㈠ 排骨汤怎么炖最好,排骨和薯仔怎样做好吃
排骨汤炖好排骨，放薯仔可以吗？可以三把排骨炖好，然后放薯仔放在一里面一起炖，这样很好吃
㈡ 排骨炖薯仔怎么做好吃
主料：排骨415g、薯仔300g、山药646g。
辅料：大葱适量、姜适量、料酒适量、陈皮适量、八角适量、老抽适量。
薯仔山药炖排骨的做法
1、备好所需食材。
㈢ 怎样做薯仔炖排骨
上两周，我买猪肉15元1市斤，曾经发了个帖子说，吃到了生平最贵的猪肉。我说这个最贵，是针对我个人来说的，因为估计外地会高于我吃的这个肉价，15元每斤的猪肉，我希望对于我来说是个顶，这次去买猪肉，价格是14.5元1市斤，相对于我上次买的价格，便宜了5角钱。
买猪肉的时候，看到排骨挺不错的，问价格，店里的人说没零卖过，都是批发卖出去的，因为我是老主顾，所以就按进货价格13.5元每斤给我，问我要多少。
出门的时候，没想着会买排骨，就带了50多元钱，呵呵，今年的物价的确像洪水一样，把人的幸福感都淹没了，50元出门，相当于过去带5元钱到菜市场买菜。50元，似乎不适合出来买菜了，打点酱油还说过去。
告诉店家我就这么多钱，让他精打细算给我切排骨，事实上我今天即使没钱，也可以赊回去，想想离肉店就几步远，够一次吃的就成，也别浪费自己的信用度了。
结果是23元钱的猪后腿肉和25元的猪排骨，生生兜里就变空了。(收起)
食材
主料
排骨
700g
薯仔
400g
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
麻椒
适量
大茴
适量
豆瓣酱
适量
料酒
适量
海鲜酱
适量
白糖
适量
老抽
适量
味精
适量
步骤
1.排骨洗净备用。
2.葱和姜洗净切段和片备用。
3.炒锅放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4.放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化。
5.下入葱段和姜片翻炒。
6.下入排骨翻炒，同时加入料酒、老抽翻炒均匀。
7.加入海鲜酱。
8.加入适量水稍微焖煮，因为用电压力锅煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。
9.薯仔两个去皮洗净备用。
10.为防止煮散薯仔，切的时候，尽量切大块。
11.将切好的薯仔块放入锅内。
12.选程序排骨，启动程序煮排骨，大约用时30分钟，保压结束加入味精调味出锅即可食用。
小贴士
大大的薯仔块，吸食了排骨的汤汁，吃起来比肉更棒啊。汤汁拌饭也是很够滋味的。
㈣ 炖排骨薯仔怎么做好吃 简单做法
用料
主料精排400克薯仔400克胡萝卜1根
辅料姜一块香葱2根干辣椒5个大料4个花椒粒30粒盐30克胡椒粉1克啤酒一罐味极鲜5毫升
清炖排骨薯仔的做法
1.
准备新鲜的精排洗净待用。
2.
姜切片，香葱打结，与干辣椒，大料，花椒粒一起待用。
3.
排骨凉水进锅，加入以上香料，加入盐，啤酒半罐。大火烧开。
4.
开锅后，用滤网打去浮沫。
5.
薯仔洗净切大滚刀块，胡萝卜切滚刀块。
6.
撇去浮沫的排骨连汤一起倒入电饭锅，加入薯仔块，胡萝卜块，加入味极鲜，剩下的半罐啤酒。
7.
盖上锅盖，摁到煲汤键，加热40分钟。
8.
时间到了，让自己卸气。后打开锅盖。
9.
汤盆里洒入葱花，胡椒粉。
10.
排骨汤盛入汤盆中即可。
㈤ 排骨薯仔怎么炖最好吃
1斤排骨、2个薯仔，小伙教您排骨炖薯仔的做法，肉质软烂香而不腻
材料准备好，排骨焯水，捞起洗净，排骨和调料放入油锅翻炒，加水烧开，放入薯仔后煮10分钟，收汁出锅。
㈥ 薯仔炖排骨怎么做好吃简单做法
食材明细
主料
薯仔适量
排骨适量
- 辅料
葱适量
辣椒适量
- 配料
桂皮适量
料酒适量
冰糖适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
薯仔炖排骨的做法步骤