㈠ 哪种薯仔泥好吃要有做法哦如题 谢谢了
薯仔泥 ·配料: 薯仔若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎 ·操作: 薯仔泥胚子的做法: (1)薯仔削皮切块,煮。一般来说用老薯仔,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。 (2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。 (3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。 鸡汁薯仔泥 (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。 (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。 肉酱薯仔泥 (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。 (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。 (4)翻炒到熟起锅,淋在薯仔泥胚子上。 香葱薯仔泥 (1)热油(清油就可以),下薯仔泥、盐、鸡精翻匀。 (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。 微波做的薯仔泥 薯仔切厚片,放水淹过薯仔,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把薯仔撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。 火腿薯仔泥 1、将薯仔去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。 2、将火腿去皮、切碎。 3、把薯仔泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。 薯仔鱼(其实还是酱汁不同吧) 新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入薯仔泥(做法上面的已经教了)。 摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁,浇在薯仔鱼上。即可。 味道一极棒。同事吃了都说好,就是做法稍微费事点。 农村薯仔泥 把薯仔切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多 放水 没过薯仔 加盐 少许花椒粉 大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精 可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包 奶油薯仔泥 把薯仔切成小块, 然后煮熟,(把水沥干) 将其捣碎,然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。 最后在上面淋上自备的酱汁,酱汁随个人偏好。
㈡ 薯仔泥可以做什么好吃的
想知道薯仔泥怎么做好吃吗?今天小编就来告诉你薯仔泥怎么做好吃。
薯仔泥的常见做法:
一、鸡汁薯仔泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
二、肉酱薯仔泥
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在薯仔泥胚子上。
三、、薯仔泥做法
原料:
1.
薯仔,最好选用新薯仔,口感比较好。新薯仔就是薯仔皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2.
淡奶油
3.
烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4.
盐和胡椒粉
制作方法:
1.
薯仔蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把薯仔攥成泥。
2.
在薯仔泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入薯仔泥中。
3.
将搅拌好的薯仔泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到薯仔泥和鸡汤溶为一体。
4.
最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
四、鸡汁薯仔泥
(1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
(2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
(3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在薯仔泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢
㈢ 薯仔泥我们经常吃 但是是哪国人最先发明出薯仔泥这种美味的零食的呢
西班牙吧,大航海时期西班牙的主食,靠种薯仔养活了900万人我早年间看一个纪录片说的,印象很模糊,不是很准确
㈣ 哪种薯仔泥好吃
微波做的薯仔泥
薯仔切厚片,放水淹过薯仔,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把薯仔撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
㈤ 哪个牌子的薯仔泥好吃
淘宝上面的就可以了~每个人的口味是不一样的。我说这个好吃但是你吃了说不定就不好吃了。我建议你自己多换几种口味完后找到自己最爱吃的。。
㈥ 哪种薯仔最适合做薯仔泥
可以从外皮区分,像你所说的那种薯仔看上去很干净,很透亮!而且上面没有这么多泥眼!而其切开后略发黄!
㈦ 特别喜欢吃薯仔泥,什么牌子的更好吃
本人从小爱吃薯仔,这几天买了些““雪域粮仓””的口味薯仔泥,目前有三种口味:香菇鸡肉、香辣牛肉、蔬菜原味,个人比较推荐香辣牛肉味的,纯正的薯仔香味。
㈧ 薯仔泥配什么比较好吃
摘要 我来啦,薯仔泥给您分享一种我自己经常做的方法,超好吃!蒸好的薯仔泥,放一点黄油,太干了可以放一点牛奶,再加点芝士碎,拌上香肠丁,黄瓜丁,煮一点豌豆,如果您爱吃甜可以放点白砂糖,搅拌均匀,超级美味哦[比心][比心]