⑴ 薯仔怎么做出简单又好吃的美食
薯仔是我们生活中非常常见的一种食材,不仅可以做成餐桌上美味的菜肴,还可以做成我们都喜欢吃的小零食,薯仔给我们带来了很多美食上的盛宴,但是薯仔里面的淀粉含量比较高,一定要控制吃薯仔的量,防止自己长胖了。那么现在我们来看这样一个问题,薯仔怎么做出简单又好吃的美食?薯仔可以做成菜肴,比如青椒薯仔丝,麻辣薯仔丝,薯仔丝炒肉,干锅薯仔片,薯仔炖牛腩等等,也可以做成美味小零食炸薯条儿,凉拌狼牙薯仔,薯片等等,薯仔的美食真的很多。以上只是小编喜欢的薯仔做法,你觉得薯仔怎样做比较好吃呢?
⑵ 薯仔既好吃又简单的做法
软糯好吃的红烧薯仔的做法
薯仔去皮切块。
⑶ 薯仔最简单又好吃的美食做法
1、干锅薯仔片:五花肉切片、薯仔切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。
2、薯仔泥:豆350克、切片。薯仔上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油,准备好40克细砂糖100克淡奶油。
3、红烧薯仔:锅里热油,放入薯仔丁,一边煎一边翻炒,煎到薯仔微焦后放入蒜蓉,炒香,随后调入生抽。
4、薯仔炖鸡块:准备好鸡腿和薯仔。准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜。
5、凉拌狼牙薯仔:锅里放热水,下锅煮熟。过凉水后,沥干水份备用,薯仔条上淋上辣椒油。
6、烤薯仔:空气炸锅温度设置200度;时间设置30分钟,注意中间每隔10分钟翻动一次。
⑷ 薯仔怎么做才好吃又简单
用料:薯仔(1个大的)、胡萝卜(1个)、柠檬(2个)、蒜、小米辣、单山蘸水、盐、芝麻油、香菜、花椒油。
做法:
1、薯仔去皮。
⑸ 薯仔怎么炖好吃又简单
小鸡炖薯仔的烹饪技巧
技巧tips
1、薯仔提前蒸煮下再和鸡肉放在一起炖,可以让成品不会黏黏糊糊的。
2、我选的是小薯仔,若是大薯仔,可以切成滚刀块
3、我放的这种青椒红椒都是不辣的,可以放心吃,喜欢辣的人可以再多放点辣椒
⑹ 薯仔怎么做好吃简单
1、椰奶香薯泥
原料
薯仔2只,椰汁1罐,炼乳1大勺。
做法
1.薯仔洗净切大块,蒸熟到筷子可以扎透。
2.去外皮,压碎;放食品加工机里,再加入不超过50%重量的椰汁,一起打成细腻的薯泥。
3.再加入一勺原味的炼乳搅匀,用裱花用具把薯仔泥挤到盘子里,即可享用。同样还可以做巧克力味、草莓味的薯泥,只要换成相应口味的炼乳就可以了。
2、薯仔五香饼
原料
白面粉、全麦粉、薯仔泥、胡萝卜丝、洋葱碎、葱丝、熟芝麻、胡椒粉、八角粉、肉桂粉、咖喱粉、姜粉、盐、山茶籽油或橄榄油。
做法
1.白面粉2份,全麦粉1份,搅细的薯仔泥1粉,加水搅成做软煎饼的面糊。
2.按口味加入混配好的各种香辛料粉(半斤面粉做的糊加1茶勺即可,比例按自己喜好调整),以及少许盐。
3.平锅中放些少量的油,撒入洋葱碎和胡萝卜丝,然后倒入1大勺的面糊摊平。表面上在撒些葱丝和熟芝麻,待下面凝固后再翻过来,两面烤熟后即可食用。
3、香烤薯仔片
原料
薯仔1个,山茶籽油或橄榄油1小勺,盐、胡椒粉和花椒粉适量。
做法
1.薯仔切成半厘米厚的片;花椒焙香,碾碎,和盐、胡椒粉混合成椒盐。
2.取平锅,放少量油布满平锅底部,把薯仔片排在锅底,盖上锅盖,小火慢烤约十分钟。再翻过面来,继续烤五六分钟,等薯仔香而软时,轻轻地把它取出,放大盘中,撒上少许做好的椒盐,即可食用。
4、薯仔鸡蛋沙拉
原料
煮鸡蛋2只,薯仔2个,黄瓜半根,千岛沙拉酱2勺。
做法
1.熟鸡蛋和黄瓜切小丁,薯仔蒸熟切小丁。
2.放大碗中拌在一起,然后加少量胡椒粉,再拌入沙拉酱,就可以食用了。咸味不足则可以略撒一点盐。也可以加入煮熟的胡萝卜丁、火腿丁等,进一步丰富颜色和口感。
5、薯仔牛奶发糕
薯仔蒸熟,做成泥,取100克。面粉100克、牛奶100克、葡萄干、枣、酵母粉。
1.薯仔泥、面粉和牛奶混在一起,拌入酵母粉,做成稠面糊。
2.发酵膨胀之后,把面糊倒在蒸笼上,撒上葡萄干和枣,蒸熟即可食用。
6、薯仔花生糙米粥
糙米80克,去皮薯仔1个,生花生1把,熟芝麻1勺。
1.糙米轻轻洗净,加水预先泡2至4小时,和花生一起,放电饭锅或电压力锅中,煮成粥。
2.煮好趁热时,再加入薯仔切成豌豆粒大的小丁,一起焖煮10分钟左右,最后撒上熟芝麻,即可。