‘壹’ 薯仔豆角丸子怎么烩菜
用料 豇豆300 克 茄子半 0.5个 薯仔 1个 薯仔豆角茄子烩菜的做法 把薯仔豆角茄子切成条状，洗净，准备适量红烧肉 用少量葱姜进行熟油，放入肉，放入豆角薯仔进行翻炒，放入酱油，2-3分后放入开水，淹没菜 10-15分豆角薯仔煮熟后放入茄子烩制，加入适量盐后即可出锅
‘贰’ 丸子炖薯仔的做法大全
烧薯仔丸子
烧薯仔丸子是一道由薯仔、猪瘦肉、胡萝卜等做成的美食。
中文名
烧薯仔丸子
主要原料
猪瘦肉，薯仔，胡萝卜，青椒，面粉
是否含防腐剂
否
适宜人群
大众
快速
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做法
材料
薯仔200克，猪瘦肉150克，胡萝卜、青椒各50克，面粉少许。调料油1000克(约耗75克)，酱油1大匙，精盐1/2小勺，味精1/3小勺，白糖1小勺，花椒面、葱、姜末各少许，淀粉适量。
做法
1、薯仔洗净，煮熟，去皮，加少许面粉、精盐、花椒面，葱、姜末，味精及适量清水捣成泥状，挤蛋黄大的丸子，下六成热油中炸透呈金黄色捞出，沥油；猪瘦肉、胡萝卜，青椒均切方丁，分别焯水，投凉。
2、炒锅烧热，加少许底油，葱、姜末炝锅，下肉丁，胡萝卜煸炒，加酱油、精盐、白糖，添汤，再放入薯仔丸子，烧至入味，见汤汁稠浓时，下青椒丁、味精，用水淀粉勾芡，淋明油即可。
‘叁’ 薯仔,粉条,丸子,海带,一起怎么做好吃的烩菜
可以做成酸辣 或者麻辣的 粉条多些 薯仔切成片状的 海带丝状的 如果可以 你可以去淘宝上的 金花粉条 哪里去看看 有如何做酸辣粉的 里边可以加青菜 海带 薯仔片等等
‘肆’ 用炸好的鸡肉丸子和薯仔一起炖怎么炖菜
糖醋薯仔鸡肉丸子
用料
小薯仔
2-3
鸡肉丸子
10-15个
葱末
少许
糖
两大勺
醋
三大勺
生抽或老抽
一大勺
料酒
两大勺
食用油
三大勺
盐
少许
水
少许
味精
少许
糖醋薯仔鸡肉丸子的做法
薯仔去皮切块至丸子差不多大小，入水浸泡，防止氧化。葱切末。
先将锅烧至七分热，倒入食用油。葱末入锅爆香，放入鸡肉丸子煎炒，丸子煎黄，放入沥干水的薯仔一同煎炒，煎至薯仔有脆壳。
倒入料酒，酱油、醋、糖，酱油如果不够咸，加少许盐（调味可根据自己口味调整）。然后倒入少许的水，给食材煮入味。大火收汁。
如果不能等慢慢收汁，可以再准备一小碗水里面加入少许淀粉化成淀粉水勾芡收汁。最后加入少许味精出锅入盘即可。
鸡肉丸子烩薯仔
食材
主料鸡肉丸子300g薯仔300g辅料油适量盐适量酱油适量糖适量葱适量姜适量大料适量料酒适量
步骤
1.提前做好的炸至4分熟的鸡肉丸子。
2.葱切段，姜切片，备好大料。
3.用盐、酱油、白糖、料酒勾兑好汁。
4.炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。
5.倒入勾兑好的汁。
6.加适量高汤。没有高汤加水也可以。
7.烧开后将丸子入锅。盖上锅盖炖。其间适时翻动。
8.将薯仔去皮洗干净切成滚刀块。
9.丸子熟后，盛出。将薯仔入锅，搅拌均匀后盖上锅盖用炖丸子的汤炖薯仔。其间要适时翻动。
10.薯仔炖熟了，再将丸子入锅。
11.翻炒后，丸子烩薯仔就可以出锅装盘了。
‘伍’ 薯仔炖丸子怎么做好吃
食材
主料
薯仔
2个
肉丸
250g
香菇
6朵
辅料
油
适量
盐
1茶匙
草菇老抽
1勺
葱姜
适量
糖
1小勺
步骤
1.肉丸化冻，洗净，准备好。
2.薯仔去皮切小块，放清水中浸泡备用；干香菇泡发，洗净，切块。
3.油锅烧热，爆香葱姜碎。
4.将薯仔块、香菇块倒入，大火炒匀。
5.将肉丸倒入，大火翻炒。
6.加草菇老抽及热水（加高汤更佳），小火炖二十分钟左右。
7.待汤汁稍稠，加白糖，烧五分钟。
8.调入盐，收汤，即可出锅。
小贴士
家中有糖尿病病人的，可以不加糖。
‘陆’ 丸子炖薯仔片的做法，丸子炖薯仔片怎么做好吃，丸子炖
主料
丸子
300克
薯仔片
500克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
酱油
适量
清水
适量
步骤
14.炖好的菜 可以出锅了
‘柒’ 火锅丸子炖薯仔的做法步骤图，怎么做好吃
用料
红尖辣椒 2个
金针菇 一小把
西红柿 一个
火锅丸子 若干
薯仔 1个
盐 若干克
葱 1根
生抽 2勺
料酒 1勺
姜 2片
白糖 1勺
火锅丸子炖薯仔的做法
准备葱，姜，辣椒，火锅丸子切成小片，金针菇一小把，火腿肠切成片，备用
小贴士
可根据个人喜好放入其它食材。
‘捌’ 薯仔丝丸子的做法
薯仔丝丸子的做法，薯仔丝，丸子好吃又实惠，而且做起来也比较简便，首先把薯仔用工具切成丝。加入适量的面粉搅拌后捏成团就可以进油锅，炸了炸好的丸子，可以直接吃，也可以做汤炖菜吃都是非常好的。