Ⅰ 草鱼能和薯仔一起煮吗
可以,但最好是和豆腐一起煮。
Ⅱ 薯仔可以和鱼一起煮吗怎么做
鱼跟薯仔可以一起煮,下面介绍干鱼炖薯仔的做法。
主料:干鱼150g、薯仔400g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量
步骤:
1.准备适量小干鱼。
2.薯仔去皮切块,用清水洗去淀粉。
3.把小干鱼用温水泡半个小时,然后用清水洗干净,沥干水分待用。
4.锅中加油烧热,倒入小干鱼。
5.炸至小干鱼金黄,放入切好的葱段和花椒炒香。
6.倒入薯仔块加酱油翻炒均匀。
7.再加入适量水,小火炖20分钟。
8.然后放入切好的青椒和蒜末,加盐再炖5分钟。
9.关火放入适量味精翻炒均匀即可。
Ⅲ 薯仔和鱼在一起怎么做好吃
家常的做法就是炖鱼,完了放薯仔块,但是其实放大白萝卜块或者杏鲍菇厚片更好吃
Ⅳ 薯仔烧鱼块的做法,薯仔烧鱼块怎么做好吃,薯仔
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
2、锅中放油烧至六成热,下鱼块炸约三分钟。
3、捞出鱼块沥干油。
4、将锅中多余的油铲出,留适量底油烧至五成热,放入另外3片姜片炒出香味,改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。
5、加汤或水(量以刚淹鱼块为宜)、盐、白糖烧沸,再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时,放入白醋、味精、香油铲匀。
Ⅳ 草鱼可以炖薯仔么
草鱼和薯仔并不相克,可以一起吃。
草鱼相克食物及不良后果如下:
草鱼+驴肉:引发心脑血管疾病
薯仔相克食物及不良后果如下:
薯仔+柿子:吃了薯仔,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出
薯仔+西红柿:薯仔会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
薯仔+香蕉:一起吃面部会生斑
薯仔+香雀:一起吃脸上容易生雀斑
薯仔+石榴:一起吃会引起中毒,可以用韭菜水解毒
薯仔+樱桃番茄:导致食欲不佳消化不良
Ⅵ 薯仔焖鱼的做法步骤图,薯仔焖鱼怎么做好吃
薯仔焖鱼的做法
鱼洗净,切块,放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟;
小贴士
1.切好薯仔块一定要浸泡,这样炒薯仔不但不粘锅,还特别好吃;
2.煎鱼要小火,中间翻转一次即可;
3.鱼不适合多次翻转,故薯仔要先煮好。
Ⅶ 薯仔炖鱼的做法步骤图,薯仔炖鱼怎么做好吃
用料
八角 4个
蒜 6瓣
姜 6片
葱 如图所示
辣椒 8个干,六个新鲜,食材多少而定
盐 少许适量
生抽 一勺半
花椒 如图所示
鲢鱼 一斤
成品鱼头剁椒 一勺,超市有售
香菜 适量
嗷嗷待哺的自己 一个
薯仔炖鱼的做法
菜市场买来的新鲜鱼,拿回来先清水过血水,放入少许盐腌制,十五分钟左右
鱼按一斤算,佐料如图所示即可
切好备用
食用油随意,我用猪脂肪炼油,中火,使味道更加醇厚
出油后,加入干辣椒与姜片,爆香,随后加入八角,花椒翻炒十几秒,注意时间要短,否则味道会发苦
放入新鲜鱼片,静置二十秒后再把鱼片轻微翻过来,再静置二十秒,撒上一勺半生抽
加入水,放入薯仔,加入新鲜红辣椒,不用翻炒,开大火煮
待汤水热时加入鱼头剁椒一勺
汤沸腾后,转中火再煮十分钟左右,出锅前两分钟放入葱段
出锅后放入香菜适量,与米饭配合可大快朵颐,注意鱼刺
Ⅷ 鱼炖薯仔怎么做好吃
我是东北人,对于东北的炖菜有特殊的感情,我不知道这道薯仔粉条炖鱼,是不是东北特色炖菜,只知道它很家常,很好吃,很下饭。
下面就分享一下这道菜的做法。
食材:燕鱼一条,薯仔两个,红薯粉条适量,葱、姜、蒜及各种调料
做法步骤:
1、先把适量的红薯粉条用温水泡上
2、再把鱼处理一下。我们这儿把这种鱼叫燕鱼,这样一条大概有六七两重。先给它洗净去掉内脏,然后切成段(我直接用剪刀剪的)
3、再把两个薯仔去皮,切成滚刀块儿,别忘记再切点姜片、蒜片和葱花。
4、接下来在平底锅里加适量的油,把鱼放进去煎一下,煎到变色之后,加入葱花、姜片、蒜片,晃动一下,炸出香味儿,做鱼尽量不要用铲子去翻动。
5、然后淋入适量的酱油和料酒,再加点十三香,这个时候香味儿就出来了,接着加入清水。水的量与鱼一平,或者没过鱼,就是别少了。
6、加完水之后再,加入薯仔块,大火烧开后,中火炖10分钟。
7、十分钟之后,加入泡好的粉条,让粉条浸到汤里,再炖五六分钟。这个泡过的粉条炖五六分钟就熟了。
8、粉条熟了之后,再少加一点盐,淋一点干贝露提鲜,就可以出锅了(干贝露没有可以不加)。
9、装入碗中之后,撒点葱花点缀一下(最好是撒香菜,我忘记买了),这样一道特别香,特别下饭的
薯仔粉条炖燕鱼就做好了。
小贴士:1、鱼要先煎到两面金黄色
2、做鱼尽量不要用铲子去翻动
3、汤要一次性加足