A. 牛肉包子怎么调馅好吃
1、将牛肉切成小块。
2.放到绞肉机打成小粒。
3.切一些生姜和葱。
4.将绞碎的牛肉和葱姜放进大一点的容器中,并加入盐、糖、酱油、胡椒。
5.搅拌均,再倒入适量的香油拌均。
6.接下来将芹菜切碎。
7.也放入容器中,根据需要加盐调味。
8.全部搅拌均即可
B. 牛肉包子有葱,好吃吗
好吃的,我很喜欢吃牛肉包子。
C. 那牛肉的包子,嗯,好吃吗
牛肉包子,口
感很香,当然
价格也很贵。
D. 潍坊哪儿的牛肉包子好吃
潍坊青州,益都卫校对面马家牛肉煎包
E. 牛肉包子用哪个部位的牛肉
牛肉包子用牛腿部位的牛肉
主料:面粉适量、牛肉适量
调料:十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升、面粉150克
做法步骤:
1、牛肉切末放入碗中,加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量,搅拌均匀。
F. 牛肉和什么包包子好吃
你好,牛肉和萝卜包包子比较美味。
步骤
1.牛肉搅碎,葱花,姜切碎放入,加酱油,料酒,盐,花椒面,一个方向搅匀,分几次加入一碗水,搅上劲。加入一大勺熟油。拌匀。
2.萝卜切片,入开水锅中焯五分钟,切碎,挤去多余的水分,放在肉中,搅匀。
3.发好的面,加特别是小苏打揉匀,大概要十分钟左右。再饧发十分钟。
4.面揉成长条,切成剂子,擀成皮,不要太薄。
5.填上馅料,包成包子。
6.包好的包子放置十分钟。
7.锅中加水,烧开, 放入包子,大火蒸十五分钟。开锅吃包子啦。
8.剩下几个没蒸下,我放在平底锅中做成了煎包。放少许油,摆上包子,倒入大半碗水,盖上锅盖,小火焖到水干即可。
G. 牛肉和什么馅包包子好吃
原料:牛肉、猪肉、芹菜、大葱、其他调味品。
牛肉包子-牛肉馅包子的做法:
1. 和面。
将1公斤左右白面加适量酵母、温水25~35℃为宜,和好,揉匀。放至气温比较高的地方发面,如暖气边,或有阳光的阳台等。
2. 调馅。
这牛肉馅包子好吃不好吃,这馅可是很关键的。
包子馅主要由牛肉、猪肉以及芹菜按6:2:1的比例,剁细馅。
在剁馅的过程当中,再加入一棵大葱、适量生姜,一并剁细。
馅调好后,加入高汤(精)、五香粉、盐、小量味精(最好以鸡精代替)、酱油,并将馅搅拌均匀。
3. 包包子。
包包子没有什么好说明的,通常是将和好并发好的面再用力揉10多分钟,这样面吃起来更有劲道。将面揪(切)成桔子大小的面团,用擀面杖擀成比手掌稍大的面饼,饼的中央要稍厚一些,这样可以多放馅!
包子怎么样包,大家各展身手吧!
4. 牛肉包子包好以后,不要急着下锅蒸,先放到锅里再发一发,就是把包子拾到锅里,用稍火将锅内加热至微温,25~35℃,关火,等10分钟后,再正常开火大火蒸,锅开后基本操持中火继续20分钟左右即可!
H. 牛肉包包子什么馅好吃
胡萝卜馅的。
I. 济南的熟牛肉哪家好吃
你好!济南老马家清真牛肉最好了!