① 孜然牛肉粒怎样做好吃呢
1.碗内放牛肉粒,加生抽5克,淀粉10克,油10克,抓匀腌制两小时。
2.锅内放油,放姜丝,洋葱,青椒翻炒两分钟。
3.加牛肉粒大火翻炒两分钟
② 牛肉粒怎么烧好吃
牛肉粒的做法
步骤8
美味开吃!
③ 牛肉粒怎么做才嫩
牛肉粒的适宜人群
一般人群均可食用
牛肉粒的禁忌人群
患皮肤病、肝病、肾病的患者慎食
牛肉粒的介绍
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
牛肉粒的功效与作用
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
牛肉粒的营养价值
1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛肉还含肉毒碱。
牛肉粒的食用禁忌
1.内热者忌食;皮肤病、肝病、肾病患者慎食。
2.氨茶碱时忌食。
3.牛肉不宜常吃,一周一次为宜。
④ 牛肉粒零食怎么做好吃又嫩
小零食,牛肉粒的用料
牛肉 200-300克蒜 5瓣酱油 一小勺勺姜 3片(腌制用,不放锅中炸)料酒 一小勺勺糖 一小勺克盐 半勺克椒盐,孜然,鸡粉 各一小勺辣椒粉 2小勺(可放,可不放)
小零食,牛肉粒的做法步骤
步骤 1
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装盘,美滋美味的小零食牛肉粒做好了
⑤ 秘制牛肉粒怎么做好吃
秘制牛肉粒的做法
1牛里脊去膜去筋去脂切丁。2洋葱、香菜、青椒切丝。3混合食材拌一拌。4鸡蛋、水淀粉、酱窝油、椒盐、红糖、油依次加入5继续拌,手上套个保鲜袋这样捏,省得洗手。6橄榄油爆香大蒜粒,小火熇软。7把牛肉粒挑出来下锅。8加蚝油一坨、水2勺,小火炖闷5分钟。9出锅哈哈哈哈。