⑴ 广州市哪里的牛肉火锅最好吃最实惠
最好吃的牛肉火锅,要么就贵死,要么就很难吃得到。前年在佛山吃了一回牛叙火锅,感觉正好满足你说的好吃、实惠两个条件。牛叙是做加拿大进口牛肉自助火锅的,今年到广州来开店就在北京路那边很好找,不到100进口牛肉随便吃,味道还挺正宗的。
⑵ 广东潮汕牛肉火锅好吃榜有什么品牌
你好,潮汕老字号品牌潮正和潮汕牛肉火锅挺好的,在广州听出名的,在美团有上好吃榜。
⑶ 广州吃牛肉哪里最好吃
出门保暖全靠抖的广东人,怎样才能在冬天捡回一条命,答案大约只能是“以一锅应万变”。
君不见寒潮一来,半个朋友圈都在刷火锅。而其中又以新鲜到“令人发指”的潮汕牛肉火锅拔得头筹。
今天要介绍的,正是传说中广州最HOT的牛肉火锅之一“陈记顺和”。
到底有多火?拿奖拿到手软就不说了。
就算入夜八点,店门口还是人潮汹涌,排排坐黑压压一群都是牛肉火锅爱好者,他们无视寒风,淡定等待,灵魂却早已被那一叠叠“上桌还会跳动”的牛肉勾走。
他们把刀光剑影的“汤池肉林”搬来了广州
从汕头复刻过来的陈记顺和,一改以往大排档风格,精致优雅的温情与文艺的潮汕民俗巧妙融合,吃牛肉火锅也可以很高级。
刀光剑影的肉林场景被规整在通透的玻璃橱窗里,不同部位的牛肉依次挂起,红白相间、纹理分明,爆棚的新鲜感扑面而来。
进门就可欣赏到娴熟有经验的牛肉师傅“磨刀霍霍向牛肉”的场景,一块块温润的红肉,在师傅手里被妥帖安排,手起刀落,薄而透光,轻盈鲜嫩。
熟手牛肉工把牛肉分明别类,再井然有序地送往餐桌,鲜活的牛味,夹杂汤底升起的腾腾热气,从口里一路暖进你的心里。
从宰杀到餐桌4小时内 牛肉上桌还会动
潮汕牛肉火锅为啥这么好吃?大多数得益于潮汕本地的火锅店就开在屠宰场旁边,这边刚宰杀完,那边就打上火锅了,吃过的小伙伴都魂牵梦绕。
已经做了牛肉好多年的陈记顺和,秉承的正是这个新鲜宗旨,店开来了广州,牛场就设在花都。
这牛也极有讲究,专从云贵川等农户手中收回至少3~4岁的土黄牛,运到花都的牛场静养一顿时间,时机成熟再由专业的屠宰场进行屠宰。
每天早上9点,下午4点,土黄牛宰杀好后直接从花都送到广州店,路程不过40多分钟,如此算来,在午市、晚市的高峰用餐时段,客人吃到的牛肉,从屠宰场到餐桌,保证在4小时内。
如此神速,致使牛肉到店的时候,其实还是“活”着的:神经肌肉还在跳动中!早去用餐的童鞋,就有机会目睹这个盛况。
⑷ 广州哪里的火锅好吃
还有就是可以吃很多种类的东西。要问广州最好吃的火锅是哪里,见仁见智吧,我吃过很多火锅,包括小肥羊在内,下面我说说我认为的最好吃的火锅。
广州最好吃的火锅,我认为是小肥羊和自煮演义。吃小肥羊每次都是吃那个很多蒜的锅底,清汤的,煮的东西很好吃,生意那么好真的不是盖的。
而自煮演义,则是一家新开业的餐厅。我也是前天去吃了,爱上的。爱那里的味道,爱那里的气氛,爱那里的装修,爱那里的服务,让人感觉很高档,却不贵,而且是自助火锅来的,锅底是川菜火锅锅底,品种包括蔬菜、肉食、肉滑、烧烤、炭烧生蚝、饮料、汤品、熟食、水果等等,都是任拿的,那些食量大的有福啦。我吃了两个小时,吃到撑了。锅底可以是一大锅的,也可以是一人一锅的,我们那时候点的是大锅的,比较有气氛~里面的环境也是一绝。
吃火锅上火的原因,不外有三:
其一,由于汤料或调料的辛辣所致。辛辣食物会使脾胃消化功能失调,内生燥热湿邪,继而出现便秘、痔疮发作等问题。辛辣刺激还会造成胃肠道急性炎症,出现咽喉肿痛,皮肤红斑、瘙痒、干燥、脱屑,诱发牙龈肿痛、口角糜烂、嘴唇燥裂、腹痛、腹泻等。因此,还是舍弃口感的一时痛快,不食或少食辛辣为好。特别是胃及十二指肠溃疡、痔疮、口腔炎、慢性咽炎、、胆囊炎患者,以及平时手足心热、睡眠盗汗的阴虚内热之人,更应节制食辣。
