㈠ 薯仔鸡爪煲的做法
鸡爪薯仔煲的做法步骤
1,鸡爪洗净在开水锅中煮五分钟, 这叫过水. 之后再淋洗凉水,凉干水待用.
2,炒锅加少许植物油,放入薯仔稍煎至两面金黄色,取出待用.
3,用蒜,姜爆香炒锅,放鸡爪炒. 并加入料酒,拌入少许水. 快熟时加入薯仔,青椒, 加水的多少依个人喜好,喜欢汤多的,可多加水,反之就少加点.
4,出锅前加盐,鸡精,麻油.
㈡ 鸡爪放薯仔怎么烧好吃
鸡爪放薯仔怎么烧
材料
中型薯仔1个，瘦肉100克，面粉50克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油
做法
1、薯仔去皮、切片，蒸熟，稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。
2、瘦肉、葱姜剁成细末，加入胡椒粉、盐、味精，搅拌均匀。
3、放入薯仔泥、面粉，揉均匀，分成等量的小团。
4、电饼铛（或平底锅）内刷一层植物油，烧热后放入小团，压扁。
5、一面煎黄后，反过来煎另一面，煎至金黄色即可。
㈢ 薯仔能和鸡爪一起吃吗
薯仔能和鸡爪一起吃，下面介绍薯仔炖鸡爪的做法。
主料：鸡爪8只、薯仔1个
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、料酒适量、味精适量、酱油适量、干山楂4片
步骤：
1.鸡爪洗净切掉指甲。
2.薯仔去皮切块，葱姜蒜切片。
3.干炒一下鸡爪，去掉表面水分，热油放葱姜蒜炒香。
4.放酱油。
5.放水，薯仔，干山楂，盐，味精，焖熟。
6.出锅。
㈣ 炖鸡爪怎么做好吃，薯仔炖鸡爪的家常做法
炖鸡爪怎么做好吃，薯仔炖鸡爪的家常做法
食材
主料
鸡爪
8只
薯仔
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
1个
料酒
适量
味精
适量
酱油
适量
干山楂
4片
步骤
1.鸡爪洗净切掉指甲
2.薯仔去皮切块，葱姜蒜切片
3.干炒一下鸡爪，去掉表面水分，热油放葱姜蒜炒香
4.放酱油
5.放水，薯仔，干山楂，盐，味精。焖熟
6.出锅
小贴士
放入山楂是为了熟得更快。
㈤ 鸡爪炖薯仔怎么做如何做好吃
鸡手1袋 辅料薯仔适量胡萝卜适量葱段适量姜片适量花椒适量大料适量香叶适量白酒10ml树椒1个白糖适量盐10g老抽5ml陈醋5ml油适量
步骤
凤爪炖薯仔的做法步骤11.准备鸡手
凤爪炖薯仔的做法步骤22.准备薯仔和胡萝卜
凤爪炖薯仔的做法步骤33.去掉指甲尖，切成两段
凤爪炖薯仔的做法步骤44.放入水锅中焯一下
凤爪炖薯仔的做法步骤55.捞出
凤爪炖薯仔的做法步骤66.用清水冲洗干净备用
凤爪炖薯仔的做法步骤77.准备好葱姜等调料
凤爪炖薯仔的做法步骤88.锅内放少许油，倒入调料煸炒
凤爪炖薯仔的做法步骤99.放入鸡手
凤爪炖薯仔的做法步骤1010.加入老抽，白糖，陈醋和白酒继续煸炒
凤爪炖薯仔的做法步骤1111.炒制入味后加入清水炖煮
凤爪炖薯仔的做法步骤1212.水量刚刚淹没过鸡手即可
凤爪炖薯仔的做法步骤1313.放入切好的薯仔和胡萝卜
凤爪炖薯仔的做法步骤1414.炖制完全成熟后加入盐即可出锅
㈥ 薯仔烧鸡爪怎么做好吃
主料：鸡爪(300g)、薯仔(400g)
辅料：食盐(适量)、调和油(适量)、姜(适量)、豆豉(适量)、青椒(适量)
1. 准备一些鸡爪，薯仔，青椒和豆豉
2. 将干红辣椒切段，青椒切丝
3. 将薯仔劈成一半
4. 热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
5. 待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下
6. 然后加入适量的水及豆豉
7. 待鸡爪炖至6成熟时加入薯仔
8. 炖至薯仔烂了，收干汁即可
㈦ 薯仔红烧鸡爪怎么做好吃，薯仔红烧鸡爪的家
步骤
1.先把薯仔切成小块，放入盐水中，防止薯仔变色
2.鸡爪放入热水中煮下，然后对半切开，这样鸡爪更入味
3.把蒜姜切成片，
4.最后放锅里焖会
㈧ 的做法，薯仔炖鸡爪怎么做好吃，薯仔炖鸡爪的家常做法
食材用料
鸡爪10只相克食物
薯仔2个相克食物
料酒如:1勺
食用油
八角
花椒
葱相克食物
姜相克食物
盐
酱油
糖相克食物
胡椒粉
辣椒壳
薯仔炖鸡爪的做法
1.鸡爪去指甲料理干净，开水焯3分钟后过冷水，薯仔去皮切块备用。
2.上炒锅，放油，下葱姜八角花椒炒香后放鸡爪，翻炒片刻烹入料酒，放入薯仔块，酱油，盐，加水至与鸡爪齐平。
3.开锅后放入适量糖，胡椒粉，辣椒壳，继续炖。
4.10分钟后，待汤汁收干即可，一份香辣薯仔鸡爪就可以上桌喽
㈨ 鸡爪炖薯仔怎么做好吃
用料
薯仔 一个大的
凤爪 8只
老抽 一勺
生抽 5勺
白糖 少许
八角 一个半
薯仔炖凤爪的做法
倒入少许油开中火放入鸡爪和薯仔，稍微翻两下，依次倒入老抽，生抽，白糖，翻炒均匀。
倒入水差不多默过薯仔，开大火烧开，等汤烧干收汁。
㈩ 鸡爪烧薯仔怎么烧好吃
食材
主料
鸡手
1袋
辅料
薯仔
适量
胡萝卜
适量
葱段
适量
姜片
适量
花椒
适量
大料
适量
香叶
适量
白酒
10ml
树椒
1个
白糖
适量
盐
10g
老抽
5ml
陈醋
5ml
油
适量
步骤
1.准备鸡手
2.准备薯仔和胡萝卜
3.去掉指甲尖，切成两段
4.放入水锅中焯一下
5.捞出
6.用清水冲洗干净备用
7.准备好葱姜等调料
8.锅内放少许油，倒入调料煸炒
9.放入鸡手
10.加入老抽，白糖，陈醋和白酒继续煸炒
11.炒制入味后加入清水炖煮
12.水量刚刚淹没过鸡手即可
13.放入切好的薯仔和胡萝卜
14.炖制完全成熟后加入盐即可出锅
小贴士
可以根据个人喜好决定是否切开鸡手
尽量后方盐