❶ 薯仔拌饭的做法
主料：薯仔（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、蒜（2克）、酱油（3克）、豆油（3克）、芝麻盐（1克）、胡椒面（0.1克）、鸡蛋（1克）
薯仔拌饭的做法：1、薯仔剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中泡。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4—5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的薯仔，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。 *与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
❷ 薯仔丝拌饭的做法，薯仔丝拌饭怎么做好吃，薯仔
用料
薯仔 1个
葱姜蒜 适量
酱油 3勺
醋 1小勺
盐味精花椒面等 少许
豆瓣酱
肉
薯仔丝拌饭的做法
薯仔去皮后切丝，一定要将切好的薯仔丝放入水中，否则会变色（切得比较粗，呵呵）
葱姜蒜切好备用，肉切丝，把瘦肉和肥肉分开，肥肉留着备用
肥肉放入锅中，烤油（东北一般用肥猪肉烤油用于食用，这样炒出来的菜更香）
待肥肉变成金黄色，出来油之后放入瘦肉及姜葱进行翻炒，这里可以放少许酱油，给肉上色。
肉六分熟后放入薯仔丝，放入酱油，盐，花椒面等翻炒，最后快出锅时放入一小勺醋和切好的蒜。
盛好大米饭及炒好的薯仔丝备用。
将两者放入一起并根据量放入豆瓣酱，橄榄菜，辣椒油，葱丝等，拌匀即可
大功告成！很好吃哦
❸ 好吃的生菜薯仔拌饭怎么做好吃又简单，做
具体步骤
第十二步
12.大功告成了，生菜切的好像有点儿大了哦，味道绝美哦
❹ 薯仔怎么做好吃又下饭
时间真快，一转眼这一年就快要过去了，还有几天的时间就到了2021年了，今天是平安夜，明天就是圣诞节，再过几天就是元旦然后就是春节，感觉这些个节日一个紧跟着一个，都快忙不过来了，都说冬天是最容易长胖的，其实我觉得冬天就是因为节日太多了，家人都聚在一起，然后吃吃喝喝，也难怪会长肉了。
