食材
主料
薯仔
120g
瘦肉
30g
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
1.薯仔去皮切丁，瘦肉切丁。
2.起油锅，下肉丁。
3.滑散炒熟。
4.放老抽提味提色。
5.下薯仔丁。
6.加盐炒拌均匀。
7.加适量的水炖煮，直到薯仔软面即可。
小贴士
薯仔炖软即可
‘贰’ 薯仔炖什么好吃
薯仔炖牛腩，薯仔炖猪肉，
薯仔炖茄子，薯仔西红柿，
薯仔炖海带，都好吃。
‘叁’ 薯仔焖什么比较好吃
喜欢吃薯仔的人，怎么做都好吃。不管是闷鸡块还是焖排骨，肯定都特别香的。不是有一道菜就叫做大盘鸡，那就是薯仔块闷鸡块，真的很好吃的。
‘肆’ 薯仔焖什么怎么做好吃
薯仔焖鸡
用料
薯仔1个
鸡肉1腿
酱油2-3勺
盐，鸡精少许
步骤 1
鸡肉切块，开水烫一下，汲干。 加入酱油腌1-2小时。（怕太咸硬，自己发挥，加入一点点糖。）
步骤 2
薯仔削皮，切块，清水泡一下下。汲干。
步骤 3
鸡肉腌好后，开火了。。 先油锅把薯仔炸到略金黄（当你闻到炸薯条的香味就可以了），然后捞出待用。
步骤 4
把腌好的鸡肉下锅。翻炒一下。然后加水，没过鸡肉。加盖焖熟。 （炸薯仔剩下的油太多的话，捞起一些，不然太油腻了。）
步骤 5
待水差不多干时，加入薯仔，翻炒一下后，再加水，焖熟薯仔。（第二次加水就不用加太多了）
步骤 6
第二次水差不多干时，加入盐和鸡精。（因为鸡肉腌过，所以最后试下在加盐，别加多了）。然后上菜啦啦~
‘伍’ 薯仔焖什么好吃
你要薯仔焖什么好吃，这个薯仔焖五花肉也可以把五花肉炸干，然后一起焖也可以闷龙骨。龙骨就不用炸。
‘陆’ 薯仔炖什么好吃又简单
‘柒’ 薯仔烧什么好吃
薯仔炖肉
原料：
马铃薯（俗称薯仔）80克，胡萝卜40克，洋葱40克，猪后腿瘦肉160克，葱段少许。
辅料：
酱油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。
做法：
1. 猪后腿瘦肉切成大块，加酱油1大匙、糖、料酒、洋葱先腌30分钟。
2. 放入花生油炒香洋葱，加入酱油5大匙、腌好的肉，再炒一会，放入焖烧锅内锅，并煮至滚。
3. 加入1碗水，煮滚5分钟，关火，放入焖烧锅焖30分钟。
4. 拿出内锅，继续至炉上开火，并加入马铃薯、胡萝卜煮滚，即熄火。
5. 将内锅放入焖烧锅焖10分钟即可食。