⑴ 黄鱼如何做好吃
薄荷味炸小黄花鱼
材料：小黄花鱼，薄荷叶，料酒，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋。
做法
1.小黄花鱼去内脏，洗净，控干水份。加入碎薄荷叶，胡椒粉，盐，料酒腌入味。
黄鱼怎么做好吃
1.黄花鱼洗净沥干，准备好配料。
2.把鱼放在油锅里煎。
3.两面煎至金黄，下姜丝和蒜片，再加生抽收汁。
炖小黄花鱼
材料：小黄花鱼，豆油，花椒面，味精，盐，酱油。
做法：
1.小黄鱼洗净除去内脏，晾干水份，锅内放油加热，放入收拾好的鱼;煎成两面金黄。
2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入，再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用。
小诀窍：炖好的鱼配着二米饭吃很香!
干煎小黄花鱼
材料：小黄花鱼2磅，盐，料酒，一个鸡蛋青，一点面粉。
做法：将小花鱼收拾干净，加用料混合，放入冰箱，2小时之后。再混合一下，平锅内放入一大勺蔬菜油，放入小鱼，煎熟为止，出锅，上盘。
黄鱼的营养价值
1.黄鱼含有丰富蛋白质、矿物质和维生素对人体有好补益作用对体质虚弱和老年人来说食用黄鱼会收好食疗效。
2.黄鱼含有丰富微量元素硒能清除人体代谢产生自由基能延缓衰老并对各种癌症有防治功效。
黄鱼怎么做好吃
适宜人群：般人群均食用
1.适宜贫血、失眠、头晕、食欲振及妇女产体虚者。
2.黄鱼发物哮喘病人和过敏体质人应慎食。
食物相克：黄鱼能与药荆芥同食;宜与荞麦同食。
⑵ 大黄花鱼怎么做好吃
大黄花鱼红烧好吃，具体制作步骤如下：
用料：黄花鱼1条、食用油5毫升、葱花10克、大蒜5克、姜片5克、料酒5克、老抽5克、八角1粒、水150毫升、耗油3克、盐2克、鸡粉2克、白砂糖5克、胡椒粉3克。
1、准备葱花10g，大蒜5g、姜片5g
⑶ 黄鱼的做法怎么做好吃
在黄鱼的吃法中，一般都是红烧或者油炸，这两种吃多了有点腻，今天咱们就用最简单的清蒸吃法，口感更鲜嫩，味道更鲜美。
⑷ 黄鱼怎么做好吃
准备材料：小黄鱼9条、盐3克、生粉20克、姜1块、葱1根、味极鲜适量
1、准备好材料，如下图所示：
⑸ 大黄鱼干怎么做好吃
蒸黄鱼干
用料
黄鱼干一条
白糖3勺
醋 适量
老酒 适量
姜片，大蒜头
蒸黄鱼干的做法
黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下
