㈠ 新手怎么煮鸡蛋面好吃
主料:面条200克、鸡蛋2个、菜椒2个。
辅料:油5克、生抽15克、陈醋15克、葱1棵。
1、菜椒切丝,葱切葱花。
㈡ 煮鸡蛋面条怎么做好吃
自己做的鸡蛋煮面条的做法
1.准备好一块面条和三个鸡蛋。 葱适量,起油锅,把鸡蛋打进去。往鸡蛋中间蛋黄里洒上点盐花。等鸡蛋煎好一面,再翻过来煎另外一面。
2.煎好的鸡蛋,放入锅里。倒进去冷开水或者高汤。把所有煎好的鸡蛋都倒进去。把面条放进去。煮一分钟,用筷子把面条挑散开来。等所有面条都散开,洒上点盐花和葱花,即可上盘。
常食用面食有很多好处,首先,含有抗癌物质。面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。
其次,面食能够养心气。小麦性平,味甘。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽,除了自己对情绪的调节以外,食物的辅助作用也是不可小觑的,凡事容易钻牛角尖的人,可以适当多吃一些面食,能够促进心气平缓。
再次,面食易消化,热量高,能够抵御饥饿,面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。
不过,通常都有面食容易导致发胖的说法,因为面食营养丰富,因此,在大量的食用后容易发胖,但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。
凡事应有度,任何食物都是如此,这个世上从来都没有最好的食物,只有最好的食物搭配,因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均很哦。
㈢ 怎么样煮鸡蛋面好吃
青菜鸡蛋面
1、首先将青菜的杂质以及根部去除了,放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净,切段备用。
2、这时将锅中放入适量水,大火煮沸,随后加入适量的面条,可以加入适量的食盐。
3、等水再次沸腾了,就可以加入鸡蛋。
4、这次水继续烧开了,那么就加入青菜、榨菜焖一分钟就可以了。
5、面的调味料是很重要的,加入适量的食盐、味精、生抽、香油,将面倒入碗中搅拌均匀就可以吃了。
西红柿鸡蛋面
1、首先将西红柿洗干净,随后将它外皮去除,切块备用。
2、把鲜姜也清洗干净,直接剁碎备用。
3、将油菜的根部和杂质去除了进行清洗,切段备用。
4、这时可以热锅了,将生姜放入锅中进行爆香,随后放入西红柿进行翻炒,一直等到有西红柿汁即可。
5、这时就可以加入适量的清水大火煮沸。
6、等水沸腾之后就可以加入面条了,紧接着加入一个鸡蛋,不需要搅拌等凝结了就可以加入适量的食盐。
7、还可以加入一点生抽、香醋,等面条熟了,就可以盛出,最后加一点香油就可以吃了
㈣ 自己在家怎么做鸡蛋面好吃
1、番茄鸡蛋面,鸡蛋面和番茄搭配在一起吃可以补充身体所需要的b族维生素,维生素c以及胡萝卜素,准备一个新鲜鸡蛋,适量西红柿以及面条。再准备一些香葱,香葱清洗干净以后切成葱花备用,西红柿洗干净切碎,最好能够烫一下,把皮去除,锅里面加入一些油,把鸡蛋煎一下,盛出来以后加入西红柿,用小火慢慢的把汁炒出来,加入适量的水再加入面条以及少许盐,慢慢的煮开,等到面熟以后就可以出锅了,撒上一些葱花,味道非常不错。
2、炸酱鸡蛋面,需要准备一些甜面酱,一个鸡蛋以及一些面条,再准备少许白糖,花生油,一些大蒜,一根黄瓜,把鸡蛋打散,加入一些清水黄瓜,清洗干净以后切成丝,大蒜剁成蒜末,锅里面加油,把鸡蛋放下去炒一下,然后盛出来锅里面再加一些油,把蒜末炒香,加入甜面酱翻炒均匀,把鸡蛋碎放下去继续翻炒,炒好以后就可以出锅。煮锅里面加入适量的水,把水烧开,把面条放下去用大火煮开,再改成小火煮到面条熟烂,加放到冷水里面过凉以后就可以拌着吃,味道也是非常不错的。
3、培根鸡蛋面,准备一片培根,一个新鲜鸡蛋以及一碗鸡蛋面条,再准备少许黑胡椒粉,食盐。把培根清洗干净以后切块,面条煮好以后拨散,加适量的食盐搅拌均匀,锅里面加入适量的油,烧热以后就可以把面条铺在锅里面,然后再撒上一些培根,用小火慢慢的煎制,中间加入一个鸡蛋,撒上一些黑胡椒粉,然后盖上盖子用小火焖三分钟左右,等到鸡蛋凝固就可以盛出来吃了,味道也都非常的鲜美。
㈤ 鸡蛋面怎么煮好吃又简单
摘要 1.先煎一个荷包蛋,然后加水煮沸
㈥ 鸡蛋面怎么煮好吃又简单
主料:面条50g、西红柿1个、鸡蛋1个。
辅料:油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、青菜适量。
西红柿鸡蛋汤面的做法
1、准备好食材。