主料
面粉
500克
薯仔
500克
猪肉
500克
香葱
150克
辅料
调汁
适量
盐
适量
步骤
1.食材；
猪肉，薯仔，香葱。
17.配上调汁即可开吃。
② 薯仔素馅饺子的做法
第一，马铃薯素馅饺子的作法是啥?将薯仔切丁，加少量水放进微波炉加热叮大概15分钟。另外将平菇和胡萝卜切丁。取下早已变松的马铃薯，添加红萝卜和平菇丁，放进适当盐，加上少量水再度放进微波炉加热中叮十分钟。另外葱切条备好。取下早已十分酥烂的马铃薯，用汤勺压两下，拌和。锅中倒进油，放进葱丝，炒出香味以后放进紫薯泥，煸炒进味，另外再度辗压马铃薯使之变为紫薯泥。
第二，用擦床擦成丝;自身就需要切碎，无需费时间切条;炒薯仔丝放食盐水里侵泡一会，侵泡后的炒薯仔丝清洗二遍，入沸水锅中，绰水;绰水后的炒薯仔丝可过一遍冷水，攥掉水份后切割成碎屑，越碎就越好，不需要攥的太干燥;剁碎的马铃薯收益盆中，放进十三香、小葱末、盐;放进味精翻拌; 取一个饺皮，放适当的包馅;锅中入宽水，水饺开水入锅，煮三开后点少量冷水，再度烧开后，就可以捞起来;吃的情况下沾醋和油辣椒，味儿非常好。
马铃薯素馅饺子的作法是啥?将苋菜清洗，切割成碎沫。马铃薯2个，削皮清洗，切割成细细的后放些盐，去薯仔条里的水份，随后用刀剁细。将切完的苋菜和紫薯泥放入容器，放进适当食用盐和1--2勺食用油，搅拌均匀。准备好水饺馅后，接下去便是做饺子了。包完水饺，煮饺子(素馅的，非常好熟的)。热腾腾的苋菜马铃薯饺子就起锅了。剁紫薯泥前，得用盐去马铃薯里的水，以防做饺子时馅里水好多，不太好包。马铃薯所含营养丰富，有润肠润肠通便，美容护肤延缓衰老的作用。用马铃薯做的水饺馅，口味软嫩，香气浓厚，合适大家口感，是老少咸宜的特色美食。
③ 薯仔馅饺子怎么做好吃
食材用料
猪瘦肉1块
薯仔大的一个就够了相克食物
香葱适量相克食物
生姜1小块相克食物
鸡蛋1个相克食物
面粉适量
色拉油适量
香油适量
盐适量
味精少许相克食物
酱油适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
水适量
薯仔馅饺子的做法
薯仔馅饺子的做法图解11.准备好猪瘦肉，香葱，生姜薯仔
薯仔馅饺子的做法图解22.把切成肉丁，薯仔切碎，香葱切成葱花，生姜切成姜蓉
薯仔馅饺子的做法图解33.把切好的猪瘦肉，葱花，薯仔，蒜蓉放在一起在菜板上剁
薯仔馅饺子的做法图解44.剁成这样的时候加盐剁，记得现在加盐了，等会到后面可别忘了哈，不要二次加盐了
薯仔馅饺子的做法图解55.剁好的肉馅放入1个鸡蛋，在分别放入酱油，香油，色拉油，胡椒粉，花椒粉，味精
薯仔馅饺子的做法图解66.搅拌好肉泥放在一旁备用，开始和面
薯仔馅饺子的做法图解77.这是刚和好的面，和面的时候一点点加水，不要把面和的太软，和的有柔韧性就可以了
薯仔馅饺子的做法图解88.把面肉成团从扣个洞用手捏成圈，然后用刀切开用手揉成长条切成一个一个小面团用手掌压一下用面杖擀成饺子皮
薯仔馅饺子的做法图解99.把肉泥放在上面包起来
薯仔馅饺子的做法图解1010.包好后这样的，我包成两种，学的朋友可以任意发挥，觉得揉面麻烦朋友直接买饺子皮和包饺子神器来包饺子
薯仔馅饺子的做法图解1111.电池炉烧水
薯仔馅饺子的做法图解1212.烧开水把饺子放进去煮，期间放两次生水烧开才能熟透哦
薯仔馅饺子的做法图解1313.装盘，沾着醋吃味道好极了
④ 薯仔和什么包饺子好吃
薯仔和猪肉，鸡蛋一起包饺子好吃
用料
猪肉 500克
薯仔 2个大点的
葱姜末 适量
大酱 2勺
鸡蛋 2个
花椒大料粉 适量
香油 适量
味精 适量
花生油 适量
盐 适量
薯仔馅水饺的做法
薯仔擦丝，凉水浸泡去除淀粉。
副料备用
猪肉馅放油、酱、葱姜末、料酒、鸡蛋、味精、盐、花椒大料粉、香油。
用筷子顺一个方向搅拌上劲。
浸泡好的薯仔丝剁成粗碎，去除水分。
放搅拌好的肉馅里面搅拌均匀。
开始包饺子，饺子包好了。
锅中放水烧开下入饺子，饺子鼓起大肚就好了。
⑤ 薯仔素饺子馅怎么做好吃
用料
薯仔 200G
胡萝卜 50G
香菇 3-4朵
大葱 一根
饺子皮 适量
十三香 适量
薯仔馅素饺子的做法
将薯仔切丁，加少许水放入微波炉叮大约15分钟。同时将香菇和胡萝卜切丁。
取出已经变软的薯仔，加入胡萝卜和香菇丁，放入适量盐，添加少许水再次放入微波炉中叮十分钟。同时葱切丝备好。
取出已经非常软烂的薯仔，用勺子压几下，搅拌。
