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瘦肉薯仔焖面怎么做好吃

发布时间: 2022-02-05 11:15:03

① 猪肉薯仔豆角焖面的做法步骤图,怎么做好吃

用料
猪肉
豆角
薯仔
切面

大料
猪肉薯仔豆角焖面的做法
猪肉切成片儿,待用!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤1
把豆角切成丝儿,待用!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤2
把薯仔切成条,过两遍水,待用!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤3
把油烧热了,放入猪肉炒一会儿,放少于盐!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤4
放少许醋、酱油、花椒、干姜粉,酱油的量稍微多一些,比平时做炖菜多一点点!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤5
放进豆角炒一炒,放两小勺盐!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤6
放入薯仔条再炒一会儿!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤7
放入水,最好是开水,这个水量是最重要的哦,少了焖面会干,多了也焖不好!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤8
等菜熟了看看咸淡,淡了再放点盐,最后放入少许鸡精,把切面铺上面盖上盖儿焖6~7分钟!猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤9
起锅后拿筷子和勺子拌匀就可以吃了猪肉薯仔豆角焖面的做法 步骤10
小贴士
焖面的最佳搭档就是大蒜和泡菜,吃焖面不吃大蒜就像吃饺子没沾醋,哈哈,重口味吧

② 肉,薯仔,圆菜,面,怎么做焖面

用料
薯仔
火腿
面条
青豆


鸡精
生抽
薯仔焖面的做法
薯仔火腿切丁,大小自己决定哦。

先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。

热锅热油,放入薯仔炒至表皮焦黄。

下火腿和青豆翻炒均匀。

在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和薯仔混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。

③ 瘦肉薯仔焖面怎么做好吃,瘦肉薯仔焖面的家

食材

  • 主料

  • 瘦肉

    300g

  • 薯仔

    800g

  • 面条

    800g

  • 辅料

  • 食用油

    10g

  • 姜粉

    5g

  • 5g

  • 酱油

    10g

  • 步骤

  • 1.材料:猪肉

  • 2.材料:薯仔

  • 3.材料:面条

  • 4.热油,放入瘦肉,薯仔,放入姜粉,酱油,盐

  • 5.放入适量的水,大火烧开

  • 6.把锅里的汤盛出来

  • 7.放入面条

  • 8.几分钟后,用筷子抖动面条

  • 9.再加盖焖几分钟

  • 10.再淋入刚盛出的汤汁

  • 11.再焖几分钟

  • 12.成品

  • 小贴士

④ 红烧肉薯仔焖面怎么做

用料
猪肉
薯仔
手擀面
红烧肉薯仔焖面的做法
猪肉切块 油开之后 炒到变色 加酱油 继续翻炒
放入薯仔丁 翻炒一会儿后加适量水炖
炖到水开后 放面 先不要搅拌
汤快没的时候搅拌 放适量盐
完成

⑤ 薯仔焖面怎么做简单又好吃

,先放油嗯,炒肉片把豆角炒到七,成熟七成熟,把面盛一碗汤出来,把面放上盖上,盖十分钟左右,把汤浇上。搅拌均匀就可以乘舟

⑥ 红烧肉薯仔焖面的做法步骤图,怎么做好吃

用料

猪肉

薯仔

手擀面

红烧肉薯仔焖面的做法

  • 猪肉切块 油开之后 炒到变色 加酱油 继续翻炒

  • 放入薯仔丁 翻炒一会儿后加适量水炖

  • 炖到水开后 放面 先不要搅拌

  • 汤快没的时候搅拌 放适量盐

  • 完成 滤镜加的有点深- -

⑦ 焖面的做法,薯仔焖面怎么做好吃,薯仔焖面的家常做法

薯仔焖面的做法步骤

1. 准备好食材,薯仔切成长条

2. 肥肉熬成油,也可以省去这步,不用猪油,用食用油,放入姜,大蒜,炒香

3. 瘦肉炒成白色变小,可以放点料酒,再放入薯仔一起炒熟

4. 放入老抽、盐、鸡精同炒

5. 炒匀后,放入水没过所有食材

6. 水煮沸后,盛出汤汁,待用

7. 盛出汤汁后,将面条放在薯仔上,在面条上淋上一层薄油,为了防止面条粘连,利于后面的调拌。

8. 淋三分之一的汤汁均匀的撒在面上,盖上锅盖,随时观察锅内情况,避免糊锅

9. 当汤汁收的差不多的时候,揭开锅盖在加入三分之一的汤汁,盖上锅盖继续焖,注意观察,避免糊锅

10. 待汤汁收的差不多的干时,揭开锅盖将剩余的汤汁全部倒入,用筷子将汤汁和面条调拌均匀,调入胡椒粉和一点点糖。