A. 在家里，脆皮肉怎么做比较好吃
用料
五花肉 1大块
盐 适量
葱段 1颗小葱
姜片 5~6片
花椒 1小勺
八角 1整粒
白胡椒 适量
五香粉 1小勺
糖 1大勺
料酒 2大勺
脆皮烧肉的做法
五花肉去毛洗净，冷水入锅，加入料酒，花椒，八角，糖，葱段，姜片，小火煮30分钟，关火。
如果喜欢吃味道浓厚的，可以把煮好的肉留在锅中，泡2个小时再取出。
如果喜欢质朴的肉味，煮好即可捞出，比如我。
小贴士
我是长帝32pdt，最高温度是230，最后那40分钟我就是用的230度，原方子是250度，长帝温度偏高，230度也是差不多的。
切块时，肉皮朝下，要垂直下刀，刀进入肉里后，用手向下拍刀背，垂直到底，至脆皮切断。
B. 脆皮烧肉怎么做好吃呢
为一名无肉不欢的肉食党，红烧肉一直是小编的最爱之一，不过做起来比较麻烦，耗费时间长，而且一旦火候把握不好，就做不出来应该有的味道，真是让人闹心！不过，小编最近发现了一款比红烧肉还好吃，但做起来比红烧肉简单太多的美味，叫做脆皮烤肉，看图片就会流口水哦！
C. 脆皮肉怎么炒才好吃
现在的猪肉价格又跌了，所以脆皮肉马上就会供过于求，那么价格也会相对的便宜，大家都可以吃到更多的脆皮肉，而且这种食物经常被运用到我们的各种菜肴里面，可以放进桂林米粉，放弃螺蛳粉或者是平时喝粥，也可以用脆皮又去蘸一点老干妈来吃，这些非常的简单的，方便适合上班族，也适合早上给孩子做一些早餐。