❶ 怎样烧鸡翅根又嫩又好吃
1、红烧鸡翅根
鸡翅根最有代表的一种做法就是红烧鸡翅根，这种做法绝对是大部分人都比较倾向的，非常的爱吃，制作红烧鸡翅根确实非常受欢迎，首先需要准备适量的新鲜鸡翅根将其洗干净，然后用刀在上面划几道口子，放到碗里面后，将其撒入一些食用盐和味精，稍微腌制一会儿，锅里面放入少量的油烧热，再把处理好的鸡翅根放进去翻炒，接着倒入红烧酱油，料酒生抽以及茴香，炒香后焖煮即可。
2、烤鸡翅根
鸡翅根用来烤着吃也是很受欢迎的一种做法，这种做法做出来的鸡翅根的口感会更加的鲜香一些，但是做法上面是有一些要求的，首先要准备适量的新鲜鸡翅根，将其在水中浸泡清洗干净，然后用刀划几道口子，撒上一些调味料，比如孜然粉，食用盐，味精以及胡椒粉，再用西子将其包裹起来，放到烤箱中，用高温进行烤熟后就可以吃了。
3、鸡翅根煲汤
鸡翅根用来煲汤也很美味营养，首先要准备半斤左右的新鲜鸡翅根，将其清洗，处理干净后，直接放到锅里面加入水，然后再倒入少量的葱花，生姜片，食用盐，味精以及少量的八角，直接用大火将其煮开后再改用小火慢煮将其煮烂，煮熟后就可以吃了。
鸡翅根的做法五花八门，可以红烧，可以烤，也可以煲汤，不管是哪一种做法，在口味上面都是非常令人满意的，所以如果喜欢吃鸡翅根的话，都可以试一试这些做法。
❷ 烤翅根的做法 烤箱温度
家庭版烤翅根（烤箱版）的用料
鸡翅根500g 料酒少许
生抽少许 蚝油少许
番茄酱根据个人口味调配 烧烤酱根据个人口味调配
盐稍许（调料都含有盐可以不放看个人口味） 糖少许
家庭版烤翅根（烤箱版）的做法
步骤1
将鸡翅根用水清洗一下，尽量把水分控干净些；用刀在翅根上斜切几刀，方便腌制入味；
步骤2
一次放入调料:料酒、生抽、蚝油、番茄酱、盐、糖、胡椒粉，用手搅拌均匀，腌制30分钟左右，不着急吃可以放冰箱冷藏24小时更入味。
步骤3
烤箱上下烤预热一会儿，将腌制好的鸡翅根均匀码在烤架上，下方用烤盘铺上锡纸，防止滴下的油水滴在烤箱底部（难清洗，切记），调整至双面烤15分钟。
步骤4
15分钟后将烤架连同翅根取出，在翅根上刷烧烤酱，先刷一面，均匀刷完后放入烤箱，定时10分钟。
步骤5
10分钟后，取出烤架，将翅根反面，均匀刷烧烤酱，再次放入烤箱继续烤10分钟。
步骤6
10分钟后就可以吃了，喜欢吃酸甜味的朋友可以再刷番茄酱继续烤5-10分钟。
❸ 翅根怎么煮啊
可乐鸡翅根，味道鲜美，咸甜适中，肉质鲜嫩，鸡翅香而不腻，再加可乐的独特的味道，一口下去，真的不要太爽啊！上桌都抢着吃……
我把方法和制作过程分享给大家，很简单哦，一看就会，简直是手残党的福音，味道棒棒哒～~一起来行动吧。
【具体做法】
准备鸡翅根一斤左右，放入盆中，倒入清水，加入一勺食盐，洗净里面的血水，挤干水分备用。
生姜一小块切成姜片；大葱半根切成斜片；几粒花椒，3个红干椒，一粒八角，一起放入小盆中备用。
准备可乐一瓶，到这里食材就准备完毕啦。
炒锅烧热，添入适量食用油，滑锅后倒出。再添入少许食用油，放入鸡翅根，晃动炒锅，煎至一面微黄色，颠锅翻面，继续晃动炒锅，煎至鸡翅根两面金黄。
放入葱姜和大料，开小火，不断的煸炒，炒出葱姜和大料的香味。
添入半勺清水，倒入400毫升可乐，加入料酒5克去腥，加入食盐3克，搅拌化开调料，盖上锅盖，焖煮20分钟，使鸡翅根慢慢入味。
20分钟过后，捡出葱姜和大料，开大火收汤汁。汤汁收至剩3分之一时，勾入少许水淀粉，简单翻炒几下，即可关火起锅装入盘中。
浇上适量的汤汁，放上少许葱丝和香菜点缀，这道营养美味的可乐鸡翅根就做好了。鸡翅嫩滑鲜香，又保留了可乐的香气，滋味非常棒，色泽亮丽很诱人，鲜甜适中好美味，最后收汤时，一定要保留一点汤汁，拌饭是超级好吃的。
下面是所用到的食材和调料：
食材：鸡翅根，香菜， 葱丝，大葱，生姜，红干椒， 八角， 花椒
调料：食盐，料酒，可乐
❹ 烤鸡翅根怎么腌制窍门
❺ 鸡翅根怎么烧好吃的做法大全
红烧鸡翅，可乐鸡翅
烧烤，都很好吃
感觉怎么煮都很好吃
因为是鸡翅
❻ 在家怎样做奥尔良烤翅根好吃
用料：清水1勺、蜂蜜2勺
步骤：1.翅根洗净控水，在翅根身上划几刀（方便入味）。2.放入烧烤酱搅拌均匀。3.盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时（期间要拿出来翻面按摩几次，以便更入味）。4.放入铺上锡纸的烤盘。5.正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)6.预热烤箱200度，将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出，翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟，就可以了。