B. 肥牛卷好吃还是肥羊卷好吃
看个人口味和季节的，羊肉的膻味大，接收不了的人一般都选肥牛卷吃。秋天和冬天，要帖秋膘和进补，羊肉的热量要比牛肉高的
C. 大家感觉火锅里面的羊肉卷和肥牛哪个更好吃一点
这个主要看个人口味，要我就感觉两种都好吃，牛羊肉是我的最爱
D. 牛肉卷怎么炒好吃
大家都非常的喜欢吃牛肉，小编每次去吃火锅的时候都去叫上一份肥牛卷涮菜吃，吃烧烤的时候也是的。牛肉的营养价值非常丰富，常吃牛肉会让身体更加的强健。小编身边也有很多人都喜欢吃牛肉卷，很多小的摊位上也都有牛肉卷，但是外面做的毕竟不如自己家做的吃的放心，下面小编就给大家讲讲牛肉卷怎么做才好吃。
做法一：
1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片。
2、用腌肉料酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙将牛肉片腌制10分钟。
3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用。
4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟。
5、取出翻面，再烤2分钟;取出刷上五香烤肉酱(酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末)再烤30秒即可。
做法二：
1、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切长条状;四季豆汆烫后捞起备用。
2、将所有酱汁材料混合煮开备用。
3、牛肉片摊平撒上少许盐、白胡椒粉、太白粉，放上作法1的材料及起司片，卷成肉卷备用
4、平底锅加油烧热，放入作法3的肉卷，淋入酱汁以小火煎至上色即可。
做法三：
1、大葱剁碎，牛肉绞成肉糜，油锅少许油，两样一起下锅爆香，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。
2、夹少许馅儿放到面皮下半部分;将面皮卷一半起来;将面皮一侧折叠起来;将另一侧也折叠起来。
3、再继续卷起余下的面皮，并且封口;油锅烧至八成热，下入春卷入锅炸;炸至金黄，捞起可食用。
上面小编介绍了三种方法，前两种都是用牛肉片卷菜，第三种是用面皮包住牛肉馅，然后用锅油炸。第三种的做法比较油腻，喜欢吃清淡点的食物的可以选择第一种和第二种做法。牛肉片切的不要太薄，如果是太薄的话不好包菜，容易流出来。
E. 什么牌子的肥牛卷好吃
品牌吃过东来顺和月盛斋的还凑合，锡林郭勒羊羔，神户牛排自己切，巴西的也不错，西藏牦牛，M12和5A相对最好。至于部位我觉得只要不老都好吃！
F. 牛肉卷真的好吃吗是不是所有的牛肉卷都是真牛肉啊
想吃好吃的牛肉多的是。又何必非要去一些吃不明不白的食物呢？
G. 冷冻牛肉卷怎么做好吃
做成金针菇肥牛卷好吃，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：金针菇100克、冷冻肥牛片230克、生抽2克、葱花10克。1、第一步冷冻肥牛片提前放冷藏室解冻。2、金针菇放入盆里，用清水稍微浸泡一下再清洗干净。3、用刀把金针菇的根部切掉不用，然后用手把金针菇撕成大小适合的小份。4、取一片肥牛片摊开，再放上撕好的金针菇，沿着一端卷起来、卷紧。5、把所有的肥牛片和金针菇卷好，放入碟子里备用。6、不粘料理锅用中小火开始加热。7、等不粘锅够热了，再把卷好的金针菇肥牛卷一一摆在烤盘里煎。8、把金针菇肥牛卷煎熟。9、盛出，撒上葱花，完成。注意事项：喜欢嫩一点的口感，可以先把金针菇焯水再跟肥牛片卷一起煎，节省更多时间。
H. 牛肉卷怎么做好吃
用料
主料；手抓饼皮2张牛肉100克鸡蛋一个蒜末适量山药200克
辅料；黑胡椒粉3克蚝油一勺盐适量油适量淀粉2勺
黄金牛肉卷的做法
1、牛肉切成小块，放入料理机中打成肉泥。
2、在牛肉泥中加入山药段，一半蛋液（留一半备用）、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蚝油1勺、盐适量、食用油少许、淀粉2勺。
3、用搅拌机打成糊糊，静置一旁备用。
4、手抓饼饼皮2张，室温略微回软后，叠在一起，上面覆盖保鲜膜，用擀面杖稍微擀大一些。
5、把拌好的牛肉馅铺在饼皮上，外圈留2－3厘米空白不要铺上，防止爆馅。
6、从一端慢慢将饼皮卷起。
7、将收口两端捏合封口，表面刷上另一半蛋液。
8、放入预热好的烤箱中，220℃烤15－20分钟即可。
I. 自助火锅的羊肉卷牛肉卷是真的吗可以放心吃吗
天气逐渐变冷，这时候，最让人怀念的就是火锅了，特别是一群人来搓一顿火锅，特别过瘾。我们国内的火锅种类繁多，其中重庆火锅，北京涮羊肉火锅，潮汕牛肉火锅等都比较出名，在这些火锅店中，有2道菜是必点的，就是肥牛卷和肥羊卷。沸腾的火锅汤，搭配正宗的牛羊肉卷，吃得特别舒服。
一分钱一分货的道理，永远都在，因此吃火锅的话，去大的连锁品牌相对放心一点，任何老板都需要盈利，不会无缘无故送福利，大部分正规的火锅店，都采用正规的羊肉，价格虽然贵一点，但是可以放心吃的。千万不要为了省钱，去吃便宜的火锅。