⑴ 薯仔炖乌鸡
可以，只要你能吃下去，但我建议你用乌鸡炖豆腐比较好，即好吃又营养适合女同志。
希望对你能有所帮助。
⑵ 乌鸡汤炖薯仔做法
⑶ 乌鸡炖薯仔可以吗
当然可以啦，不仅好吃还非常有营养！适合各种人群吃哦~
⑷ 乌鸡能和薯仔一起炖吗
乌鸡可以和薯仔在一起炖，这两个食材没有相克的成分，而且也是很常见的食材。
乌鸡薯仔汤
材料：乌鸡1只，新鲜薯仔200克，玉米100克，生姜3片，料酒、食盐各适量。
做法：
1、将乌鸡处理干净后切成块备用。
3、将所有食材一起放入炖锅中，再放入姜片和料酒。
4、加入足量清水煮沸后改小火再炖2小时左右。
5、最后加入食盐调味即可，好吃的乌鸡薯仔汤做好了。
营养价值分析：
乌鸡汤中含有十分丰富的氨基酸、维生素、微量元素等多种成分，但是胆固醇和脂肪含量却很低，并且还可以帮助清洁人体垃圾功能；而薯仔中含有十分丰富的纤维素。
薯仔营养价值：
1. 健脾利湿：
薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。薯仔所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
⑸ 乌鸡怎么炖才好喝
原料： 北芪70克，当归50克（切片），乌骨鸡一只，姜一片。 调料： 精盐少许，滚开水四杯。 做法： 1、将乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中高火3分钟，取出洗净。 2、将北芪、当归、乌骨鸡、姜一同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，中火40分钟，食用时放精盐即可。 特点： 党参能补中益气、养血补肺。北芪能补气升阳、益卫因表、托毒生肌、利水退肿。乌骨鸡含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等。其性味甘、平，有养阴退热、补益肝肾的作用。此菜具有益气、强身的作用，适于产后虚弱者食用，症状为腰膝酸软、四肢乏力、气短懒言、形体消瘦。 还有一种做法 1、超市购草原绿乌鸡一只(800g左右) 2、洗净斩成小块，清水浸泡10分钟后飞水。 3、薯仔2个、胡萝卜1根，切象眼块、麻椒去籽去筋掰成块、元葱一个切片、西红柿两个洗净待用。 4、干辣椒数根、花椒适量、八角、桂皮、香叶少量、胡椒粉、孜然粒、孜然粉适量。 5、葱丝、姜片、香菜末各备适量。 6、热锅入少许锅底油,油热后放入干辣椒,花椒爆香(千万不要糊了)然后加入其他香料(八角,桂皮,香叶,孜然粒)马上再放入葱丝姜片爆炒一下(同时一定注意火候.不要让前边的香料焦糊了) 7、上边的材料爆香后,到入飞过水的鸡块翻炒至鸡块变色。因为绿乌鸡比较嫩,就不用先炖了,当鸡块变色后放入薯仔快,胡萝卜块翻炒2分钟同时放入胡椒粉和孜然粉。 8、锅中添水(要多一点,为了后边吃面的时候用)开始炖。 9、这时会抻面的就抻一点,不会抻的就用擀的吧.把面煮好用凉水过一下。 10、这时(大约15分钟了)看看锅中的薯仔已经熟了,就把前边备好的西红柿切成块,连同麻椒块,元葱片一起放入锅中。 11、再翻炒2分钟左右,看西红柿等已经熟了,就可以盛出撒上香菜末,开吃了。 12、只有菜没有饭好像不完美,呵呵,把刚才过完凉水的宽面(好像是叫皮带面的)盛出一点,再用菜里的汤浇一下,再加点喜欢的鸡肉或是蔬菜即可开吃。
⑹ 乌鸡要怎么炖才好喝呢
乌鸡洗净，切好，放锅内爆炒一下，爆炒后倒入些米酒最好，再放入盐，姜，水，盖好闷十分钟左右，记着把汤烧成黄颜色最好喝，这是一般的汤，还有加各种药材也可以，，，
⑺ 乌鸡怎样炖好吃又营养
一、清炖乌鸡
主料：乌骨鸡500克
辅料：陈皮3克，高良姜3克，草果5克
调料：大葱10克，醋5克，胡椒6克
制作步骤
1、将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。
2、与陈皮、高良姜 、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。
二、阿胶红枣乌鸡汤
1、乌鸡洗净，加姜加枸杞加水。
2、用明火煲煮30分钟后，加入药材 ，温和熬煮3小时。
三、家庭乌鸡汤
主料辅料：乌骨鸡1只、饴糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克。
烹制方法：
1. 选择白毛乌骨鸡（其它杂毛鸡亦可，但必须是乌骨者）1500克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。
2. 大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。
3. 放入铜锅中隔水炖烂，连瓦钵一起上桌。
拓展资料：
乌鸡汤属于粤菜，有着悠久的历史，以特有的菜式和韵味，独树一帜，粤菜是中国着名八大菜系之一，在国内外享有盛誉。粤菜的主要性格为：取之自然，烹之自由 ，食之自在！粤菜广义上来说由广州菜（亦称广府菜）、潮州菜（亦称“潮汕菜”）、东江菜（属客家菜）组成，以广州菜作为代表。
⑻ 公鸡炖薯仔的做法
材料
鸡半只，薯仔两个，调料：葱5g，干红辣椒2g，花椒1g，大料2g，香叶1g，料酒5g，老抽4g，糖5g，盐5g，鸡精2g
做法
1、鸡和薯仔斩块。
2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后
加入三黄鸡、薯仔，翻炒几下，要均匀。
3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，
怕糊锅。
4、快出锅时放盐、鸡精。
5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。
⑼ 乌鸡能炖薯仔吗
1、薯仔洗净去皮切块。葱切段，姜切片。
2、乌鸡肉切小块
3、热锅下油，放入大茴和姜片。
4、下鸡肉片炒至变色，加半勺盐。
5、放葱段。
6、放薯仔，翻炒一会，充分吸收油。
7、加两碗水。
8、放一勺生抽半勺老抽，半勺盐。第一次放盐是为了鸡肉入味。
9、水烧开后放粉条。
10、大火烧一会，转至小火盖盖炖20分钟。中途翻几次。不要烧干。