㈠ 哪里有好吃的酸汤牛肉
用料
主料
牛肉500g
小白菜50g
金针菇50g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
调和油
适量
泡红椒
适量
野山椒
适量
胡椒粉
适量
酸汤牛肉的做法
1.准备原料:金针菇；青菜；牛脊梁肉
2.牛肉洗净，装入保鲜袋放入冰箱冷冻室，让其冷冻
3.把冷冻好的牛肉切片
4.把牛肉用淀粉；料酒；胡椒粉腌制。准备野山椒；泡椒；葱姜蒜
5.把野山椒；泡椒；葱姜蒜切末
6.把青菜焯熟
7.金针菇焯熟
8.把青菜；金针菇捞出放入汤碗里
9.起锅放油，油热后，倒入腌好的牛肉片滑至变
10.捞出放在装金针菇的汤碗里备用
11.另起锅放油烧热放入姜蒜泡椒；野山椒小火翻炒均匀，炒香。
12.加入适量的水烧开，煮5分钟。放入盐；鸡精；胡椒粉调味。如果汤汁不够味，可以再加入少量泡椒汁。
13.把煮好的酸汤倒入牛肉碗里，洒上葱花即可
㈡ 酸汤牛肉哪里的菜
酸汤牛肉是老海特别喜欢的菜。特别是在寒冷的冬天，如果桌子底端有一碗蒸汽蒸，香酸酸牛肉汤，食欲大开，寒意不大。一碗倒下，透明。这道菜与众不同。我会加入足量的金针菇来增加味道。牛肉嫩嫩，蘑菇味道鲜美，非常好吃。有时甚至喜欢在肥牛身上吃金黄色的蘑菇。
下面，我将详细介绍特别有趣的酸汤牛肉！
主要原料：
1.肥牛肉250g，黄椒辣椒酱20g
2.金针菇150克，粉丝50克
3.其他配件：8个野辣椒，1个红辣椒，1个青椒，1个小葱，1个小姜，2个大蒜，15毫升米醋，少许白胡椒，少许盐，30毫升油
二，制作过程
1.将肥牛在室温下解冻，将蘑菇切成根并洗净，然后撕成小花。红色和青椒切成小圆圈，葱花片，生姜片和大蒜切碎；
2.将水倒入锅中，放入蘑菇中，将风扇煮熟，然后将盘子放入盘中备用；
3.将开水倒入锅中，长时间煨肥牛肉片。如果褪色，可以去除肉类。否则，肉的质量会变老。汤水去除泡沫；
4.取入锅中，将油倒入锅中，加入洋葱，生姜和蒜末，加入小火麝香，加入黄灯笼辣椒酱，翻炒，加入料酒和煮熟的汤，煮3分钟，让味道出来，汤准备好使用。
5.将蘑菇和粉丝撒在碗的底部。
6.将肥牛肉放入汤中，然后加入胡椒，盐，白醋，糖调味，煮一会儿，然后关火。
7.取出肥牛肉片，放在蘑菇上，淋上汤，撒上红色和青椒。
三，是食品的特点
牛肉是一种高蛋白质的食物，味道鲜美，营养丰富。它不仅提供丰富的蛋白质，铁，锌，钙，还是维生素B的最佳来源，包括叶酸，维生素B和核黄素。在冬天，我经常吃酸汤和肥牛肉，加强我的身体和感冒，并醒来胃口，以提高免疫力。
㈢ 在文山城带女朋友去哪玩好玩点还有吃饭 哪好吃有特色又便宜
爬爬西华山 吃东西么 凉卷粉 要么有摩托车带齐克目底河带上相机 女孩一般不喜欢吃油腻的东西 买点瓜子 反正带上相机 消磨时间还是比较长的 特色的小吃么 就是晚上一起吃点烧烤之类尼 建议不要去游戏室 KTV 文山的消费你知道的 开房的还是去一般点的地方 不要去老实便宜的 大兴街 还有兴隆街 去阳光外滩啊边 有点电视 祝你好运！
㈣ 贵州最出名的酸汤牛肉是哪家
你好楼主
老凯里酸汤鱼
这是口碑不错的一家
有连锁店
其实这玩意因人而异
不是大家都说好吃的楼主就一定喜欢奥
贵州好吃的大街小巷很多
还得楼主自己慢慢品尝等到无意间吃到最好吃的了
才是最享受的
最好吃的东西在于你的意想不到
惊喜才是最重要的
以上手打请勿复制
希望能帮助到楼主~
㈤ 酸汤牛肉怎么做如何做好吃
酸汤牛肉怎么做
食材准备
肥牛、金针菇、绿豆粉丝、花生油、食盐、姜、蒜、淀粉、泡红椒、白醋、小蒜、鸡蛋
制作步骤
1、速冻肥牛片提前取出自然解冻，金针菇去老根洗净待用，粉丝泡软、泡
姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。
2、用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉，轻轻将牛肉片拌匀码味。
3、锅内放一匙油，烧热后，将搅打碎的鸡蛋倒入煎炒成熟，再下泡姜碎、剁碎的野山椒、蒜瓣炒香后，加入一大碗水烧开，烧开后转小火熬15-20分钟至汤色乳白。
4、将熬好的汤用漏勺滤去蛋碎和泡椒、姜等杂质，将滤出的清汤倒回锅中，加入盐和白醋调味，烧开后，下金针菇和粉丝煮开后，将码好味的肥牛片放入，用筷子拨散，汤一开锅立刻关火出炉。
5、将小葱切葱段，撒在菜的表面即可食用。