香辣薯仔丝炒饭的做法 鸡蛋加盐，打匀，备用 薯仔去皮，切丝，过凉水，捞出备用 葱切葱花 锅内放少许油，油热放葱花爆香 加入薯仔丝 加入老干妈香辣豆豉翻炒均匀，盛出备用 炒鸡蛋，用勺子将鸡蛋搅碎，喜欢吃碎鸡蛋花的童鞋可以鸡蛋加水，用筷子.
❷ 薯仔丝拌饭的做法，薯仔丝拌饭怎么做好吃，薯仔
用料
薯仔 1个
葱姜蒜 适量
酱油 3勺
醋 1小勺
盐味精花椒面等 少许
豆瓣酱
肉
薯仔丝拌饭的做法
薯仔去皮后切丝，一定要将切好的薯仔丝放入水中，否则会变色（切得比较粗，呵呵）
葱姜蒜切好备用，肉切丝，把瘦肉和肥肉分开，肥肉留着备用
肥肉放入锅中，烤油（东北一般用肥猪肉烤油用于食用，这样炒出来的菜更香）
待肥肉变成金黄色，出来油之后放入瘦肉及姜葱进行翻炒，这里可以放少许酱油，给肉上色。
肉六分熟后放入薯仔丝，放入酱油，盐，花椒面等翻炒，最后快出锅时放入一小勺醋和切好的蒜。
盛好大米饭及炒好的薯仔丝备用。
将两者放入一起并根据量放入豆瓣酱，橄榄菜，辣椒油，葱丝等，拌匀即可
大功告成！很好吃哦
❸ 薯仔丝炒米饭怎么炒
薯仔丝先炒后再加入米饭炒匀，撒上葱花以及食盐调味，即可出锅！
❹ 薯仔丝蛋炒饭的做法，薯仔丝蛋炒饭怎么做好吃
步骤
1.鸡蛋两个加少许盐打匀，炒好的薯仔丝一小碗，葱切末
2.热油，七成热时加入葱花炸香
3.接着倒入蛋液
4.鸡蛋凝固了后加入薯仔丝炒匀，加少量盐
5.加入米饭炒散
6.出锅即可
小贴士
葱花炸一下就倒入蛋液，一定不要把葱花炸糊了
倒入薯仔丝的时候再加入少许盐，因为薯仔丝是炒菜，现在和米饭一起炒会有些淡
❺ 薯仔丝炒饭最正宗的做法
前言
好久前叫过一回外卖---薯仔丝炒饭，很好吃的，昨天中午，家里正好没有菜了，不知道吃什么好了，突然间想起了这个饭，家里只有薯仔，还有点剩米饭，正好正好滴，自己炒个，看看对不对味，好家伙，嘿嘿，真的还是那个味，哈哈，省钱了，以后只要想吃这饭，就可以自己炒了呢。
材料
主料：薯仔1个、大米饭300g；
辅料：油50ml、盐适量、葱10g、味精适量、陈醋10ml
薯仔丝炒饭
1
薯仔切丝用清水清洗几次，洗去淀粉。米饭打散，葱切成葱花。嘿嘿，看看俺的薯仔丝切的够细吧，下了功夫的呢。
2
起锅，放油，爆香葱花。
3
下入薯仔丝大火翻炒，加点酱油。
4
薯仔丝断生后，加入大米饭继续翻炒，加入陈醋，盐，味精，出锅，装盘，开吃。
小贴士
薯仔丝切好后，一定要用清水清洗两回，洗去淀粉。
❻ 薯仔丝炒饭的做法步骤图，薯仔丝炒饭怎么做
用料
薯仔，里脊肉，剩米饭，鸡蛋，小葱。 这个随意多少。
花椒粉，姜粉，盐，辣椒粉（辣酱） 适量
薯仔丝炒饭。的做法
剩米饭事先磕一个鸡蛋进去，真的比较好吃。里脊肉提前腌制。
