❶ 涪陵有什么好吃的
涪陵好吃的还是蛮多的，如涪陵榨菜，涪陵的鸡杂，涪陵的石磨豆花，涪陵的麻辣鸡块，涪陵的牛肉面。涪陵老麻抄手。等等虽然有的不是涪陵本地特色，但是水平也蛮高的~蛮好吃的！
❷ 牛肉面大家都吃过，哪里的牛肉面才算正宗
拉面是个功夫活，一般的师傅都是经过拜师学艺一年半载才能拉，第二，牛肉面的汤是要用牛骨头炖七八个小时，第三，一般来说汤的配料每一家都有自己的秘方，一般人是不可能掌握的。令张师傅最骄傲的是祖辈们留下来的红油秘方，该秘方就是永合泰襄阳牛肉面的核心技术，好红油让面吃起来更地道，更香，更过瘾。目前也仍未发现在襄阳地区有哪一家店铺能够做到永合泰的红油秘制技术。
南方的岭南、两广、福建、江西等地都有。但做法有相近之处也有区别之处，用肉掉汤做面也有区别。但现在国内盛行的名气最大的当属兰州牛肉面，当然台湾牛肉面和重庆牛肉面也有广泛的市场基础。
❸ 涪陵哪里的牛肉面好吃
蔡家坡--珊瑚面馆实验中学--华兴牛肉面教院旁边--巷子牛肉面乡村基下面--九里香牛肉面黎明路税务局（原交警六大队）对面，“筋牛面”。
❹ 最好吃的牛肉面在哪里
最好吃的牛肉面在大厨师这里。
最好吃的牛肉面做法：
红烧牛肉面
主料：牛肉 500克，冰糖 1小勺，番茄酱 1大勺，豆瓣酱 1大勺，生抽 2大勺，盐适量。
辅料：葱半颗，八角、桂皮、香叶、陈皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱 适量。
制作过程：
1、牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。这里我没有泡这么久，就泡了两个小时，感觉也行的。
❺ 哪家牛肉面好吃，味道正宗
牛肉面好不好吃在于汤，汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州，没有正不正宗的一说，因为兰州毕竟是牛肉面的发源地，。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面，叫松鼠家牛肉面，我和我们同事都会经常去，地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多，需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的，每次吃完面，我都会把汤喝的一干二净。
总之，想吃正宗一点的牛肉面，来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的
❻ 海福盛的牛肉面好吃吗
海福盛经典牛肉面组合含私房牛肉面、酸菜牛肉面、香辣牛肉面。精选山东小麦，以传统手工拉面制作工艺和FD宇航冻干技术的有效结合，面条劲道，采用牛肉高汤 再经冻干工艺制作成汤料块，开水冲泡，汤底香醇自然浓郁，能看到大片牛肉和蔬菜在里面，吃过就不会忘记的好味道。
❼ 涪陵哪里好吃
逛本地论坛时发现的强贴,这个叹啊,作者绝对是超强食客,转来各位看看,算是提前给想来涪陵逛逛的朋友踩踩点.
