Ⅰ 如何煮面条才好吃
但是怎么煮面条,才能让其更好吃,这应该是一个烹饪的技巧方面的问题。这里介绍一下,煮面条的一些技巧。
要想面条好吃,首先要选好面条!
干的挂面选择:建议选择鸡蛋面!选择表面光滑,颜色为乳白色的面条,不要选择白中带黑的那种面条。
湿面的选择:同样建议选择鸡蛋面或者碱面!选择颜色乳白或者淡黄,不带黑点!因为这种带黑点的面条大多是第一天没卖光,放在冰箱留下来的存货。
夏天的时候还要注意其味道,我以前还碰过面条有酸味的现象。
自制面条:只要你有那技术,怎么弄都行!
Ⅱ 怎样下面条才能好吃
下面条时不要等哈下面条时不要等水开了再下。不开的时候把面条下进去。我的面条儿有点儿混汤。好吃!
Ⅲ 怎么煮面条好吃要方法
煮面条方法:
1.锅里倒半锅凉水烧开(沸腾),即刻下面条,随手用筷子把面条搅散开来,盖锅盖;
2.第二次锅开了(面条锅沸腾),再给锅里到半碗凉水,搅拌一下,再盖锅盖就,等再次开锅基本就熟了(面条胀起,色发白)。