⑴ 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
可以做粉蒸薯仔，我个人比较爱吃这种做法
蒸膳美就可以买到
他们家主要以蒸为主
⑵ 怎样做薯仔好吃又简单方法
把薯仔切细丝放盆里泡水，洗去薯仔丝上上淀粉，切好葱姜蒜，热锅凉油，放葱姜蒜，干辣椒，放入切好的薯仔丝，倒入适量的白醋，放适量的盐翻炒，最后倒入少许的味精出锅，酸辣薯仔丝做好了。
⑶ 做薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法
薯仔饼是一道以薯仔、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系。口味鲜美，营养丰富。
做法一
1、薯仔洗干净，蒸熟后去皮切成薯仔条，越细越好（看自己的手艺了），与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右薯仔条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄色即可。(上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
做法三
1薯仔洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟后滤干。
2将滤干水分的薯仔丝放入一小盆内，加入适量的盐、味精拌匀，腌片刻。
3将腌过的薯仔丝再次滤干水分，加入适量干生粉拌匀。
4将拌匀的薯仔丝分成一个个小饼。
5平底锅上火，放入少量的油，将小薯仔饼放入锅内煎制，两面金黄后起锅。
6这样薯仔饼就煎好了，配上番茄酱即可。
⑷ 薯仔怎么做好吃呢
薯仔淀粉含量比较高，既可以作为蔬菜，也可以作为主食来吃，有一段时间减肥，害怕吃淀粉类食物，让我戒掉我最爱的薯仔，很是不习惯。其实适量的吃淀粉类食物并不会发胖，发胖的原因不是因为我们吃了淀粉食物，而是我们摄入的淀粉占比过多，没有均衡才导致肥胖的，所以不要谈到淀粉类食物就想到薯仔不敢吃，那你可是错过了很多薯仔做出来的美味哦。
话不多说，我们就来分享几款薯仔美食吧。
第一道：酸辣薯仔丝
酸辣薯仔丝是人见人爱的一道素菜，可以说没有人不喜欢，而它的做法非常简单，口感酸爽清脆，特别开胃，所以我们平常拿薯仔做的最多的可能就是这道菜了。
具体制作方法：
第一步：薯仔去皮，清洗干净，擦成细丝，放入清水中，过滤一遍淀粉，捞出沥干水分。
第二步：青、红椒切细丝备用。
第三步：锅中水烧开，滴一点油，下入薯仔丝淖1分钟，薯仔细丝不用淖太多，很快就熟了，太熟了凉拌的口感 没那么脆。捞出薯仔放入冰水或者凉水里过凉一下。
第四步：把薯仔丝捞出来沥干水份，摆入盘中，上面放上青、红椒丝，再洒上蒜末、姜末、葱花、鸡粉、淋上适量的生抽、醋、香油。
第五步：锅中烧热油，放入一点花椒，炸一下，然后捞出花椒，把花椒油淋在薯仔丝上，只听“呲”的一声，香气蹿出。最后洒上一点熟芝麻，拌一拌，就可以开吃了。