其二,在火锅的食物选配上不科学。不少人吃火锅喜欢以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主,当然会“引火烧身”。科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品,选用热量较低的食物,如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时,必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素,还有清凉、解毒、去火的作用。适当吃些豆腐,其中的石膏不仅能增加常量元素钙、镁的摄入,而且有清热、泻火、除烦和止渴的作用,可减轻上火症状。如在火锅中加些莲子,既有助于均衡营养,且有滋补强身、清心、泻火的作用。
其三,盲目食用滋补火锅。近年来,一些酒店纷纷打出“药膳美食”、“滋补火锅”等招牌以招徕顾客。其实,这些药膳滋补火锅并非人人都能吃,食用不当不但起不到滋补健身的效果,还有可能损害身体健康。药膳不是食物与中药的简单相加,而是在中医辨证配膳理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成的。一桌就餐者,各人体质状况不可能完全相同,人人都吃同样的药膳显然不合适。如“沙参玉竹老鸭汤”,适用于肺燥、干咳、便秘等患者,可对阳虚、寒痰者则适得其反。如果您青睐滋补火锅,不妨请中医做参谋,以便做到“阴阳补泻”心中有数。在食用火锅前,必须搞清楚锅底中有何中药,以便选择取舍。
吃火锅还必须讲顺序:涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
⑸ 广州哪里有正宗又便宜的牛肉火锅
没有,你去街头吃牛杂吧,10块一碗。
⑹ 广州比较正宗又好吃的牛肉火锅有那几家
看个人口味和喜好,我比较喜好吃进口牛肉,因为感觉更肥美鲜嫩些,吃过牛叙火锅加拿大牛肉任吃,不贵人均不到100,还行。
⑺ 广州哪里有好吃的牛肉火锅
牛叙火锅,专门做加拿大进口牛肉,上次我和室友没吃中饭过去吃,牛肉味道好人均70吧,进口酸奶、啤酒、饮料随便喝,很划算。
⑻ 广州牛叙火锅哪种牛肉最好吃,贵不贵
牛叙火锅是加拿大进口牛肉火锅自助餐厅,主要经营有三种牛肉,加拿大牛肉、极上加拿大牛肉、加拿大AAA牛肉。最好吃的要属第三种了,这是雪花牛肉的一种,肉质肥美鲜嫩,入口即化、绵香软糯,很好吃。价格也不算贵,加拿大AAA牛肉90分钟,158一位任吃,我爸上次一个人就吃了十多盘,估计有一斤多,这个价钱在超市连一斤雪花牛肉都买不到,真的很抵。
⑼ 广州有哪些好吃的潮汕牛肉火锅
最近龙记牛肉店推出最地道的潮汕牛肉火锅,不仅仅清香爽口,而且还是真正地道的潮汕牛肉做法。除了龙记,广州还有几家可以吃到地道潮汕牛肉火锅的哦,比如粤潮牛肉火锅店,福和埕等等,下面逐一为你介绍。 龙记山头牛肉店 出品地道的潮州火锅,火锅汤底有芹菜与炸蒜茸,地道的潮汕做法,清香爽口,招牌牛肉丸是每天凌晨专门从汕头新鲜运货回来的,新鲜弹牙,配以特色的沙茶酱,味道一流。虽然环境与服务都一般,不过可以品尝正宗的潮汕牛肉丸,还是值得一试。叫了一个套餐,有肥牛、杂丸、金针菇、牛筋等。腂条是必点的,加上丰富的花生酱,很满足的说。另外又点了一份脚趾肉,感觉这才是真正吃了一餐美味的晚餐。 粤潮牛肉火锅店 广园新村松柏东街上小有名气的一家潮菜馆,在这里能吃上全部潮汕小吃,重点是各款菜色可算物美价廉,性价比颇高。 最美味的当然还是牛肉丸,弹牙爽口,简直可以拿去当作乒乓球用;而且肉汁特别丰富。可能是因为新鲜牛肉比例多的缘故吧,一咬下去,肉汁四溢,小心弄脏了衣服哟……还有牛肉、牛筋、黑牛柏叶味道都超级正宗,大家不妨来试下!不过,这里的腂条一般般。正宗的潮汕腂条爽口弹牙,怎么煮都不会烂。但这里的腂条煮一煮就要化了,一不留神连渣都不剩了。呢间人气好旺啫,特别系宜家呢个时间,想去食的话,记住要早点去啊,基本上过咗6点就无位了。