A. 菜包馅怎么做好吃
菜包馅怎么做好吃,关键和包子馅的过程中必须把调料放好,不能太干了。有汤这样吃起来口感就好。
B. 肉包的包子馅怎么做好吃
【酱肉包子】
食材准备:面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1块、大料2个、料酒2勺、甜面酱3勺、老抽2勺、白糖1勺。
做法步骤:
1、准备一个小碗,放入适量的温水和酵母粉,搅拌均匀,放到一旁静置10分钟左右。面粉放到盆中,把酵母水慢慢倒进去,一边倒一边用筷子搅拌,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1个小时左右。
小贴士:一定要选用五花肉,在选择五花肉的时候,最好选用肥瘦相间的,太瘦了不香,太肥了容易腻。酱肉做好后,要基本放凉再包,所以先做酱肉还是先发面,我觉得都可以,如果为了节省时间的话,可以先发面。
C. 包包子的馅怎么做好吃
材料
1.绞肉600公克,盐6公克,2.香油18公克,味精6公克,酱油18公克,沙拉油30公克,3.葱120公克
做法
(1)将绞肉加入盐,搅拌摔打至有黏性。
(2)将葱切细与材料2一并加入绞肉中拌匀即可。
D. 包子馅怎么做好吃
看你喜欢吃什么口味的,我有一种做法,用五花肉一斤,我们四川用来做烧白的盐菜,洗干净,宰得很细,肉去皮宰细,用菜油先把肉抄香,再放盐菜一起抄,把菜的水份抄干就可以了,不要放盐,放点味精就可以了。