㈠ 红萝卜怎么做的好吃
1、红萝卜炒肉片
把红萝卜和肉片一起炒的话，吃起来特别的清香，而且营养成分也会提高不少，用红萝卜炒肉片的做法其实也非常的简单。首先要准备好适量的红萝卜和适量的新鲜猪肉，将两者全部清洗干净以后，把红萝卜切成丝状，将猪肉切成片状，然后在锅里面放入一些油，烧了以后就把两者倒进去进行翻炒，翻炒要均匀，再倒入一些生抽酱油和食用盐，直到炒熟即可。
2、红萝卜炒鸡蛋
红萝卜和鸡蛋一起炒，也非常的美味营养，而且在做法方面也比较的容易，首先要准备好适量的新鲜红萝卜和新鲜鸡蛋两个。把鸡蛋在碗里面打破以后搅拌均匀，将红萝卜清洗干净切成丝，然后先把鸡蛋倒入锅中烧热，切成块以后，将红萝卜丝也倒进去一起翻炒，再加入少量的醋和食用盐即可。做好的红萝卜炒鸡蛋是非常清香的，吃这道菜能够让我们的胃口大增。
3、凉拌红萝卜
如果你不喜欢把红萝卜炒着吃，那么你可以选择把红萝卜凉拌着吃，凉拌红萝卜是非常值得品尝的一道菜，先要准备好适量的红萝卜，将其清洗干净以后切成丁状，然后在盐水中浸泡腌制半小时，最后捞出来放入少量的醋，搅拌均匀后就可以了。凉拌红萝卜吃起来特别的爽口，开胃效果极佳。
㈡ 红萝卜的怎么做好吃
【胡萝卜丸子】
【制作食材】胡萝卜，白糖，淀粉
【方法及步骤】
1、准备好的新鲜胡萝卜，我们需要将其清洗干净后，并用刮刀将胡萝卜的外皮削掉，然后把胡萝卜斜刀切成薄片状。切好以后的胡萝卜，我们还需要准备一个蒸锅，并把胡萝卜片放入到蒸屉当中。然后往蒸锅中加入小半锅的清水，并开大火对胡萝卜片进行蒸制，蒸制时间控制在20分钟左右，等到胡萝卜被完全蒸熟以后，即可关火将其从蒸锅中取出。
2、胡萝卜取出后，将其放入到大碗当中，并准备一根擀面杖，将胡萝卜用力捣碎成胡萝卜泥。然后需要准备10克的白糖，加入到胡萝卜泥当中，并用汤勺将其搅拌均匀，同时还需要准备适量的淀粉，加入到碗里面一起进行搅拌，淀粉加入要分少量多次进行加入。（淀粉加入时，需要一边加入一边进行搅拌，直到淀粉被搅拌成棉絮状时即可。）
3、用手对搅拌好的淀粉泥进行揉搓，时间控制在5分钟左右，揉搓时间越长越好，这样做出来的胡萝卜丸子就会越筋道。等胡萝卜淀粉被揉好以后，需要取出一小块的面团，然后用手将其团成小圆状，并用手将其压扁做成纽扣状备用，等所有的淀粉面团都做好以后，就可以准备蒸锅，往蒸锅中加入适量的清水，等水烧开以后，把准备好的胡萝卜丸子胚放入到蒸锅当中，开大火对其进行蒸制。
4、蒸制时间为10分钟左右，切记要采用大火去进行蒸制，等到胡萝卜丸子胚被蒸至原来的两倍大小时，即可关火。然后不要着急把胡萝卜丸子从蒸锅中取出，而是盖上盖子让其再焖上三五分钟，即可开盖将其从蒸锅中取出，装盘进行食用。一个个看起来发黄又透亮，吃起来的口感更是一绝，尤其是对于喜欢吃甜食的人来说，这样的一道美食一定会是你的最爱。
【小贴士】
1、制作这道美食时，要采用淀粉来进行制作，而不是用面粉，很多人都喜欢采用面粉来制作，做出来的口感会不一样哦。
2、在对胡萝卜丸子进行蒸制的时候，要等水烧开以后，再上锅进行蒸制，并且要大火快速蒸制。
3、做好以后的胡萝卜丸子要趁热食用，冷了以后口感会变得有些发柴。
㈢ 红萝卜怎样做才好吃
胡萝卜炒肉片
材料
红萝卜，肉片，
调味料，盐，油，糖，生粉之类，生姜粒。。
做法
1- 红萝卜洗净，切成丝或片状。
2- 红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
3- 放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
西红柿炒胡萝卜丝
回北京的时候，爱上了外婆家做的西红柿炒胡萝卜丝。据说是我妈“发明”的。酸中带甜，百吃不厌。而且做起来很省心。
材料
西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量
做法
1.油加热，放入西红柿，中火炒一分钟，
2.然后放胡萝卜，一直炒到胡萝卜丝变软，放些盐就可以出锅了。
小诀窍
西红柿可以多放，最好是熟透的。西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以放心慢慢地炒好了。喜欢甜一些的可以适当加些糖。
㈣ 红萝卜怎样煮好吃
用料
牛腩 500克
洋葱 1个
洋芋 2个
胡萝卜 1根
西芹 1根
番茄 3-4个
小蘑菇 酌情
罗宋汤（儿童简易版）的做法
牛腩切成小丁块，冷水下锅，煮沸2-3分钟后关火捞出。
连同熬的汤一起倒入牛腩，再倒入之前翻炒的洋葱洋芋等。大火煮沸转小火15-20分钟。出锅前5-10分钟放入西芹。最后放入适量盐和酱油，
完工！
㈤ 红萝卜怎么做好吃法大全
红萝卜怎么做好吃?
