1. 薯仔肉丝面的做法步骤图，薯仔肉丝面怎么做
一、食材
主料挂面150克薯仔1个洋葱半个猪肉50克榨菜适量鸡毛菜适量辅料食盐适量小葱适量生抽适量淀粉适量
步骤
1. 猪肉、薯仔、洋葱、榨菜、葱、鸡毛菜、挂面。
2.猪肉切丝，加食盐、料酒、生抽、淀粉抓拌均匀。
3.薯仔切丝放入清水中浸泡。
4.洋葱和榨菜切丝，葱切丁。
5.炒锅倒油烧至5成热后放入肉丝炒散。
6.捞出薯仔丝放入锅中翻炒，加入适量盐，放入适量水。
7.薯仔炒熟后，加入洋葱和榨菜丝接着炒。汤汁可以多保留，浇在面条上更入味。
8.菜炒好后，盛出备用。
9.炒锅洗净后放清水，烧开后下入挂面，中火煮至面短生。
10.放入鸡毛菜烫熟，关火。
11.面条盛入汤碗中，盖上炒好的薯仔洋葱肉丝，撒上葱花和适量香油。
2. 薯仔肉丝面怎么做好吃
身为一款典型的南方水土培育的江浙沪包邮区土着居民，我的男票绝对不吃我们北方人特爱吃的最家常最普通那种山东拉面或者兰州拉面——就是那种面食区里成纸筒包的那种，他只吃阳春面。
唯独这一款用山东拉面煮的面他是爱吃的，而且觉得很好吃。他还喜欢我煮的烂一点，最好像南方的烂糊面，这样呼呼噜噜的喝最爽啦。我觉得这个面煮的火小还是火大纯看个人爱好，像我个人的话还是喜欢煮的火小一点。
夜里一碗煮的汤水都厚重的薯仔肉丝面，简直人生大快慰。
用料
薯仔 1个
猪里脊 一小块
葱花 适量
面 按照你平时吃的一人份下
鸡精 少许
盐 少许
【熨帖病号饭】薯仔肉丝面的做法
我说的那种面就是最普通的这种。
3. 薯仔丝拌面的做法，薯仔丝拌面怎么做好吃，薯仔
食材
主料
薯仔
400g
瘦肉
120g
面粉
250g
韭菜
一小把
辅料
小米椒
3个
蒜
4粒
食用油
适量
五香粉
适量
盐
适量
香葱
一根
辣椒面
适量
步骤
1.面提前和好，放保鲜袋里醒个十分钟左右，然后揉一下后再放保鲜袋醒着，用的时候再拿出来。
2.食材大合影。
3.薯仔切丝淘好，瘦肉切小丁，葱切小段，米椒切小段，蒜切片。
4.上锅热油。
5.油八成热的时候，加入肉丁，炒至变色，再加点五香粉炒一下。
6.倒入切好的葱段，米椒，葱段翻炒出香味。
7.加入两小勺辣椒面。
8.翻炒均匀。
9.加入薯仔丝翻炒至熟，期间加入适量盐，菜快熟的时候加入适量鸡精。
10.烧水的过程中，用压面机把面压好。
11.水烧开后加入面条，用筷子搅一下，以免面条抱成团就不好吃了。
12.面熟时加入韭菜。
13.可以捞出来了。
14.加入炒好的薯仔丝拌拌就可以吃了。
4. 薯仔瘦肉面怎么做好吃
薯仔肉丝拌面的做法步骤11.将面煮熟备用
薯仔肉丝拌面的做法步骤22.锅中加入适量的油将肉丝放入炒，炒好后先装盘
薯仔肉丝拌面的做法步骤33.然后将薯仔放入锅中炒一会
薯仔肉丝拌面的做法步骤44.加入适量的水煮一会
薯仔肉丝拌面的做法步骤55.再加入炒好的肉丝炒一会
薯仔肉丝拌面的做法步骤66.美味的薯仔肉丝拌面就做好啦
5. 薯仔丝拌面怎么做好吃，薯仔丝拌面的家常做法
薯仔丝拌面的做法步骤
1薯仔去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油，烧至8成热时陆续放入薯仔丝、花椒面、葱、姜，并不停的翻炒。
2炒至薯仔丝熟的的时候，陆续放入盐、蒜、醋、味精，继续翻炒2分钟装盘即可。
3用煮锅把水烧开，下入面条，煮到适合自己口感时捞出，在凉水里过一遍装盘，再将炒好的薯仔丝放在面条上面即可食用。好吃极了。
6. 薯仔肉丝拌面的做法，薯仔肉丝拌面怎么做好吃
面条美味又容易做，加上不同的菜就有不同的味道哦。
食材
主料
面条
200g
辅料
油
适量
酱油
适量
薯仔
适量
水
适量
猪肉
适量
步骤
1.将面煮熟备用
2.锅中加入适量的油将肉丝放入炒，炒好后先装盘
3.然后将薯仔放入锅中炒一会
4.加入适量的水煮一会
5.再加入炒好的肉丝炒一会
6.美味的薯仔肉丝拌面就做好啦
小贴士
炒好的肉先装盘会比较嫩
7. 薯仔拌面肉酱的做法，薯仔拌面肉酱怎么做好吃
肉粒放薯仔可以吸油，而且薯仔含有大量淀粉，炖一炖汤汁浓稠，加入黄豆酱炒，和面条真是绝配～
食材
主料
薯仔
两个
肉
500克
辅料
葱
适量
豆瓣酱
三茶匙
水
适量
生抽
适量
酱油
适量
步骤
1.猪前肘肉切成小丁再剁一下，前肘肉比后肘肉嫩，适合小孩子吃，我用这块比较瘦，可以用稍微肥点的，炒出来更香
2.中等大小的薯仔去皮洗净
3.切成小丁，准备好葱花，我把葱花分成两份，一份炒肉时放入，另一份等快出锅时放
4.锅烧热倒入比平时炒菜时稍多点的油
5.放入肉粒炒至发白
6.放入葱花翻炒
7.加入薯仔丁
8.放上生抽和特级酱油，我总觉得炒菜加入普通酱油比较香，薯仔含有淀粉，所以煸炒时间越长越好吃
9.炒到薯仔半熟加入黄豆酱 煸炒
10.等炒的差不多了就加入适量水，没过薯仔稍多点较为合适，转中火
11.待汤汁收的差不多再放入剩下的葱花翻炒下下出锅既可
8. 薯仔丝拌面怎么做好吃
食材明细
挂面
400克
薯仔
两个
油
适量
醋
适量
花椒面
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
薯仔丝拌面的做法步骤
薯仔丝拌面的做法步骤：1 1薯仔去皮、洗净、切成丝。炒锅放入适量豆油，烧至8成热时陆续放入薯仔丝、花椒面、葱、姜，并不停的翻炒。
薯仔丝拌面的做法步骤：2 2炒至薯仔丝熟的的时候，陆续放入盐、蒜、醋、味精，继续翻炒2分钟装盘即可。
薯仔丝拌面的做法步骤：3 3用煮锅把水烧开，下入面条，煮到适合自己口感时捞出，在凉水里过一遍装盘，再将炒好的薯仔丝放在面条上面即可食用。好吃极了。