㈠ 鸡翅炖薯仔怎么炖好吃
食材
主料鸡翅10个薯仔2个油0适量盐0适量糖0适量八角0料酒0适量蒜0适量
步骤
鸡翅炖薯仔的做法步骤11.薯仔切块
鸡翅炖薯仔的做法步骤22.锅中倒入适量水烧热，放入鸡翅焯水2分钟，捞出控干水分。
鸡翅炖薯仔的做法步骤33.锅内放油小火烧糖至棕色
鸡翅炖薯仔的做法步骤44.放入鸡翅煸炒1分钟。然后再放入大蒜，姜，料酒，老抽，继续煸炒2分钟。
鸡翅炖薯仔的做法步骤55.放入薯仔继续煸炒，然后放入适量盐。
鸡翅炖薯仔的做法步骤66.倒入开水没过鸡翅，然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
鸡翅炖薯仔的做法步骤77.倒入开水没过鸡翅，然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
㈡ 鸡翅炖薯仔的做法，粉皮鸡翅炖薯仔怎么做好
主料
薯仔
2个
鸡翅
4块
粉条
100克
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜
适量
葱花
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
1个
步骤
1.薯仔两个，滚刀切，过水，备用
2.粉条泡发，备用
3.鸡翅洗干净中间切，备用
4.锅中烧热水把鸡翅煮两分钟，控干水备用
5.锅中加油，烧热，加八角，花椒爆香，加入鸡翅翻炒一分钟
6.加入薯仔，翻炒，依次加入盐，味极鲜，翻炒，再加入开水闷两分钟，这样薯仔易入味，鸡翅也更熟
7.加入粉条，辣椒，炖一分钟
㈢ 红烧鸡翅炖薯仔的做法
1、将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，薯仔去皮切成滚刀块
2、净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀
3、放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄
4、放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开
5、放入薯仔块，小火炖10分钟，直到薯仔块熟透放盐调味
6、开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火（浓稠即可，要多留点汁拌饭吃特好吃）
㈣ 鸡翅根炖薯仔怎么烧好吃又简单
鸡翅根炖薯仔好吃又简单的做法
用料
鸡翅根 7
薯仔 1个大的
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
白糖 适量
盐 适量
蚝油 适量
花椒 适量
大料 适量
鸡翅根炖薯仔的做法
鸡翅根解冻，洗净。在冷水里泡一下，其实买比较干净的翅根感觉也没什么血水。
用刀划几个口子，或者牙签扎些小洞，放料酒，生抽，两三片姜丝，拌匀，腌十五分钟左右。
这个时候可以去处理薯仔，去皮，切块，不要太碎，免得炖的时候煮散。
热油锅，比平时油稍多。下葱姜蒜大料花椒炒香。
放入鸡翅根煎到表面变白，加入刚才腌翅根的料，如果颜色很浅，喜欢重色的可以再加些老抽和蚝油。继续炒几分钟。
加热水没过翅根，加点盐和糖，不必一次加多，出锅时候还可以调整。
大火煮开，放入薯仔，转小火再煮十分钟左右，尝尝味道，稍作调整。薯仔全透明就可以出锅了。
㈤ 红烧鸡翅炖薯仔的做法步骤图，怎么做好吃
主料 鸡翅10个 薯仔2个
调料食盐4克 冰糖20克 葱50克 姜5片 八角2个 老抽10克 植物油1汤匙 香叶2片 花椒粉少许
红烧鸡翅炖薯仔的做法
1.将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，薯仔去皮切成滚刀块
2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀
3.放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄
4.放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开
5.放入薯仔块，小火炖10分钟，直到薯仔块熟透放盐调味
6.开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火（浓稠即可，要多留点汁拌饭吃特好吃）
㈥ 鸡翅炖薯仔的做法，鸡翅炖薯仔怎么做好吃，鸡翅
食材明细
薯仔250g
油适量
姜适量
蒜适量
盐适量
原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
鸡翅炖薯仔的做法步骤
1
备料：一个大薯仔250g、鸡翅300g，把鸡翅清洗干净，剁成剁块。
2
薯仔切块。
3
锅里放油，油温7-8成热放入鸡块煸炒，炒干水分烙出油鸡块拔向一边。（我懒省事应该把鸡块出锅）放入姜、蒜煸炒出香味放入薯仔。
4
把鸡块翻炒几分钟一边入味。
5
加入适量的水盖上锅盖烧至薯仔熟面。可根据自己口味掌握薯仔成熟度，想吃带汤的加水但要一次加够。等菜做好了在加水稀释了汤的原味口感大大减掉。
6
鸡翅炖薯仔
㈦ 鸡翅炖薯仔的家常做法大全怎么做好吃
红烧鸡翅炖薯仔的做法
1.将鸡中翅洗干净从中间切开成两半，薯仔去皮切成滚刀块
2.净锅烧热放入植物油烧热放入葱段、姜片和鸡翅炒匀
3.放入冰糖（敲碎一点）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，鸡翅和糖汁颜色变深黄
4.放入热水没过鸡翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香叶大火烧开
5.放入薯仔块，小火炖10分钟，直到薯仔块熟透放盐调味
6.开大火将锅里的汤汁收浓稠即可关火（浓稠即可，要多留点汁拌饭吃特好吃）
烹饪技巧
1、在鸡的所有分割部分中，鸡中翅是最受欢迎的，因为鸡翅是被俗称为“活肉”的部分，肉质口感不柴，而且鸡皮里还有大量的胶质，是上好的美容佳品。
2、鸡翅的做法很多，不过最受欢迎的就是最家常的红烧鸡翅，做红烧鸡翅的时候我喜欢在里面放上薯仔一起炖，这样荤素搭配是很健康的吃法。炖好的红烧鸡翅和薯仔浓油酱赤，超级下饭。
㈧ 鸡翅炖薯仔的做法步骤图，鸡翅炖薯仔怎么做
薯仔炖鸡翅（快手零失败）的做法
把鸡翅正反割两道口子，放到碗里加入少许酱油和料酒腌制15~30分钟
一早起来腌鸡翅，迷迷糊糊忘记拍照了_(:з”∠)_热锅下油，将葱姜蒜、干辣椒爆香后加入鸡翅中火煎炒。
超级下饭菜，用里面的酱汁拌饭，会吃成一个大胖子的！