锅里倒入油，放入葱丝，炒香之后放入薯仔泥，翻炒入味，同时再次碾压薯仔使之变成薯仔泥。
⑥ 素馅薯仔包饺子怎么做
主料
薯仔300克 饺子皮300克
辅料
十三香1/4勺 盐3克
小香葱2棵 鸡精少许
薯仔素馅饺子的做法步骤
12.吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。
小贴士
纯素无肉无油，薯仔用黄皮薯仔，比较脆的一种，薯仔剁的越碎越好，薯仔碎大~会把皮戳破；吃的时候沾点醋和油辣子，味道还是不错。
⑦ 薯仔素馅饺子的做法，薯仔素馅饺子怎么做好吃
用料
主料
薯仔300克
饺子皮300克
辅料
盐
3克
十三香
1/4勺
小香葱
2棵
鸡精
少许
薯仔素馅饺子的做法
1.
薯仔去皮洗净
2.
用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝
3.
薯仔丝放盐水里浸泡一会
4.
浸泡后的薯仔丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
5.
焯水后的薯仔丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干
6.
切碎的薯仔收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐
7.
放入鸡精拌匀
8.
取一个饺子皮，放适量的馅料
9.
包出饺子
⑧ 薯仔饺子馅怎么做好吃
第一次用薯仔包饺子，分享特殊调馅方法，真的出乎意料的好吃！
饺子馅可荤可素，除了常见的萝卜、韭菜、白菜之外.绝大部分的蔬菜都可以做饺子馅，那么你试过用薯仔做馅吗？
薯仔我们经常用来炒着吃，炖着吃，其实用来入馅包饺子那才叫一个香，完胜韭菜馅。关键饭店都吃不到.
【薯仔猪肉饺子】
食材：500克面粉，3个薯仔，半斤肉馅，2颗青椒
详细做法：
先把3个薯仔去皮，清洗干净。
然后擦成细丝，用清水多清洗几遍，再沥干水分，切成碎末。
再把猪肉清洗干净，剁成肉末，不用剁得太碎。锅里倒油，烧热，把肉末炒一下。炒至肉末发白，加入大葱末，继续翻炒，炒出香味。
炒香后，倒入生抽，老抽，再加入十三香和适量盐一起翻炒均匀。再把剁碎的薯仔倒入，翻炒至薯仔变色盛出放凉。
放凉后，再往里加入青椒末，香油，盐，然后充分搅拌均匀就可以啦。
如果不会擀饺子皮就买现成的，买的饺子皮口感远不如自己擀得香。面团要用冷水和面，揉成稍软的面团，饧30分钟取出轻柔排气，多揉几下，面团变得光滑有韧性。接下来的步骤就按照自己的喜好来做，将面团对半切开，搓成细条后分成大小均等的小面剂子。
再把小面剂搓圆，压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。
饺子皮擀好后，放上调好的薯仔猪肉馅。
包成自己擅长的饺子形状，依次全部包完。
饺子包好了，水烧开了，加点盐，就可以下锅煮了，煮饺子中间点两次水就可以。
用薯仔猪肉做饺子太香了，老公跟儿子比平时多吃了好几个，味道鲜美，越吃越香
⑨ 薯仔素馅饺子怎么做好吃，薯仔素馅饺子的家
用料
主料
薯仔300克
饺子皮300克
辅料
盐
3克
十三香
1/4勺
小香葱
2棵
鸡精
少许
薯仔素馅饺子的做法
1.
薯仔去皮洗净
2.
用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝
3.
薯仔丝放盐水里浸泡一会
4.
浸泡后的薯仔丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；
5.
焯水后的薯仔丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干
6.
切碎的薯仔收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐
7.
放入鸡精拌匀
8.
取一个饺子皮，放适量的馅料
9.
包出饺子
10.
包好的饺子
11.
锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出
12.
吃的时候沾醋和油辣子，味道不错
烹饪技巧
纯素无肉无油，薯仔用黄皮薯仔，比较脆的一种，薯仔剁的越碎越好，薯仔碎大会把皮戳破；吃的时候沾点醋和油辣子，味道还是不错。