Ⅰ 薯仔泥怎样做饼怎样吃
步骤
薯仔泥饼的做法步骤11.洋葱和猪肉末
薯仔泥饼的做法步骤22.薯仔洗净,用厨房用纸或者干净的布擦干水分
薯仔泥饼的做法步骤33.用刀划一道口子,不需要太深
薯仔泥饼的做法步骤44.用保鲜膜紧紧包住
薯仔泥饼的做法步骤55.送入微波炉,高火2分钟
薯仔泥饼的做法步骤66.时间到,取出,连保鲜膜一起投入凉水里
薯仔泥饼的做法步骤77.取出,去掉保鲜膜,撕去薯仔皮,放入保鲜袋中,用擀面杖压制成泥
薯仔泥饼的做法步骤88.洋葱去皮,洗净,切小
薯仔泥饼的做法步骤99.平底锅内下适量的油
薯仔泥饼的做法步骤1010.倒入洋葱小块,翻炒出香味
薯仔泥饼的做法步骤1111.加入猪肉末
薯仔泥饼的做法步骤1212.翻炒至变色,调入适量的盐
薯仔泥饼的做法步骤1313.撒入黑胡椒粉,翻炒均匀,倒入碗内
薯仔泥饼的做法步骤1414.加入薯仔泥,搅拌均匀待用
薯仔泥饼的做法步骤1515.准备一碗,内下适量的煎炸粉
薯仔泥饼的做法步骤1616.取一些薯仔洋葱肉末泥,成圆饼,蘸满煎炸粉
薯仔泥饼的做法步骤1717.平底锅内下适量的油,放入做好的小饼
薯仔泥饼的做法步骤1818.中小火,煎至两面金黄即可
薯仔泥饼的做法步骤1919.成品
Ⅱ 怎样做薯仔泥饼最好吃
学会这款薯仔饼,早餐不犯愁,软糯咸香美味诱人,做法很简单
我家早餐经常以面食为主,比如面条啊,各种煎饼、馅饼之类的。主要是儿子爱吃,再加上面条和煎饼这类食物大多做法简单,都可以十分钟左右搞定。匆忙的早上必须要求早餐要快手,不然等做好早饭来不及吃,就要匆匆出门了。今天早上我给儿子做的田园薯仔饼,儿子一人吃了三个,说明天早饭还要吃这个饼子。
薯仔饼的做法非常的简单,薯仔蒸熟以后去皮,压成细腻的薯仔泥。然后再放入您喜欢的蔬菜丁和肉丁,捏成小饼,放入平底锅煎熟即可。不过要注意的是,尽量放香肠、火腿肠、午餐肉之类熟食,以免煎的时间过短肉会夹生。蔬菜就不限制种类了,您喜欢吃啥都可以切成小丁放进去。
这份简单的早餐我花了十分钟就完成了。儿子却赞不绝口,说这饼子太香了。再跟您分享一个省时间的小妙招:您可以提前一天把薯仔蒸熟,压成薯仔泥,蔬菜也切成小丁,放入保险盒中,在冰箱冷藏一晚。第二天早上就省去了蒸薯仔和切丁的时间,十分的便捷。
【食材】
薯仔、胡萝卜、芹菜、午餐肉、盐、面粉
【做法】
1、 薯仔蒸熟后,去皮压成薯仔泥备用。
2、 胡萝卜、芹菜、午餐肉分别切成丁。
3、 把胡萝卜丁、芹菜丁、午餐肉丁倒在薯仔泥上,放少许盐和适量面粉,揉成面团。
4、 把面团分成大小均匀的剂子,揉成圆球,按扁成小圆饼。平底锅刷一层油,把薯仔饼放入锅中,小火煎至双面金黄即可。
【小贴士】
1、 这个小饼所用的食材不限,只要是您家里有现成的蔬菜都可以切丁放进去,非常方便,都很好吃。
2、 薯仔面团比较粘手,您可以先在手上涂一层油,再取面团就不会粘手了。
3、 小饼有一定的厚度,要小火慢慢煎。您也可以把它按压的再薄一些,这样熟的比较快。
4、 您也可以把小饼放进烤箱加热,上色之后再盖上锡纸,烤熟透之后就可以了。这样不必担心小饼会煎糊。
5、 我放的面粉比较少,小饼很软,口感更接近薯仔泥。您可以根据自己的喜好来添加适量的面粉,面粉放的越多,饼子的口感越硬。
Ⅲ 简单的薯仔泥饼怎么做
薯仔泥饼:
准备用料:薯仔600g面粉150g、鸡蛋2个、油适量、盐适量
1、薯仔洗净。
Ⅳ 薯仔泥饼怎么做好吃
薯仔泥饼我们可以使用火腿做更好吃,一起来看看薯仔火腿早餐饼的步骤:
薯仔火腿早餐饼
所需食材:薯仔1个约180克 小葱1根 胡萝卜30克 火腿30克 面粉1汤匙 盐1克 食用油适量
制作步骤:
1.将薯仔洗净去皮,切成片状上锅大火蒸15分钟左右。
2.把胡萝卜和火腿切成小丁,小葱洗净切葱花备用。
3.蒸好的薯仔取出,用勺子碾压成细腻的薯仔泥,晾至不烫手的温度。
4.在薯仔泥中加入胡萝卜、火腿和葱花,搅拌均匀。
5.然后加入面粉和盐搅拌均匀,面粉的多少根据薯仔泥的含水量添加,可以分少量多次的加入。
6.再淋入一汤匙食用油拌匀,和成软面团状态。
7.取适量的薯仔面团用手滚圆,再轻轻按成饼状。
8.锅中倒适量食用油,将所有的薯仔饼做好排放锅中。
9.用小火慢慢煎至薯仔饼两面变成焦黄色,出锅即可。
10.一道营养美味、简单方便的薯仔泥火腿早餐饼就做好了!