⑴ 薯仔冰冻会怎样
冷冻马铃薯营养不会降低。食用新鲜马铃薯是比较常见的吃法，而西方的马铃薯在市场上往往是冷冻的形式销售，并且它们已经经过加工，通常以半成品形式亮相。美国冷冻马铃薯从生产、加工、贮藏、运输、销售，各个环节都满足了科学冷冻的要求。科学冷冻不但能保证马铃薯的营养品质，而且对快节奏的都市人来说无疑是一个既简单又营养的食用方式，在现代生活中扮演着越来越重要的角色。
⑵ 冻薯仔怎么做好吃
薯仔泥，冻薯仔做好了也不会影响口感~~~
传统做法
1. 先将薯仔洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将薯仔块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的薯仔捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。 注意油不要太多，炒到变色时就放清水。也可将薯仔连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入薯仔内部，说明已经煮好)。将煮熟的薯仔淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂薯仔(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将薯仔泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
欧味薯仔泥
材料:薯仔3个，黄油1小盒(超市买的)，鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末
1.薯仔洗净，放入电饭锅里煮30分钟
2.把薯仔拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。
⑶ 冻薯仔有毒吗母亲就爱吃冻薯仔，而且越黑越觉得好吃
看到网上有很多人说薯仔冻了不能吃，错！薯仔冻了当然能吃了，我还经常故意把薯仔冻来吃呢。具体方法是：1、把薯仔放在冰箱里冻实，注意一定要冻得硬邦邦的；
2、把冻薯仔放在凉水里解冻，直到冰完全化了，这时薯仔变成了软软的，里面有很多水；
3、把解冻的薯仔放在菜板上（可以把菜板搭在水盆上，防止水到处流），再用一块板状物挤压，把水分挤出来，注意，这一步很关键，好不好吃取决于水分得多少，要用力尽量把水都挤出来，压好的薯仔是扁扁的；
4、压扁的薯仔上锅蒸熟，香甜可口的冻薯仔就做好了。
还记得小时候，在寒冷的北方的冬天，家里还点着炉子，把蒸好的冻薯仔放在炉子上烤热，一掰两半，香喷喷的热气扑面而来。
⑷ 云南一位女孩看完长津湖回家尝冻薯仔，吃冻薯仔是种什么样的体验
《长津湖》是一部特别不错的电影，在这部电影中，我们看到了战争的残酷以及战士们勇敢无畏的精神。云南的一女孩在看完《长津湖》这部电影之后，感触颇深，回家品尝了剧中战士“同款的冻薯仔”。我们一般都是将薯仔煮熟了来吃，不会吃冻薯仔，所以很多人都不知道吃冻薯仔是一种什么体验。
吃冻薯仔以及用胳肢窝融化冻薯仔，这些事情在我们现在看来，都是特别不可思议的事情。但是，在那个年代，在长津湖这个地方，这个事情确实真实的发生着。
“喝水人不忘挖井人”，我们能够拥有现在如此幸福的生活，都是得益于勇敢的战士不畏艰辛，为我们奋勇杀敌换来呢。所以，我们更是要铭记历史，将他们的付出牢记于心。并且，要不断地学习，让自己变得强大起来。只有每个人都变得更加的优秀，我们的国家才会更加的美好。
⑸ 冻薯仔有什么害处么
冻薯仔吃了并没有什么害处。只要它没有发黑或者发青发芽等，如果它发青或者发芽等都是具有毒性的不可以食用。
如果薯仔冻了需要用温水化开，在观测薯仔内部是否有发黑的现象，最好还是食用新鲜的薯仔，这对人体是没有危害的，不过薯仔冻了也是可以吃的，只是口感没有新鲜薯仔的好，如果食用的话通常也不会对身体健康有伤害。
⑹ 蒸冻薯仔怎么做好吃
食材
沙薯仔 三个
绵白糖 半勺
小苏打 四分之一勺
1
提前把洗干净的薯仔放冰箱冷冻两天，冻实之后取出来彻底解冻，然后用力把里面的水挤出来，手用力比较难的小伙伴可以用菜板压，这样会好挤些。挤的越干净越好吃。
1.薯仔一定要挑选那种熟了后里面是沙绵口感的 2.薯仔冷冻之前要充分洗干净 3.解冻后的薯仔一定要尽量把水挤干净 4.薯仔皮在蒸熟之前不要剥掉，不爱吃皮的话可以在蒸熟后去皮 5.不喜欢吃甜的小伙伴就不要放糖，盐撒一点点就可以了
方法/步骤
注意事项
⑺ 冻薯仔怎样做好吃又简单
薯仔的吃法非常多，我来给大家介绍一个冻薯仔的吃法。在没有普及冰箱的时候，只有在北方的冬天能吃到，现在几乎每家都有一台冰箱，所以吃起冻薯仔来会非常方便。蒸熟的冻薯仔口感松软又略带Q弹，不爱吃粗粮的小伙伴绕行哦
用料
洗干净的沙薯仔，最好选紫皮的 3个
白砂糖或者绵白糖或盐 半勺，盐的话酌减
小苏打 四分之一勺
美味蒸冻薯仔的做法
提前把洗干净的薯仔放冰箱冷冻两天，冻实之后取出来彻底解冻，然后用力把里面的水挤出来，手用力比较难的小伙伴可以用菜板压，这样会好挤些。挤的越干净越好吃。
小贴士
1.薯仔一定要挑选那种熟了后里面是沙绵口感的
2.薯仔冷冻之前要充分洗干净
3.解冻后的薯仔一定要尽量把水挤干净
4.薯仔皮在蒸熟之前不要剥掉，不爱吃皮的话可以在蒸熟后去皮
5.不喜欢吃甜的小伙伴就不要放糖，盐撒一点点就可以了