① 什么牌子的牛肉酱最好吃
七年五季牛肉酱-咪咪辣
我一直想问问这家的老板,这个名字是什么鬼...七年五季...(让我想到3年高考5年模拟...)这酱是吃货朋友推荐给我的。好的,抛开名字不说,这个酱是真!好!吃!尤其是咪咪辣这个味道,怎么形容呢,我从来没有想过一个牛肉酱里面的油和里面的渣渣都那么好吃!尝起来感觉微麻微辣微甜辣椒籽一切都刚刚好,尝不出味精那种假鲜的味道,里面都是小块的牛肉,没有乱七八糟其他的东西,最最出乎我意外的是,酱里面的油给我很清爽的感觉,一点都不让人感觉油腻,很多其他肉酱里面的油都是浑浊的,像反复加工的油,让人看着反胃,这个酱就完全不会!看了下配料是用的茶油。。
厚道牛肉酱
最大的特点是纯手工无添加,吃起来味道还不错,里面放了豆瓣的,说是自己发酵的,确实比一般的豆瓣酱要好吃些,配上牛肉,味道确实还不错。是清真的,酱的发酵时间很长,据说是三年一酱,越沉越香。因为是无添加的,据说是孕妇可以吃(孕妇还是好好待着,别嘴馋了哈)
饭爷牛肉酱
怎么形容呢,齁咸齁咸的,饭爷是个网红品牌,冲着淘宝搜索排行前面来买的尝鲜,但是感觉吃起来只觉得咸,吃完想喝水,不确定味精含量,现在还有大半瓶放在冰箱里了。。
② 牛肉酱哪个牌子比较好吃
小康牛肉酱不错。。(有香辣、麻辣、特辣)
③ 牛肉酱哪个品牌的好吃
肯定要用大品牌,正好最近买了一次吉香居的牛肉酱,感觉很可口, 你想品尝也可以试一试,牛肉酱也分好几种,我喜欢吃黄豆牛肉酱。
④ 好吃的牛肉酱推荐
推荐一款秘制牛肉酱,很好吃的,一起来看一看:
辣椒适量,因为这种辣椒除了辣还有一种香味,做出来的牛肉酱更香。把辣椒清洗干净去掉蒂后,放入蒸箱中蒸上15分钟,蒸好以后,放入料理机中打成辣椒泥备用。
辣椒泥打好以后放入碗中,下面把牛肉捞出来,切成小碎粒;茶树菇捞出来攥干水分;葱姜切碎;再准备一袋甜面酱,所有食材都准备好了。
锅中加入500克菜籽油,然后加入葱段、姜片、花椒、八角、香叶,炸出香味后捞出调味料,待油温略降后,我们把辣椒糊放进去直接抄,然后加入葱姜末翻炒均匀后加入牛肉粒和茶树菇,再次翻炒均匀。
熬酱的过程我们需要不停的翻炒,看到锅中由大泡泡变成绵密的小泡泡,直到把牛肉、辣椒、茶树菇、葱、姜中的水分全部炒干,变成干香的味道才可以,然后加入一整袋的甜面酱,再烹入适量料酒,继续翻炒,料酒的作用是去除甜面酱的酸涩味。
都炒好以后加入盐调味,再来一勺白糖可以增加回味和酱的黏稠度,彻底炒好以后加入花生碎和熟的白芝麻翻炒均匀。
牛肉酱趁热装入小瓶中,小瓶子一定要用开水烫一遍,再用白酒擦拭一遍,这样可以增加牛肉酱的储存时间。
⑤ 哪个牌子的牛肉酱比较好吃呢
咚咚锵牛秘酱,可以拌面、拌饭,夹馍,牛肉很大块,秘制的比较鲜香~
⑥ 牛肉酱哪个品牌最好吃
厨邦牛肉拌饭酱总体口味还是可以,有点辣,不咸,里面的牛肉粒还是蛮多的,蘸料、拌饭都是很不错的选择。满的牛肉粒被辣椒裹着。为了贴合拌面酱主题,自己在家压的鸡蛋面条,配面条还行,不过我更喜欢辣椒油,脆脆的。搭配经典的红烧方便面。
牛肉酱拌面吃法
1、买碗方便面来体验这让人口水都快忍不住的美味牛肉酱了。稍微用力就可以拧开瓶盖,辣椒和牛肉等的香味立刻扑鼻而来,简直忍不住了。但是其中的牛肉到底有多少呢
2、伴着辣椒、牛肉香味、让人嗅觉异常兴奋的牛肉酱,非常诱人,立刻烧水,开始泡面。
3、在方便面里面不放其他任何佐料,只放入厨邦的美味又诱人的拌面酱,就想尝尝真正原味的味道到底如何。立马将开水倒入面中,立刻,开水使得拌面酱的香味快速向四面八方蔓延开来,让人急不可待的想一饱口福了。
4、终于到了最后关键的时刻了。放入方便面随带的蔬菜包,经过开水的冲泡,大块的牛肉露出来了,真是大块大块的,心中的疑问总算落地了。超市里面,非常多的品牌的拌面酱,加上方便面的广告上,都是大块的牛肉,可真正吃。
⑦ 哪个牌子的牛肉酱好吃
咚咚锵牛秘酱,秘制的牛肉酱很鲜香,牛肉块很大,很好吃
⑧ 什么牌子的牛肉酱好吃要肉块大点的
如果你能吃辣吉香居青椒牛肉酱。绝对ok,重要的事情说3遍就是辣辣辣。我吃多一点就胃疼。。
⑨ 有哪些酱料比老干妈还要好吃,排名第一的是什么
在我们的生活中,美食的地位是非常高的。起初大家条件不好的时候,对食物是向往的心情。但是现在大家的生活都变好了。对美食的要求也变得更高了,不单单追求味道,营养也要很均衡。我们的国家地域很辽阔,食材也多种多样,无论口味多刁钻的人,也总会找到自己喜欢吃的。
上面这几种就是我国知名的酱料,每一种都是很受大家欢迎的。因为地区的不同,各个地方的做法也不同。你最喜欢哪一种呢?在下面留言告诉我们吧。