红萝卜要吃对才能发挥其营养.
胡萝卜炒着吃最有营养，因为营养素是是胡萝卜的主要营养，胡萝卜是一种脂溶性维生素，只有在有油的环境下，胡萝卜素才能够释放出来，这样才能够被人体吸收。
还有就是将胡萝卜切成丝来做胡萝卜鸡蛋汤，这样胡萝卜素也不会流失，它的营养物质直接煮到汤中。还有可以做美味的家常胡萝卜炒鸡蛋，当然必须先将鸡蛋炒好后盛出来，然后在炒胡萝卜必须将胡萝卜炒熟，因为炒熟的胡萝卜才会更加有营养，然后将鸡蛋倒入炒好的胡萝卜中。
可以做胡萝卜饼吃，将胡萝卜搽成丝然后加入适量的面糊来做胡萝卜饼吃，这样胡萝卜的营养物质也不会流失，也是一种非常营养又美味的吃法。
也可以把胡萝卜切成一片一片的，加入调料品后用足量的油去炒。或者把胡萝卜切成一块一块的，然后加入调味品，与猪肉，羊肉或者牛肉一起用压力锅钝20分钟左右，这样做出来的胡萝卜可以更好的被人体吸收营养。
中医学认为，胡萝卜中的B胡萝卜素是一种维生素A原，对保护视力，促进儿童生长发育，降低血脂，增强机体抗病、抗衰老能力有显着作用，具有清除氧自由基的抗氧化、抗诱变化性能，增强人体免疫功能，能减少或阻止癌细胞的生成。实践证明，胡萝卜具有降压、强心、利尿、抗炎、抗过敏的自然功效。
在胡萝卜中含有可以为人体提供的维生素A，它能够促进人体皮肤的胶原细胞的合成以及增强人体上皮组织的增殖和生长，从而可以帮助人体骨骼的生长发育。
胡萝卜的食用禁忌是什么呢？
酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。食用胡萝卜不能过量。喜欢吃胡萝卜也要注意节制。维生素A因为是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液排出而是贮藏在肝脏与脂肪中，导致维生素A中毒。
胡萝卜榨成汁后，实际上果肉中营养很大一部分都流失了，比如说纤维素。如果长期食用会令营养不均衡，不利于排毒。建议不要长期使用，这样有利于健康。
㈥ 红萝卜怎么炒着好吃
炒三丝
主料：胡萝卜，豆腐皮，猪肉
辅料：葱花，姜末，盐，鸡精
步骤：
1、胡萝卜，豆腐皮，猪肉分别洗净，切丝，备用。
2、起锅放油，煸炒肉丝至熟，盛出备用。
3、再次放油，放入葱花，姜末爆出香味，放入胡萝卜丝，大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁（期间一定要勤翻，可加少量的水）。
4、放入豆腐皮，加少量的水，继续翻炒3分钟左右，放入肉丝，加鸡精，适量的盐，即可。
注意事项：
1、买回的豆腐皮，最好先放入锅内加水煮5分钟左右，可祛除杂质和异味。
2、胡萝卜要多炒一会，可去本身带有的怪味，还可使胡萝卜素尽量释放。
营养价值：
胡萝卜具有防癌、抗癌作用，还能有效保护眼睛。它不仅含有较多的维生素B和维生素C，而且还含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。豆腐皮不但蛋白质、氨基酸含量高，还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。此外豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。由于胡萝卜素是脂溶性的物质，只有溶解在油脂中才能在人体小肠粘膜的作用下转化为维生素A。而这道菜胡萝卜、豆腐皮与肉同炖，能使胡萝卜中的胡萝卜素更易被人体的消化吸收。
㈦ 红萝卜怎么炖最好吃
红萝卜洋葱煎蛋的做法
1.准备好的材料
2.把材料切碎
3.鸡蛋加入半茶匙的盐搅拌均匀
4.再加入葱花搅拌均匀
5.锅里下油爆香洋葱、红萝卜、鸡肉肠，加入少量糖翻炒均匀
6.加入一茶匙生抽炒均匀后再加入适量的盐翻炒均匀
7.把炒好的材料放入蛋液中搅拌均匀备用
8.锅里加入少许油，晃动均匀，加入一勺混合材料的蛋液
9.再晃动锅子，让蛋液平铺均匀
10.煎好后翻过来再煎另一面即可。
㈧ 红萝卜怎么做才最好吃
1、选取新鲜的红萝卜两个,用清水泡一下再洗干净。
2、先把萝卜切成薄薄的片,再把它切成细细的条。
3、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱,洗净并切好。
4、锅内加入适量色拉油,接着放入辣椒、香葱,再放入切好的萝卜条翻炒几下。
5、加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽,继续翻炒,锅见干时加入适量清水。
6、将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用。