① 薯仔搭配玉米这样做汤浩吃吗
薯仔可以代替主食的因为薯仔主要含淀粉，可以和其他含淀粉类主食一样制造能量。可以把它作为主食食用，尤其对糖尿病和肥胖者，薯仔的升糖指数比较低，相同重量下，比粮谷类制造的能量低。但主食还应以谷类为主，可以提供更多的营养素。当副食中有薯仔时，主食一定要减去一些食用量，否则糖类摄入就多了。但是，如果长期用薯仔代替主米饭作为主食，对身体也不太好，因为米饭中含有一些薯仔中没有的营养元素。虽然同为淀粉类食物，但是各有各的营养价值。你可以在一段时间内用薯仔做主食，也可以在另外一段时间内一半薯仔一半米饭一起做主食，最好是能经常适当的换一下主食比较好。拓展资料：马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、薯仔 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。（注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。参考资料：健康报网-粮菜两用：盘点吃薯仔的N多好处
② 白菜玉米馅包子怎么做如何做好吃
猪肉圆白菜玉米面包子的做法步骤
1. 先说说皮的部分，准备酵母粉，白面，玉米面，玉米面的用量大概是白面的五分之一到四分之一即可，温水化开酵母粉后和面粉部分混合均匀即可，最后面团活到较柔软的程度即可～但不要太软～给面团盖上干净的湿布，然后做馅料等面团醒发！
2. 开始制作馅料的部分，猪肉剁碎，我选的是一块肥肉比较多，肉类用量没有什么标准。喜欢香浓口味一点，肉可以放多点～剁碎后，肉放到盆里加入五香粉或十三香以及适量食盐，适量耗油，适量生抽，适量老抽，然后分次加入凉水，用筷子顺着一个方向搅，每次加入的水量不要多，分次加入，直至肉馅变得很有黏性
3. 肉馅搅拌好之后，开始剁葱姜。葱姜可以稍微放多一点，最后味道比较好～剁好后放入肉馅，顺着一个方向搅匀，然后静置一旁让肉馅入味
4. 接下来就是剁圆白菜，剁圆白菜的时候放入少量食盐，剁好之后用干净的布子将圆白菜中的水拧去
5. 圆白菜剁好之后就可以放入肉馅了，如果肉馅的调味料已经放够的话，就不用另加了，不过我一般是肉馅放一部分调味料，蔬菜放进去后再加一部分！然后加入一点香油，一点鸡精，顺着一个方向搅匀即可！
6. 最后面团醒发后，擀皮包馅料，再次醒发后大火蒸二十分钟即可～
③ 茄子 玉米 薯仔 白菜 西红柿那种不是蔬菜类
这个问题，玉米、薯仔，这两个都不属于蔬菜类，但是，都是食物，都可以做菜吃
④ 白菜怎么做才能好吃
【西红柿溜白菜】
食材：大白菜4片，西红柿1个（90克），葱花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段适量（辣度灵活掌握）
芡汁：蚝油1勺、一品鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌匀
做法：
1 白菜泡水洗净，要点：白菜多泡一会更脆；西红柿洗净；把蚝油、一品鲜酱油、盐、白糖放入小碗中，加水淀粉拌匀，调成芡汁备用（上面食材有比例）
2 白菜帮斜刀切片，白菜叶切成小片；大蒜去皮拍扁切末
3 炒锅放植物油，油温5成热，下干辣椒段炒成棕红色，放入葱花和蒜末炒香
4 放入大白菜大火翻炒
5 炒到白菜发蔫，微微出汤，快速放入西红柿翻炒几下
6 再淋入调好的芡汁，快速翻炒均匀，关火装盘
制作小贴士： 白菜断生即可，久炒就不脆了
