯,炒肉片把豆角炒到七,成熟七成熟,把面盛一碗汤出来,把面放上盖上,盖十分钟左右,把汤浇上。搅拌均匀就可以乘舟
⑥ 红烧肉薯仔焖面的做法步骤图,怎么做好吃
用料
猪肉
薯仔
手擀面
红烧肉薯仔焖面的做法
猪肉切块 油开之后 炒到变色 加酱油 继续翻炒
放入薯仔丁 翻炒一会儿后加适量水炖
炖到水开后 放面 先不要搅拌
汤快没的时候搅拌 放适量盐
完成 滤镜加的有点深- -
⑦ 焖面的做法,薯仔焖面怎么做好吃,薯仔焖面的家常做法
薯仔焖面的做法步骤
1. 准备好食材,薯仔切成长条
2. 肥肉熬成油,也可以省去这步,不用猪油,用食用油,放入姜,大蒜,炒香
3. 瘦肉炒成白色变小,可以放点料酒,再放入薯仔一起炒熟
4. 放入老抽、盐、鸡精同炒
5. 炒匀后,放入水没过所有食材
6. 水煮沸后,盛出汤汁,待用
7. 盛出汤汁后,将面条放在薯仔上,在面条上淋上一层薄油,为了防止面条粘连,利于后面的调拌。
8. 淋三分之一的汤汁均匀的撒在面上,盖上锅盖,随时观察锅内情况,避免糊锅
9. 当汤汁收的差不多的时候,揭开锅盖在加入三分之一的汤汁,盖上锅盖继续焖,注意观察,避免糊锅
10. 待汤汁收的差不多的干时,揭开锅盖将剩余的汤汁全部倒入,用筷子将汤汁和面条调拌均匀,调入胡椒粉和一点点糖。