‘壹’ 为什么吃烧烤时最好吃些大蒜
《抗生素化学治疗》杂志曾刊登的一项最新科研成果称，大蒜中有1种关键成分可起到对抗食物中毒的作用，是2种常用抗生素的100倍。此成分是大蒜中的烯丙基硫，它可以轻易破坏细菌如弯曲杆菌的生物膜，而细菌的这层生物膜可保护自身不至于被消灭。烯丙基硫不仅比红霉素和环丙沙星这两种抗生素的效力更强，且见效更快。
‘贰’ 大蒜可以直接烤着吃吗口感如何
大蒜可不可以直接烤着吃当然可以了，那太可以了，要知道烧烤之中烤大蒜是非常重要的一道菜，因为吃串的时候你再配上两串烤大蒜，味道简直绝了，反正北方的烧烤里面自己吃烧烤的时候基本都会点蒜瓣肉或者说烤大蒜。
烤熟了的算，他只剩下的算的那种香气，但是他没有蒜的辣味了，因为生吃蒜他会很辣的，有人吃蒜的时候就喜欢生吃，觉得味道更浓郁更好吃对身体更有好处，但自己觉得生吃的时候特别辣，不好吃，烤熟了之后才好吃，所以烤大蒜是烧烤之中很好吃的一个菜，如果你自己感兴趣的话完全可以自己做的。
‘叁’ 烧烤里面的烤大蒜，为什么南方人很少点的吃
这个主要是因为南方人觉得吃完蒜的味道太大了，所以不喜欢吃。
‘肆’ 大蒜烧烤了吃有什么好
对。因为烧烤本身就带有许多的病菌（烧烤所用的煤炭还有食物烧熟程度不彻底），蒜本身有杀菌作用，所以吃些对人体有益无害！
‘伍’ 去户外烧烤，烤大蒜的味道如何
烧烤世家为您解答~~
烤完的大蒜没有原来的辛辣味，而且有糯糯的甜香，据说有治拉肚子的功效哦~
‘陆’ 烧烤店的 烤大蒜很好吃 ，我很喜欢吃，每次都吃10多串，最近老是拉肚子，不知道是不是吃烤大蒜吃的。
不是，烤大蒜是治疗腹泻的，不会引起腹泻。腹泻可能是其他烧烤的食材有问题，海鲜类如果不新鲜可能引发腹泻。
‘柒’ 烤肉加大蒜怎么好吃
烤肉呢，加大蒜呢要怎么好吃呢，就烤肉的时候呢，那个肉快要熟的时候呢，放入切好的大蒜或者大蒜末，这样就可以了。
‘捌’ 外出烧烤大蒜怎么做好吃
1剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉。一定要选择新鲜的大蒜，新鲜的大蒜组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好。尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜。 2将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油，接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香。燥的迷迭香可以在大型超市的进口食品柜台或西餐调料店买到，淘宝也有很多。 3在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟。
提示：
大蒜需要烤的时间长好吃，绵软的口感，带着一点甜丝丝的味道。为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水粉，所以要在前30钟加盖一层锡纸。