㈠ 薯仔饼配什么蘸酱好吃 除了番茄酱
白蘑酱也是不错的哈, 我沾面包 ,面条 茄子 吃还是不错的 ,营养美味!
㈡ 用瓦灌烤熟的薯仔沾着什么好吃
哈哈。这个我在行。沾上大酱。撒点胡椒粉。放点辣椒。哎哟我都受不了了
㈢ 吃蒸薯仔沾什么酱
可以沾辣油。
准备原料:粗辣椒面25克、细辣椒面25克、香叶5片、桂皮1块、白芝麻(熟)25克、八角3个、花椒20-30粒、洋葱半个、色拉油适量、香葱2根、香菜1颗、盐糖适量
1、粗、细辣椒面,白芝麻1:1:1,各25g,放适量盐、糖。
㈣ 薯仔苦累搭配什么汁好吃
薯仔泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。薯仔泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。
第一种:
1.选6到8个样子还算可爱的小薯仔,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把薯仔捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不 过勉强来用)搅阿搅,把薯仔搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把薯仔泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
第二种:
“青豌豆拌薯仔泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在薯仔泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在薯仔泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
第三种:
“牛肉薯仔泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入薯仔泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
第四种
“酸奶酪薯仔泥”:在薯仔泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将薯仔泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
第五种:
两吃薯仔泥: 1.薯仔去皮切片上锅蒸熟(时间长一些薯仔软一些个人认为较好)用勺子碾成泥,晾凉。
2.取一半薯仔泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。(我用的是口维可的黄桃酱,效果很不错,我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错,不过最好别用别的牌子的,尤其是味好美的,会差很多!)不过济南超市我没见过口维可这个牌子的,试试味好美的不知道怎么样,今明后的果酱太甜,味好美的沙拉酱和番茄酱不错,比较适合偶的口味,果酱不知道了。
3.另一半撒上盐和胡椒粉(量多少根据个人口味),然后缓缓加入牛奶,边倒边搅拌(喜欢甜的可以放糖)到自己认为合适的稀稠度就行啦!然后这个最好用微波炉加热一下再吃,会发出哝哝的奶香味哦!!
第六种:
炒薯仔泥: 1.首先要把薯仔洗干净,然后用水煮熟,注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉,放在一旁待用。
2.炒锅里加上油,油要放得充足一些,因为薯仔很吃油,少了的话做出来的薯仔泥容意煳而且不香。等油热透之后,把准备好的煮熟去皮的薯仔放进炒锅,不停地翻炒,同时把薯仔压成泥状,并且加上适合自己口味的盐,味精,甚至辣椒面,然后就可以起锅了。
3.起锅之后其实就可以说完成了,但要是你想让自己制作的薯仔泥更美味一些的话,可事先准备好鲜汤,比如鸡汤,鱼汤什么的,等薯仔泥做好之后,先在小碗里盛上少许汤,后把薯仔泥放进去蘸着汤汁吃,哇,简直酷呆了,一点也不比肯得基的差哦!
第七种:
微波做的薯仔泥:薯仔切厚片,放水淹过薯仔,微波炉高火10分钟,捞出来,用勺子、饺子擀面杖或其它东东把薯仔撵碎。可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
第八种:
火腿薯仔泥 : 1、将薯仔去皮洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把薯仔泥盛入小盘内,加入火腿末、黄油,搅拌均匀即可。
第九种:
薯仔鱼(其实还是酱汁不同吧):新鲜蘑菇、开洋切成末,用橄榄油炒熟。拌入薯仔泥(做法上面的已经教了)。摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁,浇在薯仔鱼上。即可。味道一极棒。同事吃了都说好,就是做法稍微费事点。
第十种:
农村薯仔泥 :把薯仔切块,用油炒一下,时间稍长,油不用很多,放水没过薯仔,加盐,少许花椒粉。大火煮烂,用勺子压碎,加葱花、鸡精。可以和二米饭,炸的大酱,用生菜包饭包。
第十一种:
KFC的薯仔泥做法 :
原料:
1. 薯仔,最好选用新薯仔,口感比较好。新薯仔就是薯仔皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(T&T里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法:
1. 薯仔蒸熟,去皮,放在容器中,放凉后,把薯仔攥成泥。
2. 在薯仔泥中加入适量的奶油搅拌,直到奶油完全浸入薯仔泥中。
3. 将搅拌好的薯仔泥倒在平底锅中,置于火上,加入适量的浓缩鸡汤和水,不停地搅拌,直到薯仔泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
第十二种:
金沙薯仔泥
一、配料: 薯仔、咸蛋、盐、味精、香油、葱。二、操作: 1、将薯仔去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。
2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入薯仔泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。- ·营养价值: 薯仔 - 首先,吃薯仔你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。
第十三种:
鸡汁薯仔泥的做法
配料:薯仔、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操作:1.中等大小的薯仔2个,去皮洗净,切成块。
2.放入清在高压锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把薯仔压成泥,放一匙黄油,盐适量,1-2匙牛奶,拌匀。
3.把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,要把手用清水沾湿。
4.小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝,烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上。
㈤ 类似于薯仔条沾番茄酱,什么沾巧克力酱比较好吃
每个人的味觉感受不同,也许他人觉得好吃,吃在你口中并不觉得好吃,所以呢,看个人的感受了。你没事可以什么都试试,看看那种合你的口味。
㈥ 什么样的酱汁配薯仔泥好吃,怎么做
西红柿牛肉酱配薯仔泥好吃。原料:少量牛肉馅(一两),西红柿(切成小块),黄酱(各种豆酱均可),葱末,姜末,五香粉,食用油。锅中加油,水火将牛肉馅炒熟,加入西红柿翻几下,下入黄酱,加入适量水,最后放入其它调料,水开酱汁即做好。
如果想简单好吃,用白芝麻酱做酱汁就很好。将白芝麻酱加适量盐,酱油,凉开水调成咸香酱汁,即可。
㈦ 薯仔泥配什么酱好吃
薯仔中含有丰富的蛋白质,容易被人体消化、吸收,优于其他农作物的植物蛋白。含有大米、白面没有的维生素C,能预防坏血病,增强身体的造血机能。
薯仔泥:
食材:薯仔两个、盐适量、蚝油1勺、胡椒粉适量、一勺淀粉
做法:
1、薯仔切成小块平铺在盘子里,放进微波炉高火两分钟后翻一下再两分钟,由于微波炉功率不同,所以一直加热到薯仔熟了就好,可以用筷子戳一下
2、喜欢奶油味重一点的人可以倒一些淡奶油或是牛奶,牛奶的量不固定,依个人口味就好,加好搅匀
3、加盐调味
4、做酱汁:
黄油适量放锅里小火加热融化,1勺蚝油、胡椒粉适量、一勺淀粉、4勺水,搅拌均匀,浇在薯仔泥上