1. 玉米粒怎么做好吃
首先呢,甜玉米棒,动手一颗颗的剥下来,不要用刀切,且了玉米粒就不饱满了,剥好用水洗净。
然后洗好肉把肉切成和玉米粒大的丁块,倒入少许酱油和盐搅拌均匀,过个3-5分钟就可以开始做菜了。
倒入适量油,烧热,放入腌好的猪肉翻炒,等肉变白色就倒入玉米粒,火的大小要适中,太大了玉米粒会焦,太小了菜不香,所以中等火候就好。翻炒个5-7分钟即可,翻炒过程若是干锅了,就加一点水,保持锅的湿润度,这样菜的色泽会更好看,让人更有胃口。快要出锅前先尝尝够不够甜,一般来说甜玉米本身是甜的,肉之前也加有酱油和盐,所以不用再加盐就可以享用了。若是加盐重了,反而使玉米失去它本来的味道,得不偿失,所以清淡为佳。
2. 玉米粒怎么做好吃
可以做玉米烙
1.
甜玉米放水煮熟,大约五分钟。
2.
煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的
3.
放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,稍稍甩两下,甩去多余水分
4.
把玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉。(玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则裹不上淀粉)
5.
锅中放半碗油烧热后,倒出。
6.
把玉米粒倒入,可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,(煎的过程中不能动玉米粒,否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动
7.此时加入刚才加热后倒出的油,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。
8.关火,用锅铲帮助倒出锅中的油
9.
喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖,案板上准备厨房纸,把玉米烙放在上面吸走多余油份,装盘即可。
3. 玉米粒怎样做才好吃
玉米,你可以加上火腿粒,加碗豆一起炒,放点肉丁。非常好吃。
4. 速冻玉米粒怎么做好吃
提到癌症疾病,所有人都非常害怕,癌症一旦出现的话,就会造成非常大的危害,所以平时一定要多做一些预防癌症的措施,比如可以多吃一些具有抗癌防癌作用的食物,这其中就包括玉米,玉米里面含有谷胱甘肽,这是一种很好的抗癌因子,如果是冻在冰箱里面的玉米粒的话,可以按照下列方法做来吃。
冻的玉米粒怎么做好吃?
可以做成椒盐玉米粒。
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
炒红薯玉米粒
材料
主料:红薯,玉米粒,
辅料:枸杞,青椒粒,
调料:精盐,鸡精,胡椒粉,高汤,食用油,淀粉
做法
1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;
2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;
3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。
提示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
3.火腿切成丁,备用。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
5. 玉米粒怎么炒好吃又简单
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油适量
做法如下:
1、先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用;
6. 香甜玉米粒怎么做好吃呢
做黄金玉米,要不要焯水,怎样做才能酥脆香甜呢?
玉米叫”苞谷“是我们餐桌上常吃的一道美食,我们平时吃的玉米一般有黄玉米,和糯米玉米,两种玉米的口感不同,黄玉米我们又叫甜玉米外表呈黄色又称为水果玉米黄玉米维生素和胡萝卜素含量较高,淀粉含量相对较少,吃起来鲜嫩多汁口感香甜。
四、加入淀粉搅拌均匀,这一步大家记得淀粉要充分的包裹在玉米上面;
五、锅中加入玉米油,待油温热时倒入玉米粒炸至金黄酥脆出锅即可,这里大家需要注意一点刚倒入锅中的玉米粒不要立即翻炒,需要等玉米粒与包裹的淀粉炸成型了再翻炒。
出锅后的玉米粒大家可以根据自家的口感来加入白糖做成香甜口味的,或者撒上适量盐和孜然做成椒盐孜然味的,金黄酥脆都特别好吃,我用的是甜玉米,玉米本身就很甜了,也就没有加入白糖,吃起来一样香甜美味。