四环路：
①新卧龙居旁边的胖子田螺；②孔亮火锅旁边的同乐羊肉馆（小馆子）；
③猪卷火锅（原小肥羊，现在虽改名仍然吃得到小肥羊）；④孔亮火锅斜对面的同时卖鸡、羊馆的羊肉火锅；
⑤龙湾花园旁边的紫阳鸡；⑥龙湾花园旁边的惠涛酒楼；⑦财贸校上面的竹山老鸭；⑧电力集团对面的对窝鸡；
⑨顺江花园门口的平价鱼火锅（每人17元包吃鲢鱼）；⑩公园门口的辣子鸡；⑾宏声度假村的烤全羊；
三环路：
①乡村鸡的铁板；②新世纪对面的王老板；③体育南路财政局宿舍下面的饺子王的抄手（原老地委门口的抄手）；
④旧社会；⑤)新大兴下面的夫妻面了（原大东门的夫妻面板凳面）；⑥区人事局旁边的巷子牛肉面；
⑦黎明路的兄弟酒楼；⑧翔正那边的牛尾巴；⑨教育学院对面的九红炒饭；
⑩九中上面菜市场第二家的成都烤鸭；⑾黎明路国税局对面的十磨豆花饭；
⑿人民银行旁边的步阳街的"醉牛肉"； ⒀电信局上面农行巷子里的家常菜；⒁翔正的宴家鱼；⒂高笋塘转盘的熊家烧烤；
易家坝、南门山：
①煤炭大厦旁边哈儿火锅戈壁第一家“思源餐馆”；②煤炭大厦挨倒那个面馆（好象叫撒子麻花面）的哨子面；
③七十二行楼下的简单点粥店，推荐皮蛋瘦肉粥（2元），锅贴饺子（2元一两，6个），小笼包（酱肉2元一笼）；
④宏泰经典那点的山水鹅掌，那点的干锅鹅掌好吃；⑤宏泰经典旁边鱼火锅（每人16元）；
⑥八角井电影院老饼子；⑦宏声桥那个公共厕所边边的炸酱面⑧公安局斜对面珊瑚面馆的牛肉面；
⑨公安局斜对面珊瑚面馆隔壁的丰都抄手和麻辣鸡；⑩南门山老建筑公司的天贵面⑥地区医院旁边的李三烤鸭；
清溪正大兴的烧鸡公
清溪四港鱼 的鱼
❽ 牛肉面哪里好吃，正宗
兰州牛肉面正宗
用料
主料
❾ 最最好吃的重庆牛肉面 ，大家来推荐下！~
重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!(就是中药市场那里)难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.当然牛肉面就更不摆了。 现在为了方便大众他弟弟又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话，去老店要上午8：00-12：00之间,新店要下午5；30过后!喜欢吃麻辣小面和牛肉面的朋友不要错过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!". 那个牛肉，真叫经典，一砣是一般牛肉面里牛肉的四砣大小，每碗都是四砣，一般肉上面都有筋，非常好吃。比一般的牛肉面要贵一些，三块钱一两。还可以打包，他可以把作料和牛肉用袋子装起，面个人拿回去自己下，味道一样好。 我最近才找倒这个传说已久的眼镜面，星期六去的老店。起来晚了，开车去问了好久问倒了地方，但是已经十二点过，没得吃了。第二天起个大早八点钟又打了个车去，终于如愿以偿了，还着等了半个钟头，不过总算没白等，真是极品。 星期一下班又去了新开那家，在药材市场站下车（牛角沱往朝天门方向），往回走50米就到了，招牌就是眼镜面，很小一个门面，临街的。自己吃了二两，给JCJCJC打了个包，真是舒服！辣得嘿爽，肉暴好吃，不知道放些啥子东西烧的。 喜欢吃面的朋友一定不要错过这家，精品中的极品。
❿ 牛肉面好吃吗
在兰州，是没有“兰州拉面”这种叫法的，通常称“牛大碗”，即大碗牛肉面之意。
兰州牛肉面之所以好吃，原材料很重要。西北产的小麦和传统拉面剂是面的关键。传统的拉面剂——蓬灰，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，加进去面会有一种特殊的矿物质香味，拉出的面条够筋道有劲。拉面是个技术活，这个过程本身也是一场表演。讲真，在拉面圈里，兰州牛肉面或许是个传奇，但是在牛肉面的江湖里，却有点力不从心。
大酥牛肉面的浇头，用带肋条或筋腱肉的黄牛肉，与牛筒子骨一锅红烧熬制，牛肉酥而不柴、多汁软糯，汤汁馥郁浓厚，深红色的汤汁和大块带筋牛肉一起浇在雪白的面条上，三位一体相互交融，再撒几片薄荷叶，连眼睛都能尝到活色生香。
大酥牛肉面的自助调味，讲究的是寡淡自理、出手无悔，你要按捺不住，后果自负。