白菜，搭配了蘑菇，当然放点肉是必须的，对于我们爱吃肉的来说，哪怕只放一点都会觉得这菜才够香，这就是所谓的借个味。
食材：肥瘦猪肉200克，大白菜适量，蘑菇350克，葱1小段，姜1小块，大蒜3瓣，酱油1勺，盐适量，植物油适量
【白菜肉片炒蘑菇】
做法：
1 准备食材
2 把蘑菇掰下来洗净，稍微攥水，撕成小条
3 大白菜斜刀片成片
4 泡水洗净控水备用
5 把猪肉去皮切片，葱切葱花，姜切末，大蒜拍扁剁蒜末
6 炒锅烧热，要点：不放油，放入白菜片大火炒，白菜会出水，用饭勺舀出倒掉。这样再入菜就不会出汤了
7 再把炒到没有水分白菜装盘里备用
8 锅内加植物油，温热的时候放入肉片中火炒至发黄、出油，加葱姜末炒出香味，放酱油提色
9 倒入蘑菇大火炒几下，放盐
10 翻炒至蘑菇发蔫，会出好多汤，蘑菇出汤怎样处理呢？大火收收汁哦
11 倒入白菜片、蒜末大火炒到均匀、蒜出香味即可关火
制作小贴士：白菜提前干锅煸出水再炒，不出汤还有点脆，非常好吃，成品又不会水塌塌
最平常的白菜，放了粉条味道又不一样了
食材：大白菜280克，煮软的粉条1把，肥瘦猪肉130克，葱姜末少许，大蒜3瓣的量，酱油1.5勺，盐，植物油
【大白菜炒粉条】
过程：
1 备好食材。粉条提前煮软煮熟过凉备用
2 白菜洗净斜刀切片，猪肉去皮切片
3 锅内放少许植物油，猪肉煸出油后下葱姜末爆香，再加酱油提色
4 放入白菜翻炒至将要出汤
5 放入粉条、盐，翻炒几下，使粉条均匀上色
6 加入蒜末，翻炒几下出锅
制作小贴士：
1 选肥瘦的肉，炒白菜最香
2 最后蒜末的加入特别提味，不建议省略
食材：猪瘦肉2块，泡好的木耳1小碗，大白菜6片，大葱1小段，姜1小块，生抽酱油2汤匙，黄豆酱油1汤匙，玉米淀粉1大勺，盐适量，植物油适量
【 肉片白菜炒木耳】
做法：
1 备好食材，木耳提前泡好洗净
2 大白菜洗净，切刀切片
3 肉切片，葱切葱花，姜切末
4 肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）
5 锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色
6 倒入白菜片，大火翻炒至白菜叶变蔫
7 倒入木耳、加入盐接着大火炒
8 白菜刚要出汤立刻关火出锅
制作小贴士： 盐要后放，这样才能很好的避免出太多汤
⑤ 河蟹煲怎么做 要有冬瓜，薯仔，玉米，鸡爪，白菜
馋嘴河蟹煲 原料：河蟹3只（约400克），明虾150克，鸡爪150克，薯仔200克，冬瓜200克，白豆腐干200克。调料：自制调料1份，色拉油150克，香菜10克，郫县豆瓣酱50克，大蒜子30克，绍酒50克。制作：1、河蟹纵向一切为二；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；薯仔、冬瓜分别切成厚片；白豆腐干切成三角片。2、将河蟹、明虾、鸡爪分别焯水；色拉油烧至五成热，下郫县豆瓣酱、大蒜子小火炒至红色时，放入河蟹、明虾、鸡爪翻炒1分钟，烹绍酒，加入薯仔片、冬瓜片、白豆腐干片、1份自制调料，大火烧开，改小火煲30分钟出锅装盘, 放上香菜即可。特点：香味扑鼻，口味鲜美，香辣爽口。制作关键：河蟹一切为二，否则成菜入味不够。注：这两个菜里的鸡爪、薯仔、冬瓜可以事先在清水中煮至八成熟，这样就可以缩短烧制的时间，一般烧开以后再煲15分钟即可上桌，以提高上菜速度；在装盘上各家店不统一，有的用不锈钢盆，有的用煲，还有的用深盘或者大碗；可以根据食客要求自行调辣味，做成微辣或者加辣。海鲜调味素、肉味调味素：颗粒状增鲜调味品，是一种继味精、鸡精之后的新一代复合调味料，适合煲汤、炒菜、火锅、饺子馅等。I+G调味素：进口调料，久煮不变味，其鲜味无法用其他提鲜的调料代替。自制调料配方海鲜调味素6克，肉味调味素6克，I+G调味素12克，精盐3克，许建忠十三香龙虾调料8克，三五火锅底料30克，王守义麻辣鲜2克，香骨粉5克，高汤2000克，姜末20克，葱段20克，泡椒30克。注：以上是做一份菜的用量。有用记得好评哦。
