㈠ 薯仔萝卜怎么炒好吃
主料
薯仔两个
白萝卜半根
猪肉100克
辅料
花椒适量 八角适量 老抽适量 鸡精适量 盐适量 植物油适量 水适量
步骤1
萝卜、薯仔洗净，切块备用
步骤2
肉切片，葱花切碎
步骤3
肉放入锅中，炒熟。再放入花椒，八角，葱，煸炒出香味。最后放入薯仔和萝卜，加老抽、鸡精、盐，煸炒记下，加水，大火炖十分钟，小火或者中火炖十分钟即可
㈡ 萝卜炖薯仔怎么做好吃
萝卜炖薯仔加点排骨就好吃了
【薯仔胡萝卜炖排骨】
原料：排骨1000g、小薯仔两三个个、胡萝卜两根、抽酱油、白酒、食用油、八角4颗、生冰糖；
制作方法：
1、准备好排骨，我用的是肋排，买的时候可以请卖排骨的人给剁开，回家再分成小块就方便多了；用清水冲洗干净；
2、将洗过的排骨冷水下锅，烧开水后把表面的浮沫撇去，煮约两三分钟；
3、把排骨捞出用冷水再冲洗一下；控干水份
4、炒锅上火烧热，放少许食用油，油温后放进两颗八角炒一下；把排骨倒进去翻炒大概三丝四分钟，再倒入生抽酱油和白酒继续翻炒；生抽酱油要多放一些，因为我这个做法不用放盐，味道全靠酱料加出来的，所以量要多一些。白酒放一小勺就可以了，量不大，一加热一挥发就没有了，所以不用怕吃了开车会怕查酒驾；嘻嘻
5、注入热水，水量大概能淹住排骨即可；盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮30分钟左右；
这道薯仔胡萝卜炖薯仔，一做就是一大锅，全家老少都爱吃
6、炖排骨的时候准备薯仔和胡萝卜，薯仔幽筠用的是黄心小薯仔，软面的，比较小，所以要多几个，但是炖出来很好吃。胡萝卜用了两根根。去皮，切成小块；
7、排骨也炖的差不多了，这个时候肉其实已经可以吃了，如果想要肉更烂一些，可以炖的时间再久一些；
8、把准备好的薯仔和胡萝卜一起放进去；
9、翻炒均匀，让薯仔块和胡萝卜块和排骨混合在一起，一部分的蔬菜浸入到锅里的汤汁中；盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮，直至薯仔焖熟就可以了；
10、焖熟的薯仔软面，很好吃，这个时候锅里还会有点汤，这个时候放点冰糖进去，翻炒至冰糖融化即可；如果没有冰糖，用白砂糖也是可以的；
11、冰糖融化后，汤汁渐少，融化的糖也会给食材提味，这样一锅好吃的薯仔胡萝卜炖排骨就做好了。装盘上桌开始享用！
这道薯仔胡萝卜炖薯仔，一做就是一大锅，全家老少都爱吃
温馨提示：
1、这道菜是一道硬菜，肉很多，而且最好选用肋排，这样吃起来很过瘾，我买两斤排骨也就不到六十元，配上薯仔胡萝卜成本也就六十出头，做这么一大盘，全家人吃的美美的。
2、家里要是来客人或者亲友聚餐，每次做这个菜也都是极受欢迎的，大人孩子都爱吃。做法也相当简单，只要照这个做法去制作，想失败都难！
3、胡萝卜在西餐中也有去腥的作用，这点幽筠在以前的文章也提到过
㈢ 薯仔白萝卜怎么做好吃
用料
薯仔 3个
白萝卜 1根
葱 1根
李锦记鲜味生抽 2大匙
金兰老抽 1大匙
冰糖 6块
李锦记鲜味鸡粉 1茶匙
油 2大匙
盐 1大匙
白糖 1大匙
水 1碗
生粉 1茶匙
水 1大匙
红烧薯仔白萝卜的做法
白萝卜洗净削皮切块，放置于一大碗中，加1大匙盐拌匀，静置20分大匙勺白糖，静置2小时候，沥干水分。白萝卜沥干水分的时候，将薯仔洗净削皮切块。葱切段。
中大火热锅，加2大匙油，下葱段，炒出香味。
放入薯仔，翻炒至薯仔成金黄色。
然后加入沥干水分的白萝卜，继续翻炒1分钟。
加入2大匙李锦记鲜味生抽、1大匙金兰老抽和1碗水，盖上锅盖。
待锅内水沸腾之后，加入6块冰糖，翻炒后盖上锅盖。
1茶匙生粉兑1大匙水，待锅内汤汁即将收干时，倒入锅中，然后轻轻翻炒直至收汁出锅。
㈣ 薯仔炖萝卜怎么做好吃，薯仔炖萝卜的家常做法
食材
旱萝卜250克
薯仔250g
油适量
盐适量
黄豆酱适量
酱油适量
葱适量
姜适量
大料适量
步骤
1
旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2
薯仔去皮洗干净切成滚刀块。
3
炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
4
加黄豆酱炒。
5
薯仔入锅炒。
6
加少许酱油炒。
7
加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。
8
薯仔炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。
9
炖至8、9分熟时，加盐。 炖至薯仔、旱萝卜熟了，即可出锅装盘。
㈤ 薯仔红萝卜怎么做好吃
薯仔萝卜怎么做好吃？我觉着薯仔萝卜炖鸡比较好吃。切成薯仔大块，然后萝卜也切成块儿，鸡肉也切成块，都可以炖鸡汤，也可以做大盘鸡。
㈥ 薯仔萝卜汤怎么做好吃
薯仔胡萝卜汤的做法步骤
1. 把薯仔胡萝卜洗净。2. 薯仔切丝后，洗净。3. 胡萝卜切丝。4. 热油，放入胡萝卜煸炒。5. 放入薯仔丝翻炒均匀，加生抽、盐调味，加适量水炖制5分钟。6.炖制其熟透，出锅盛入碗中。
㈦ 薯仔胡萝卜怎么吃好吃
薯仔胡萝卜步骤1
薯仔胡萝卜的做法大全
把薯仔和胡萝卜切成丁，备用
步骤2
薯仔胡萝卜的做法图解
然后薯仔还用清水泡一泡，再把水沥干了
步骤3
锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和薯仔，
步骤4
再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽
步骤5
然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右
步骤6
然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了
步骤7
薯仔胡萝卜怎么炒
出锅啦！
㈧ 白萝卜和薯仔怎么弄好吃
薯仔白萝卜炖排骨
【食品用料】
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
【制作方法】
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新
白萝卜炖猪排骨
入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条（如果在一开始就放进去，萝卜会发苦），炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
㈨ 薯仔炒白萝卜的做法，薯仔炒白萝卜怎么做好吃
薯仔炒白萝卜的做法
主料
白萝卜
半根
薯仔
1个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜大蒜
适量
米醋
适量
步骤
1.薯仔去皮，切成薄片
2.白萝卜切成和薯仔均一的薄片
3.热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入薯仔片，翻炒均匀
4.倒入白萝卜片，继续翻炒
5.点适量温水，将薯仔焖熟
6.水份收干后，洒入食盐，米醋，胡椒粉，炒匀出锅。
㈩ 薯仔是不是比萝卜好吃
看个人的口味了，大部分人喜欢吃薯仔而已，也不见得比萝卜好吃！