① 做法，白菜炒韭菜怎么做好吃，白菜炒韭菜的家常做法
食材
主料
韭菜
50克
白菜
250克
辅料
姜
适量
油
适量
醋
适量
生抽
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.锅中放油，姜片
2.放入白菜
3.加入醋，生抽
4.放入韭菜段
5.放入蜂蜜，1分半钟后关火，既可食用
② 大白菜和薯仔的做法
主料：大白菜薯仔配料：葱红辣椒大料（或十三香）做法：1.将大白菜洗净切片2.将薯仔去皮切块（块不要太大）.切葱花\取大料3粒\取红辣椒若干（备用） 4.大勺内放底油烧开.放葱花炒香7.放入白菜薯仔翻炒（目的是让白菜少量脱水变蔫）8.白菜稍稍变软后,加水至没过菜（要用勺子按压紧后添水,否则容易添多,汤大就不好吃了）9.放入一小勺盐（用量可依个人口味酌情增减放入十三香,酱油放入小红辣椒10.锅开后,盖好锅盖换中火炖至收汁（汤剩半勺左右时）11.加味精一小勺翻炒 12.OK可以出锅啦!!!温馨提示：A.喜欢吃辣的朋友可以适当增加辣椒的使用量咖喱猫放了5-6个小红辣椒，属于微辣口味的完全不放辣椒也是可以的B.关于大料和十三香的使用:可以只放大料（油开后炒香用）也可以只放十三香（和盐一起放）C.关于酱油的使用:咖喱猫放的是海鲜酱油,颜色较淡,放四分之一勺即可也可以放红烧酱油,用量要少,一汤匙即可（多了颜色太深而且味道受影响）
③ 大白菜韭菜面的做法
大白菜，韭菜可以做饺子馅，做法如下：猪肉白菜韭菜饺子主料：韭菜 200克、白菜 300克1.白菜剁碎，加1小勺盐腌15分钟，2.韭菜洗净沥水后，切成末3。榨一些花椒油，4猪肉馅打散，加入1汤匙酱油，顺一个方向搅拌均匀，5加入花椒油和十三香，顺同一个方向搅拌均匀6.加入攥水后的白菜末，顺一个方向搅拌均匀，7.加入韭菜末，加入2小勺盐和1汤匙香油，8.顺一个方向搅拌均匀，馅料就制作完成了。注意：拌馅时，盐一定要最后放，并且馅料要顺一个方向搅拌均匀，要现拌现用，不然容易出汤。
④ 白菜水煮面怎么做好吃，白菜水煮面的家常做
主料
面条：250
白菜：50
葱 ：5
醋：5
猪油：5
酱油：5
芝麻油：5
盐巴 ：5
鸡精 ：5
第一步
烧水，放点盐巴，煮面不容易烂
第二步
水快开了下面条，
第三步
面条熟了盛出，直接下白菜叶，
第四步
放点猪油在菜汤里，倒入碗面里，放点醋，酱油，芝麻油还有香葱，根据个人口味放，
辅料
具体步骤
⑤ 如何用韭菜做面条浇头
首先选好面，这个卖面铺的老板通常会介绍的。味道方面，便宜点的用鸡精、麻油、酱油、食用油来捞面；贵点的通常超市有卖的浓汤宝、还有专门调味的调料；或者放鸡精、萝卜、蔬菜等煮出来的汤，不妨鸡精也行，绝对清谈好喝。
第一，可以做炒面：把肉片跟辣椒（辣椒切丝或片）用油和酱油炒一下，把小白菜切成丝，鸡蛋煎成煎蛋备用。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉，沥干水分。锅里放油，油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下，再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟，最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
第二就是汤面了，很简单，也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，放入洗净切好的白菜，再煮一会儿，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，就可以吃拉。
煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。这样煮，既费时又不易熟。
正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。
⑥ 韭菜白菜馅怎么调好吃
清爽的小白菜，入菜入汤都美味，用来作水饺馅也很好吃。猪肉、小白菜、韭菜，荤素搭配的营养馅料，不但美味，也很健康。超喜欢。
原料：小白菜、韭菜、猪肉、小麦粉、姜、芝麻油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉。
做法步骤：
第13步、煮熟即可捞出享用。
小贴士：
1、水饺馅食材依据个人偏爱随意调整。2、小白菜水分比较大，要提前用盐杀杀水分。3、调制馅料的调味品依据个人口味添加。4、煮水饺要宽汤大火。
⑦ 韭菜和面条怎么做好吃
主料
面粉
300g
韭菜
15g
水
40ml
油
2勺
盐
2匙
小白菜
400g
猪瘦肉
20g
鸡蛋
1个
1.韭菜洗干净打成汁，再把韭菜汁跟面粉和成面团，静放30分钟
2.用擀面杖擀成薄块，用刀切成条状。切之前要撒上面粉不然就容易沾在一起
3.大火将锅中的水烧开，再把面条倒入汤1分钟，捞起备用
4.准备好鸡蛋、小白菜、猪瘦肉
5.把鸡蛋煎黄，再把瘦肉炒香。
6.倒水，加盐。大火烧滚
7.加入小白菜继续煮
8.把面条入锅煮2分钟
9.浓浓的蔬菜香
辅料
韭菜面条的做法步骤：
小贴士：
和面团时水要干些
⑧ 白菜韭菜一起做馅怎么做
白菜
韭菜饺的馅盐要包的时候在放,放的早了会出水不好包的。要先把肉调好,
白菜用上面的叶子部分,切碎放一点盐把大白菜的水挤一下,这样能减少大白菜的涩,你想肉多就多放一点...最后要包的时侯在放韭菜
⑨ 大白菜和韭菜放在一起，能不能做出真香的美食
大白菜可以和韭菜一起拌肉馅包饺子，包出来的饺子不会腻味，大白菜也可以切丝和韭菜一起炒，都非常好吃。