‘壹’ 薯仔配什么菜好吃
薯仔沙拉的做法如下：
原料：薯仔（鸭蛋大小够了）1 个，鸡蛋1 个，黄瓜半根 ，牛奶1大勺 ，沙拉酱3大勺 。
做法：
1、薯仔洗净、去皮上锅蒸熟用大调羹捻成泥；
2、薯仔泥加入1大勺牛奶；
3、鸡蛋煮熟待凉去皮蛋白切成小粒蛋黄捻成泥；
4、黄瓜切成小粒；
5、蛋白、蛋黄、黄瓜及3大勺沙拉酱起加入薯仔泥拌匀即可
‘贰’ 用薯仔做什么菜好吃
薯仔烧牛肉!薯仔和牛肉切等大的块,备用!调料准备豆瓣,辣椒面,花椒面,盐,味精鸡精,姜和蒜跺细!大葱节。烧好起锅的时候调点淀粉水调汁起锅撒点香菜。一道薯仔烧牛肉就好了
‘叁’ 薯仔和什么蔬菜搭配在一起做出饭菜的味道好吃
5款薯仔的最佳搭配技巧，味道非常鲜美，营养更加丰富。
1、薯仔和辣椒 这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，这里就不多做介绍了，家中最常吃的。
2、刀豆和薯仔 典型的上海家常菜，浓油赤酱。薯仔软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是薯仔要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好。
3、薯仔和牛肉 薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 薯仔牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖。再有纤维素含量少，不太容易消化。如果再加些西红柿一些炖，应该说还是搭配比较合理的一道菜。
4、薯仔和鸡肉，咖喱 鸡肉：对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 咖喱：促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲; 促进血液循环，达到发汗的目的; 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能; 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。 全是春天的好食材呢。
5、薯仔和五花肉 这道菜我觉得把肉炒焦一点比较好吃的，这样很有嚼劲，这也是不时家常菜中最为经典的一种搭配方法了。大家可以试一下，记住用小火多煮一会。
以上五款就是薯仔最佳的搭配技巧了，这几种搭配方法每种都有自己的特色，特别是薯仔和牛肉成为很多女性朋友们的最爱，喜欢的朋友可以试做一下
‘肆’ 薯仔可以做哪些菜
一、酸辣薯仔丝
说起这道菜相信没有人没吃过吧，酸辣薯仔丝算是排的上名号的家常素菜了吧。但是要做的足够酸辣爽口、下饭下酒也是有一定技巧的。首先是需要将薯仔用刨子刨成丝，所以最好是选用长型的大薯仔，这样刨出来的丝就会足够长了。切好的薯仔丝放入凉水中浸泡，多换几次水把淀粉洗掉，这样炒出来的薯仔丝才清新爽脆。接着在油锅里放入花椒小火炸香，再放入葱姜蒜爆香，倒入薯仔丝翻炒均匀，立刻加入醋翻炒一分钟左右，最后加入辣椒油拌匀关火即可。
二、薯条
不知道你们怎么样，反正小编每次去肯德基、麦当劳这样的快餐厅一定必点薯条，但是有时候自己勤劳起来也会自己在家做薯条的。你还别说，自己炸出的薯条不但美味而且很有成就感。炸薯条首先要将薯仔切成长条状，放入水中浸泡，然后放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干。然后锅中放油，等油加热至6成熟时放入薯仔条，炸至金黄色即可捞出。然后就可以按照自己的口味加点盐、胡椒粉或者番茄酱啦。
三、芝士焗薯仔泥
俗话说“芝士就是力量”，果然没错，不过芝士加上薯仔的搭配更加令人倾倒。芝士焗薯仔泥的做法首先将薯仔去皮切成小片，放入碗中，盖上保鲜膜入微波炉转3-5分钟，放入已经过油炒过的洋葱、肉末、胡萝卜等，融入融化了的黄油，加入黑胡椒粉和盐，将所有食材均匀捏碎，再盖上马素拉奶酪丝，撒上一点青红椒末。入烤箱，180度上下火，10分钟左右就可以出炉啦。
上述三种薯仔做法都是很简便好操作又好吃的薯仔料理哦，其实薯仔可以做的菜还有很多
供参考，谢谢！
‘伍’ 薯仔做什么菜好呢
酸辣薯仔丝