葱、姜、桂皮、八角炒香，加糖、酱油、少量干辣椒，猪蹄和薯仔放进去，加水盖过材料，加大粒盐，一直炖到熟，就可以出锅了。
② 猪肉顿薯仔怎么做好吃
主料
五花肉
400克
薯仔
1个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
白醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
10.成品图
③ 猪肉薯仔怎么做好吃
主料：猪肉100g、青椒30g、胡萝卜30g、薯仔300g。
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、葱姜蒜适量、花椒大料适量、红辣椒适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、水适量。
薯仔条炒肉片的做法
1、薯仔切成条，泡在水里。把胡萝卜和青椒也切成条。
④ 猪肝和薯仔怎么做好吃
食材
薯仔1个
猪肝300g
青椒1个
红椒30g
葱适量
盐适量
料酒20ml
生抽30ml
白糖3g
胡椒粉适量
淀粉5g
鸡精少许
姜适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好所有的食材。
2
薯仔去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。
3
猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。
4
薯仔开水焯烫过凉。
5
炒锅倒油爆香葱、姜。
6
倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。
7
然后倒入薯仔片翻炒片刻。
8
加少许冷水，加酱油。
9
再加入白糖和盐继续翻炒。
10
加入青红椒翻炒。
11
再到入猪肝。
12
加少许鸡精。
13
翻炒均匀关火。
⑤ 猪蹄子炖薯仔怎么做如何做好吃
主料薯仔300克 猪蹄200克
辅料油适量 盐适量 葱适量 酱油适量 醋适量 花椒面适量
步骤1.准备好所需食材，薯仔去皮。
2.将薯仔切成小块，装盘备用。
3.将葱切碎成葱花样。
4.将猪蹄掰成小块装入盘中。
5.锅中放底油，大火烧开，然后放入葱花爆香。
6.再放入薯仔块。
7.放入花椒面，煸炒。
8.再放入蒜，翻炒。
9.再倒入适量的酱油，炒匀。
10.锅中加入凉水。
11.然后放入猪蹄块。
12.再倒入适量的醋。
13.加水的量要没过食材，然后盖盖，大火炖。
14.炖至汤汁粘稠状时再加入适量的盐，再小火炖一分钟。
15.汤汁收的差不多时，就可以了。看着好有食欲啊，拌上一碗米饭吃，那叫个香啊。