⑥ 玉米白菜粥怎么做
用料
玉米
白菜
米
玉米白菜粥的做法
玉米白菜洗净，白菜切碎，玉米颗粒，一起煮
和平时煮粥一样，
⑦ 玉米蔬菜浓汤怎么做才好吃
玉米蔬菜汤
用料
玉米
浓汤宝
香菇
胡萝卜
青椒
玉米蔬菜汤的做法
三碗水加一块浓汤宝，放在汤锅里中小火煮开
放入洗好的香菇、胡萝卜和切成段的玉米，接着煮
呵呵，总感觉缺少点颜色，于是快出锅时加了几片青椒（活跃气氛哈），盛出即可
小贴士
这个玉米蔬菜汤非常适合上班族，简单快速，营养又很丰富，里面的食材没什么限制，想放什么就放什么。尤其值得一提的是里面的玉米经过这样再加工之后，居然没有了那种没煮熟的感觉，吃起来清甜可口，我家那馋嘴小儿一口气啃了两段玉米！
平时我家里也常备浓汤宝这样的东西，想喝汤了又没有时间熬，用浓汤宝就解决了所有问题，方便之极又美味相随啊！
玉米作为常食用的杂粮，它的营养成分比较全面，含有蛋白质、脂肪、糖类，还有一些矿物质，比如钙、磷、铁，含量都比较丰富，还含有一些胡萝卜素、维生素B1、B2、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等等，可以看出玉米它的营养比较丰富。
玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分，叫谷胱甘肽。谷胱甘肽，它具有抗癌症，预防肿瘤作用，因此可以用于预防肿瘤。谷胱甘肽也能够清除自由基，因此它的对于抗衰老有很好的保健作用。
玉米当中含有一种物质叫木质素，这种木质素可以刺激身体内的巨噬细胞，是一种免疫细胞，它的活力提高2到3倍，从而提高人体的免疫功能。还含有一些矿物质，比如镁，对于心脏病或者是预防肿瘤，有一定的保健作用。
⑧ 小白菜薯仔的做法，小白菜薯仔怎么做好吃，小白
材料
白菜，薯仔
做法
白菜切成竖条，薯仔切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入薯仔，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到薯仔熟了，调味。
出锅。
⑨ 白菜玉米卷的做法，白菜玉米卷怎么做好吃，白菜
主料
大白菜
300克
辅料
肉糜
适量
盐
适量
玉米
适量
胡萝卜丁
适量
生粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
10.装盘，勾一个薄芡淋上，尽快上桌。
⑩ 的做法，猪肉玉米白菜馅饺子怎么做好吃，猪
主料
五花肉500g 甜玉米一根
白菜250g 蒜50g
姜50g 饺子皮
盐 酱油
料酒
白菜玉米猪肉饺子的做法步骤
1. 玉米取粒不切小，其他的食材切小剁碎。
2. 加入调料，打两个鸡蛋，不断顺时针搅拌混合。
3. 食材都是沥干水了的，可是放了调料，白菜还是出水了，有点湿，加了点薯仔粉。哎…
4. 包了挺多，买的饺子盒在娘家，只能用盘子装了套保鲜袋放冷冻层啦！哈哈哈，饺子蛮好吃的！