❶ 薯仔饭怎么弄好吃
用料
香米 一杯半
薯仔 三个
葱 按你喜好
玉米粒青豆胡萝卜粒 250克
牛肉 适量
食用油 少许
腌制酱料
生抽 1木勺
老抽 1木勺
料酒 半木勺
蒜 三瓣
姜 3-5片
芝麻油 半木勺
黑胡椒粉 适量
十三香 1/3木勺
糖 一调味勺
盐 一调味勺
蚝油 半木勺
薯仔饭的做法步骤
步骤 1
准备食材。将所有酱料混合，腌制牛肉2小时以上，切薄片。米提前浸泡。
步骤 2
铸铁锅里加少许油，烧热，把腌制酱料里的蒜和姜，放入锅里爆香，有香味出来后，加入牛肉片，翻炒稍变色(不要太久，牛肉容易老)，加入青豆玉米胡萝卜和薯仔，翻炒均匀。
步骤 3
加入浸泡好的米，刚没过米，盖上锅盖。烤箱预热。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
等锅里的水煮沸。熄火，将锅移至烤箱。200℃，30分钟。出锅即食。
❷ 薯仔烧米饭怎么做好吃
主料
薯仔
200克
米饭
500克
五花肉
40克
西红柿
30克
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
味极鲜酱油
适量
十三香
适量
酸豆角
适量
大葱
适量
老抽
适量
步骤
11.最后出锅装盘享用美味
❸ 薯仔焖饭用电饭煲好吃吗
薯仔焖饭用电饭煲好吃
1、米浸泡过后煮的饭会比较湿软，不喜欢这种口感的可以省去浸泡米饭这个步骤，注意煮饭的水量按平时煮饭的水量加就行，不用加到没过所有食材；
2、炒好的薯仔放进米里时，米的状态是生的（不要担心放进生米中薯仔上的佐料散开散进米里，料就是要和米融合在一起，这样米饭也有了味道）；
3、薯仔不用完全炒熟，炒到边角略焦黄时加入酱料等裹上即可，倒进生米中时薯仔也没有全熟；
4、豆瓣酱我用的是6月香豆瓣酱，不辣的那种（因为我家人都不太能吃辣），没有豆瓣酱可以用黄豆酱代替，爱吃辣的小伙伴也可以加老干妈；
5、咸淡的问题——有些小伙伴反映味道比较淡，因为大家的薯仔个头和米饭的量都不一样，在咸淡问题上我个人是宁淡勿咸，做菜咸了很难挽救，淡的话还有很多方法可以改善（淡的话后期可以加盐或调酱汁倒入拌匀后再焖一会儿挽救）；
6、没有料酒的话可以不加的；
7、一勺指的是汤勺，大概15-20ml左右；
❹ 薯仔和米饭怎么做好吃
电饭锅薯仔焖饭做法和步骤
1薯仔切成小丁，下油锅煎至表皮微黄香脆；撒入盐、黑胡椒粉，炒匀。
电饭锅薯仔焖饭
2电饭锅倒入米和水，将炒好的薯仔丁加入到锅中搅拌均匀，煮饭的水按照平时做饭的量就可以了，薯仔焖煮干干的更好吃；饭煮熟后，再焖十分钟就可以享用了。
电饭锅薯仔焖饭
3一掀开电饭锅盖，薯仔和米饭的香味扑鼻而来，每一粒米饭吸收了油煎薯仔的精髓，油亮亮的。薯仔滋滋的咸味和本身浓浓的香味，还有米饭丝丝的甜味，让人食指大动，就算不配其他菜肴，也可以把一大碗焖饭吞进肚子里。
电饭锅薯仔焖饭
4薯仔，这种外表普通，甚至还有点丑陋的食材，却毋庸置疑的担当着物美价廉、人人皆爱的百变美味，过去、现在、将来，一直深受着全世界人们的喜爱。
❺ 薯仔盖饭怎么做才好吃又营养呢
说起盖饭莫名的有一种亲切感，无论在哪个城市，肚子饿的时候来一份盖饭，叫外卖也好去小面馆吃也罢，总有好多浇头选择，而且价格很亲民，一口菜一口米，满满的都是幸福的味道！
今天给大家推荐一道薯仔盖饭。我是一个特别喜欢吃薯仔的人，所以每次吃盖浇饭薯仔盖饭定是首选。但是饭店的饭就是再好吃也缺一种家的的味道，所以有空了还是自己做比较好。今天做的薯仔盖饭与以往不同，我多加了一种食材：蘑菇。有些朋友可能觉得这样做会比较清淡无味，其实不然，薯仔和蘑菇的营养价值很高的。
加小半勺鸡精、盐、十三香，1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀，然后加小半碗清水烧开，放入青椒焖2分钟，翻炒均匀即可。 5、焖好的米饭放在碗里，倒入做好的菜，搅拌一下开吃。
❻ 薯仔闷饭不加猪肉好吃吗
可以加香肠代替。
香肠薯仔焖饭是许多人比较喜欢的食物，特别是在这炎热的夏季，用薯仔香肠焖饭可以解决自己因为怕热煮饭的烦恼。香肠可以开胃助食，增进人们的食欲。薯仔的营养非常的高，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有抗衰老的功效。而且薯仔非常的容易消化，不管是老人还是小孩都是非常的适合，那怎么样做出美味的香肠薯仔焖饭呢？
香肠薯仔焖饭：
食材：大米2杯、薯仔中等大小1个、香肠风干的，1根、冷冻青豆适量、冷冻玉米粒适量、豆角、韩式辣酱适量、酱油、榨菜。
做法一：1、大米洗净、豆角洗净切粒、薯仔去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁。2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀。3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。4、加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
做法二：
原料：米饭、薯仔、香肠
做法：
1、将薯仔剥皮洗净，切成一小块一小块的。
2、香肠切成一小块一小块。（片也行）
3、把米淘洗干净倒入电饭煲中，加水，水面刚好没过食指一个指关节为宜。
4、在电饭锅中加入薯仔块与香肠块，搅拌均匀，倒入少许麻油增加香味。关上电饭锅开始煮，待指示灯跳到保温就做好啦。最后撒上香菜再焖一会儿会更香。
以上就是美味的香肠薯仔焖饭的做法，通过我们的介绍，相信越来越多的人能够在夏日也能快乐的做饭。焖饭的种类非常的多，除了薯仔香肠焖饭，还有羊肉萝卜焖饭、排骨蒜薹焖饭等，不会让你的饮食生活变得非常的枯燥。薯仔香肠焖饭中的薯仔很适合水肿型肥胖者食用，还具有瘦腿的功效啊。